As t-fhoghar, a-rithist a 'nochdadh fògagan òga - stòr fibair, potasium agus vitamain airson na cuirp. Bidh iad air an ullachadh gu luath, mar sin, an dèidh latha cruaidh, faodaidh tu beagan ùine a chaitheamh agus feuch an dèan thu fhèin le blas mìorbhaileach. Tha grunn dhòighean ann mar a chuireas tu a-mach criomagan le tomato agus garlic.
Caviar Caviar
Tha caviar den leithid seo air ullachadh gu h-àraid, gu h-àraidh ma tha iomadach neach ann. Faodaidh tu a sheòladh air leth - le croutons, lavash, aran, no air taobh a dh 'ionnsaigh feòil, no le rus no le pasta.
Ingredients:
- oinnsean mòr - 1 pc.;
- courgettes òg - 3 pcs. a 'cur cuideam air mu 800 g;
- ola glasraich, nach eil gu h-iongantach - 30 ml;
- carrots - 1 pìos;
- tomate aibidh - 4-5 pcs.;
- salann - 1 teaspoon;
- garlic - 2 lannan;
- ùr-bhiorach piobarrach agus dubh - air mullach na sgian;
- peirsil - 1 buidheann beag.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh an oinncheis agus a' churan, mo thuntàta agus moran. A 'cromadh oiseanan nas lugha, cuirranan agus zucchini air am briseadh an dàrna cuid a' cleachdadh pròiseas bìdh no triùir air grater. Ann am multivarku dòrtadh ola, cuir uidheaman is curran is stew le bhith a 'cur air an t-àm-ama airson 15 mionaidean. Cuir zucchini agus lean ort a 'còcaireachd san aon dòigh airson leth uair a thìde no beagan nas fhaide - an crochadh air a' mhodail. Bidh tomato a 'dol tro ghrinnear feòil, bidh sinn a' gearradh na h-iolaire le preas. Cuir tomatan, salann, piobar, cuir garlic agus peirsil air a ghearradh gu breagha. Bidh sinn a 'cur às do 15 mionaid eile.
Mar a chì thu, tha e gu math furasta a bhith a 'stew zucchini le megplants agus tomato ann am multivarquet. Tha an caviar air a bruich beagan nas luaithe sa choire, ach cha bhith e comasach gluasad air falbh bhon stòbha - feumaidh e gluasad bho àm gu àm gus nach losgadh e a-mach.
Gruag ruadh le ughplant
Faodaidh tu aodach nas sàsaiche ullachadh - bidh e cuideachd gu math co-cheangailte ri pasta, lite , agus dìreach mar mhias glasraich aotrom. Ullaich zucchini stewed le garg-eggplant agus tomatoes.
Ingredients:
- courgettes òg - 2 pcs.;
- eggplant - 2 pcs. (tha e nas fheàrr taghadh geal);
- oinnsean mòr - 2 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- peirsil - 1 buidheann beag;
- tha tomato teann - 0,4 cg;
- salann ionadaichte - 1 teaspoon;
- measgachadh de spìosraidh airson glasraich - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uinneanan agus carranan air an glanadh, an t-sùim, an tomato agus an eggplant, tha a h-uile càil air a ghearradh: oiseanan - fàinneagan,