Tha saor-làithean na Bliadhn 'Ùire dìreach timcheall air an oisean agus feumaidh tu, mar as trice, reasabaidh airson salad luath agus tùsail, a nì sgeadachadh gu foirmeil air a' bhòrd fhèis. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a nì thu salad àlainn Nirribhidh, grinn, a tha cinnteach gu bheil aoighean gu leòr ann.
Salad Nirribhidh le sgadan
Ingredients:
- Sgadan Lochlannach - 1 pìos;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- buntàta - 500 g;
- beets - 150 g;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- ùbhlan uaine - 2 pìosan;
- bulb - 1 pìos;
- capers - 2 fàrda. spàinean;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha mo bhuntàta air a bruich ann an dòigh clasaigeach gus am bi e deiseil. An uairsin fhionnar, gearradh agus gearradh a-steach do chiùban beaga. Tha sgiathan sgadain à Nirribhidh air a làimhseachadh, air a chrathadh le sùgh lemon agus fàg e airson 10 mionaidean airson marinate, às deidh sin bidh sinn a 'bleith. Thathas a 'bruich, a' fuarachadh agus a 'sgoltadh beets. Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneag agus a' gearradh nan slatesan còmhla ris na h-ùbhlan. A-nis bidh sinn a 'tighinn còmhla ann an seilleanan bogha domhainn, buntàta, sgadan Lochlannach agus uinneanan. Cuir ùbhlan milis brònach, cucumearan picilte agus capers. Mias solim airson blas agus piobar. Bidh sinn a 'lìonadh an t-salad ullaichte le uidheam searbh agus a' measgachadh na h-àrainnean gu lèir. Bidh sinn ga chuir ann an cuibhreannan beaga ann am pìosan arain agus ga chleachdadh mar cheapairean.
Rèit airson salad Nirribhidh le balgan-buachair
Ingredients:
- carrots - 1 pìos;
- leileag cearc - 200 g;
- balgan-buachair marinated - 150 g;
- ugh - 3 pìosan;
- salann, clòbh, piobar, bile bàgh - gu blas;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- salann, spìosraidhean.
Ullachadh
Bidh carraidean air an glanadh agus air an sguabadh air gràmar sònraichte airson carranan coirceach. Bidh bileag cice a 'goil gus an cuir thu deiseil, cuir spìosraidhean chun a' bhrat gus blas a dhèanamh, an uair sin fionnar agus cuir às don fheòil gu fibers. Bidh mushrooms air an nighe, a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh uighean air an goil an toiseach, air an glanadh, agus an uair sin air an gearradh gu breagha. Spread na slatan salad, promazyvaya a h-uile duine le mayonnaise agus beagan sailleadh airson blas. Is e a 'chiad shreath caranan, an uair sin cearc, an uairsin balgan-buachair agus uighean. Mus dèan thu frithealadh, meas gu leòr air a h-uile càil agus sgeadachadh le greens.
Salad Nirribhidh le cromar ùr
Tha an t-seann oideas salad seo air a mheas gu mòr ann an Nirribhidh. Mar as trice bidh am biadh air a chleachdadh mar chompanaidh ri diofar sheòrsaichean èisg.
Ingredients:
- cucumber ùr - 1 pìos;
- fìon-bhiorach fìon-dhearg gheal - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemonan - a bhith a 'blasad;
- salann - pinch;
- siùcair - 2 pinnsean.
Ullachadh
Tha cucair air a nighe gu ceart, air a thiormachadh le tuagal agus ga fàgail leis a 'chraiceann. An uairsin ga ghearradh ann an cearcallan gu math caol, cha mhòr follaiseach. Ann an cupa beag bidh uisge air a dhòrtadh, cuir sùgh lemonan, cuir a-steach e gus blas is salann. Bidh na h-uile a 'measgachadh measgachadh beag no brochan gu cùramach agus ga mheas. Às dèidh sin, dòrtaidh na ciorcain ciùcran le marinade agus fàg iad ann mus bi iad a 'frithealadh airson 15 mionaidean.
Salad Nirribhidh le aeg trosg
Tha salad, air a bruich a rèir na reasabaidh seo, gu math blasda agus gu math riaraichte. Bidh e a 'riarachadh an t-acras gu foirmeil, agus cha toir sgeadachadh taitneach de oiseanan agus tomatoan uaine ach do bhiadh.
Ingredients:
- trosg iver - 200 g;
- ugh - 5 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- oiseanan uaine - 100 g;
- Sgadan saillte - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh uighean air an goil, air an glanadh agus air am briseadh le ciùban uinneag. Suidhichte le òr truisg, fosgail, dìg a h-uile lùth agus measgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan. Tha salad measgaichte air a sgeadachadh le uinneanan uaine air an gearradh gu grinn agus pìosan sgadain. A-nis bidh sinn a 'frithealadh a' mhias chun a 'bhùird, a' dèiligeadh ri ar luchd-aoigheachd agus ag èisteachd ri molaidhean, oir is urrainn dhut a bhith a 'còcaireachd blasda agus luath.
Coimhead airson barrachd reasabaidhean Nollaig, molamaid feuchainn air saladan "Blizzard" agus "Trumpet stump" , bidh na h-aoighean air leth toilichte.