Tha mimosa salad na mhias bòidheach is blasta, a bhios tric a 'nochdadh air bòrd solemn. Chan eil a 'cho-sgrìobhadh bunaiteach aige ach glè bheag agus buidseatach, a tha gu sònraichte tlachdmhor dha mnathan-taighe nuair a bhios iad a' deasachadh clàr-taice na fèise. Anns an dreach clasaigeach, tha am biadh air a dhèanamh ann an sreathan agus is e mullach crumbled an tè as àirde.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad "Mimosa"?
Is e ribe mòr-choitcheann a th 'ann am Mimosa salad, faodar na sreathan atharrachadh, agus cuiridh iad stuthan eile an àite iad, ach bidh an t-iasg ag atharrachadh gu tric.
- Tha an salad clasaigeach "Mimosa" le càise daonnan air a dhèanamh à saury, ach chan eil mòran dhaoine a 'còrdadh ris gu mòr agus bidh eòlaichean cucairidh a' cur an àite an t-slat le biadh eile: bradan pinc, tuna agus eadhon sprats.
- Tha an structar bunaiteach an-còmhnaidh a 'gabhail a-steach buntàta air an goil agus curranan, ach uaireannan thèid na stuthan seo a chur an àite le rus no cuir iad glasraich agus gràn.
- Seach gu bheil feart sònraichte a 'mhias an fhèis èisg agus an salad "cap" Mimosa "a' coimhead gu math neo-àbhaisteach, mar eisimpleir, ann an riochd rolla ann an aran pita.
Sail Mimosa - rèis le saury
Chan eil salad clasaigeach "Mimosa" le saury gu còcaire duilich. Tha na prìomh thoraidhean an-còmhnaidh ri làimh, agus chan eil an t-iasg gu math daor. Thèid a 'phrìomh ùine a chosg air ullachadh nan stuthan - a' còcaireachd uighean, buntàta agus curranan. Faodar sreathan a rèiteachadh ann an òrdugh sam bith, is tric a bhios an t-iasg air a 'bhonn, oir faodaidh an ola a tha air fhàgail dragh a dhèanamh agus am biadh a dhèanamh ro bhog agus sùbailte.
Ingredients:
- saury - 1 b.
- ugh - 3 pìosan;
- caise cruaidh - 150 g;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - ½ pcs.;
- mayonnaise - 150-200 g.
Ullachadh
- Boil na h-uighean, buntàta, curranan, crùbadh.
- Rùisg leotha fhèin air glasraich gràmair agus feòragan mòra.
- Tòisich uisge le boil fad 20 mionaid, dòrt uisge a-mach.
- Ann am bobhla salad domhainn, brùth an saury, a 'draibheadh an ola ro làimh, a' toirt air falbh na cnàmhan.
- Leag na h-uinneanan, curranan, buntàta, pròtain agus càise ann an sreathan, a 'sgaoileadh gach fear le mayonnaise.
- Crìochnaich ullachadh an salad "Mimosa", a 'crìonadh nan gobhan air an uachdar.
Sail mimosa le bradan pinc
Is e a bhith a 'deasachadh an salad seo "Mimosa" le càise fiadhaich agus bradan pinc. Bidh blas na bìdh gu bhith nas sìmplidh, nas sìne, agus cha bhi blas èisg cho inntinneach mar a tha e ann an dreach clasaigeach. Bhon rèasgaidh faodaidh tu na sreathan glasraich a thoirt air falbh agus cuiridh iad a-steach fìor mhionaideach, bidh blas an t-salad deiseil air atharrachadh gu mòr.
Ingredients:
- bradan pinc - 1 b.
- cèicagan-bìdh - 2 pcs.;
- uighean - 3 pìosan;
- mayonnaise - 150-200 g;
- dill - 20 g;
Ullachadh
- Bidh uighean a 'boil, a' briseadh nan protein air grater mòr.
- Cuir an caise càise air leth.
- Cuir sreathan a-mach: bradan pinc, caise, glasan gearraichte agus feòragan, promazyvaya a h-uile duine le mayonnaise.
- Mu dheireadh, bidh salad le balgan-buachair "Mimosa" a 'crathadh le buideal crumbled.
Sail mimosa le ìm
Chan e an salad "Mimosa" as motha a tha a 'còrdadh riut, ach le ìm ìm. Tha an còmhdach ola a 'dèanamh an tais nas tairgse, a' cur nuadh ris an blas. Chan eil e iom-fhillte na shreath de uaine ann am bìdh, faodaidh e a bhith air a mheasgachadh le ìm sgeadaichte reòta, agus mar sin bidh blas agus bòidhchead bìdh nas fheàrr. Faodar an t-iasg a dhèanamh bho bhiadh air a bheil an t-iasg, as fheàrr leat.
Na h-earrainnean
- iasg le stuag - 1 b;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- caise cruaidh - 150 g;
- oinnsean - ½ pcs.;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 50 g;
- greens - 20 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Boil na carran, uighean, buntàta.
- Glasraich agus pròtinean fa leth, gearraich na h-oiseanan gu ciùban beaga agus bidh iad a 'marinate ann an uisge goileach airson 20 mionaid.
- Ola reòite, a 'craiceadh air grater mòr agus measgachadh le gorman gearraichte.
- Bha a 'chiad shreath a' suidheachadh na h-èisg iongantach, agus an uairsin le oisean agus beinniseas.
- Bidh an dàrna sreath ola le luibhean, pròtainnean, a-rithist a 'fàs nas fhaide air a' chòmhdach le mayonnaise.
- An uairsin, cuir a 'bhuntàta, a' churan, a 'càise, a' bualadh gach cearc le mayonnaise.
- Dèan sgeadachadh air an salad "Mimosa" le crùbaidean buidhe.
Sail mimosa le rus
Bidh mòran mhnathan-taighe a 'feuchainn ri biadh a dhèanamh chan ann a-mhàin nas blasad, ach cuideachd tha iad nas saoire an co-sgrìobhadh beagan. Is e deagh dheagh eisimpleir de mheasgachadh de thàthchuid salad Mimosa le rus agus biadh a th 'ann. Anns an reasabaidh seo, bidh buntàta iom-fhillte, bidh e soirbheachail gu bhith air a chur na àite le gràinean, faodar co-phàirtean eile fhàgail mar an dreach clasaigeach. Faodaidh iasg rud sam bith a dhèanamh: saury, rionnach, bradan pinc no tuna.
Ingredients:
- biadh le stuag - 1 b.
- carrots - 1 pìos;
- uighean - 3 pìosan;
- ris - 100 g;
- uainean uinneag - 3-4 itean;
- salann, mayonnaise.
Ullachadh
- Còcaich na curran is na h-uighean.
- Còcaich gus deise reis ann an uisge saillte.
- Dèan bìdh ann an sreathan, a 'brosnachadh gach neach le maonaiseas.
- Bidh a 'chiad fhear a' dol le iasg reis, maisichte agus oiseanan air an gearradh, agus an uair sin cuirran gràinne, feòragan agus càise.
- Air a 'mhullach sgeadachadh an salad le rus "Mimosa" le crùbaidean buidhe.
Sail mimosa le ubhal
Gu math annasach tha an salad "Mimosa" le apal agus càise. Nì searbhachd aotrom an blas inntinneach, spioradail agus ùr. Bidh na h-ùbhlan a 'gabhail le mion-mhealachd, agus bidh gnèithean geamhraidh uaine freagarrach. Ann am mayonnaise, faodaidh tu uachtar àir no iogart Grèigeach a chur ris, agus mar sin gheibh am biadh nas fhasa. Tha càise freagarrach airson cruaidh agus ceangailte.
Ingredients:
- iasg - 1 b.
- buntàta - 2 pìos;
- antonovka - 1 pìos;
- uighean - 3 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- mayonnaise, ùir searbh - 100 g.
Ullachadh
- Bidh uighean, carranan, buntàta a 'goil.
- Glasraich, pròtinean agus ùbhlan, a 'craiceadh air grater mòr.
- Dèan a-mach sreathan, promazyvaya gach saise uachdar-gainmhich-mayonnaise.
- Bidh a 'chiad iasg maisichte, an uair sin carran, pròtain, ubhal agus càise.
- Garnish le buideal.
Sail mimosa le tuna
Bidh salad air leth toilichte a 'tighinn a-mach "Mimosa le tunnag." Eu-coltach ri iasg eile, tha feòil thiugh aig an fhear seo agus blas sònraichte, a tha gu math doirbh a mhilleadh. Faodar na prìomh stuthan a fhàgail gun atharrachadh no cuiridh iad nuadh gu blas sìmplidh. Anns a 'chùis seo, leis an obair seo, bidh geamannan còcaireachd a' dèiligeadh gu foirfe.
Ingredients:
- tuna - 1 b.
- carrots - 1 pìos;
- buntàta - 2 pìos;
- sgiobair - ½ cas beag;
- uighean - 3 pìosan;
- caise cruaidh - 150 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Bidh corran, buntàta, uighean a 'goil.
- Iasg le pòca, cuir a 'chiad shlat air a' mhias, fuar le maiseas.
- Glasraich, protainnean agus càise, thoir an t-acras le ciùb bheag.
- Lìbhrig ann an òrdugh sam bith na h-innealan a th 'air am milleadh ann an sreathan, a' sgaoileadh le mayonnaise.
- Garnish le buachaille crumbled.
Sail mimosa le buntàta
Faodar salad clasaigeach "Mimosa" le buntàta is carranan a thionndadh, a bharrachd air stuth tùsail agus neo-àbhaisteach, mar eisimpleir, cuir an clach àbhaisteach a th 'air a ghoil air ais. Bidh blas a 'mhias ag atharrachadh gu sgiobalta, ach bidh a h-uile aoigh gu cinnteach dèidheil air. Anns a 'chùis seo, tha e nas fheàrr picilte a chleachdadh ann am fìonag.
Ingredients:
- filet air a ghoil - 150 g;
- oinniún air a mhionnainn - ½ pcs.;
- carran air am bruich - 1 pìos;
- buntàta ann an èideadh - 2 pcs.;
- càise - 150 g;
- uighean, cruaidh air bruich - 3 pìosan;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Gearr an fhiodh ann an fibers, carrots, buntàta, càise agus feòragan.
- Dèan salad le sreathan, a 'sgaoileadh mayonnaise.
- Sa chiad dol a-mach an cearc, an uairsin le uinneanan picilte. An ath rud, na h-earrainnean a tha air fhàgail ann an òrdugh sam bith, a 'crìonadh le buachaille crumbled.
Slat mimosa le iasg dearg
Gus blas a dhèanamh den mhias nas beairtiche agus nas tùsail bidh an reasair seo na chuideachadh. Tha salad "Mimosa" le bradan air a sailleadh beagan, gu h-àraid dhaibhsan nach eil a 'còrdadh riutha le iasg air. Tha iasg saillte a 'freagairt gu math ris a h-uile h-àrainnean a tha a' tighinn a-steach, ach faodaidh tu an dèanamh beag a dhèanamh, a 'toirt air falbh làn churanan agus buntàta.
Ingredients:
- bradan - 150 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- uighean, bruich cruaidh - 2 pcs.;
- oinniún air a mhionnainn - ½ pcs.;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Gearr am bradan a-steach do cubaichean beaga, càise agus cuibhlean.
- Leudaich a 'chiad iasg agus bioran picilte, a' fàs le maiseas.
- An uairsin cuir a-mach an càise, mayonnaise agus feòragan.
- Garnish le buideal.
Sail mimosa ann an aran pita
Bidh a 'chiad àite ann an dòigh ùr airson salad a dhèanamh "Mimosa" le èisg air an cuideachadh leis an reasabaidh seo. Tha an t-sreath bunaiteach de thàthchuid fhathast clasaigeach, ach bidh an t-seirbheis a 'toirt atharrachadh air an stuth. Tha na h-uile stuth air an sgaoileadh ann an aran pita agus tha an t-inneal air a sgaoileadh le rolla. Mus tusa a 'chùis a' feuchainn, tha e air a chumail anns an reothadair airson timcheall air uair a thìde, agus an uairsin air a ghearradh a-steach.
Ingredients:
- iasg - 1 b.
- labhas - 2 dhuilleag;
- càise - 100 g;
- ugh - 2 pìosan;
- buntàta - 1 pc.;
- carrots - ½ pcs.
- mayonnaise.
Ullachadh
- Bidh uighean, buntàta, carranan a 'goil agus a' craiceann air gràdar mòr, càise san aon dòigh a 'bleith.
- Cuir a-mach aon duilleag de aran pita, a 'sgaoileadh an t-slige de dh'iasg maisichte, le càise, ugh, curran agus buntàta, a' bualadh gach fear le mayonnaise.
- Còmhdach le dàrna duilleag agus cuir rolla teann air adhart.
- Cuir am boca-bìdh airson uair a thìde anns a 'frids.