Bidh a 'mhòr-chuid aoigheachd, air a bhith a' creidsinn a bhith a 'fuineadh rudeigin blasda no ùr, sa bhad a' tòiseachadh a 'briseadh a-mach às an deuchainn. Agus ged a tha mòran eòlach air agus a 'tuigsinn gu bheilear a' faighinn an taois as bòidheach, tairgse agus bòidheach air bunait yeast, ach airson adhbhar air choireigin, chan eil smuaintean ceadaichte conaltradh ris, oir tha iad den bheachd gu bheil am pròiseas seo uamhasach duilich agus nach gabh a dhèanamh. Cuir às do na h-eisimpleirean sin taobh a-muigh, oir chan eil dad sam bith cho sìmplidh ann a bhith a 'deasachadh an deuchainn bhìod. Feuch còmhla riinn gus còcaireachd co-dhiù aon de na reasabaidhean a mhìneachadh an deuchainn bhìdh as fheàrr agus an uairsin cuimhnichidh tu soda ach ann an cùisean ainneamh.
Rèit shìmplidh airson taois ghoirt measan le feòdh tioram
Ingredients:
- bainne blàth - 1 rud;
- feòith tioram - 2 crom;
- siùcar grànte - 1 teaspoon;
- salann còcaireachd - 1 pinch;
- ugh cice - 1 pìos;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- flùr cruithneachd - 3 fonsa.
Ullachadh
Ann am bainne blàth làn bhlàth, cuir an siùcar a-mach, thoir air a thiormachadh tioram agus cuiridh e suas e mu 8 mionaidean. An dèidh an ùine a chaidh a shuidheachadh, cuir pìos de shalainn, ugh, dòrtadh ola glasraich beag a-steach dhan bhogha agus measgachadh e gu math le forc. An dèidh a bhith a 'sgoltadh an t-sùim cheart de mhin agus a' tòiseachadh a 'measgachadh na h-àrainnean uile, gan ceangal mean air mhean gu aon aonad - taois. Tha an taois air a ghlèidheadh gus am bi a 'mhin air fhàgail gu tur anns a' bhobhla. An uair sin còmhdaich e san aon ghobhar le tuineag glan agus cuiridh e airson leth uair a thìde ann an àite far a bheil e blàth.
An dèidh dha an taois chrìochnaichte a ghlùineadh agus faodaidh tu a chleachdadh airson pizza, pìos gun bhualadh agus eadhon airson siùsaichean agus gearran sa taois .
An rèis airson taise milis milis
Ingredients:
- feòil - 100 g;
- bainne blàth air a ghoil - 0.5 liotair;
- Flùr cruithneachd - 1,5 kg;
- siùcair - 0,5 kg;
- uighean cearc - 8 pìosan;
- uachtar sear (20%) - 0.5 l;
- ìm - 200 g;
- Vanilla - 2 phacaid.
Ullachadh
Bidh sinn a 'togail bainne ùr ann am bainne measga blàth le aon ghlainne de shiùcair, lìonaidh e leth den mhin a bhios deiseil airson a bhith a' fuine, agus an uair sin ga mheasgachadh agus ga chur ann an teas airson timcheall air uair a thìde. An uairsin cuiridh sinn na h-uighean air an sgrìobadh leis an siùcar a th 'air fhàgail. Tha ùir sear air a mheasgachadh le ìm lete agus cuideachd ga chur ann an soitheach coitcheann. Bidh sinn a 'measgachadh na stuthan a tha air an cur ris le mì-fhreagarrach, agus gun a bhith a' stad a mheasgachadh, bidh iad a 'lìonadh a' chòrr den mhin. Tha an còmhdach leis an taois seo air fhàgail san àite as blàithe a tha ri fhaotainn dhut fhèin, an àiteigin eile airson uair a thìde.
Dèan cinnteach gun toir thu fa-near do rèis an deuchainn seo, oir chan eil e ach lorg airson na saor-làithean as t-samhradh sa Chàisg Mhòr!
Deuchainn glanaidh air kefir
Ingredients:
- kefir (searbh) - 450 ml;
- ugh cice - 1 pìos;
- feòil - 50 g;
- siùcair - 1 spàin mairtein;
- salann - 1 teaspoon (gun sleamhnag);
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- margarine airson bèicearachd - 80 g;
- Flùr cruithneachd - 850-900 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'blàthachadh air a' chobhair stòbha agus a 'dòrtadh beagan anns a' bhobhla. Bidh sinn a 'toirt pìos de bhreitheanas agus a' measgachadh siùcair le chèile ann an iogart le uidheam. Thoir an salann a-steach don chufir a tha air fhàgail agus cuir thu a-steach an ugh cice, a tha ceangailte ris a 'mhargarine leaghte. A-nis anns a 'mheasgachadh seo dealaich an fhiadhaich air a sgaradh agus a' measgachadh gach rud gu cothromach. Tro chriathar bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus ga mheasgachadh leis a h-uile stuth. Cuiridh sinn an taois air bòrd mullach a 'chlàir agus cuiridh sinn e le ola agus ga mheasgachadh leis an ola seo. Leig e a-rithist e ann am bogha agus fàg e airson 40 mionaid airson togail.
Bho dheuchainn mar sin gheibh thu pizza sàr-mhath no pasgan bòidheach.
Rèit airson pasgan-buidhe puff
Ingredients:
- flùr - 650-700 g;
- salann - 1 teaspoon;
- margarine creagach - 150 g;
- siùcar - 2.5 cuibhreannan;
- feud - 40 g;
- uisge blàth - 200 ml;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 120 g.
Ullachadh
Mòine a 'mhin le margarine bog. Tòisichear a 'bhreitheamhan a-steach a-steach, a chaidh a leaghadh le siùcar agus salann ann an uisge beagan blàth. Cuir an ugh amh agus cuir ris an taois gus a dhèanamh dlùth, ach aig an aon àm bog. Bidh sinn ga roinn ann an 4 pàirtean, agus às deidh gach fear a bhith air a ruidhleadh gu slaodach agus air a thilgeil le ola bhog. An uairsin cuir a h-uile duilleag den chruach taisg agus thoir an casg orra.
Bidh sinn a 'cur uair an uair chun an reothadair, air a cheangal ann am film.
Tlachd a ghabhail le croiseagan is puffain bhon deuchainn mhìorbhaileach seo!