Tha Kurnik na mhias traidiseanta Ruiseanach. Anns an pìos seo, tha feòil cearc gu h-àbhaisteach a 'lìonadh. Nise, innisidh sinn dhut na reasabaidhean airson a bhith a 'dèanamh kurik bho thasaglann puff .
Rèit airson cùbhraidh à cuisris puff
Ingredients:
- pasgan-buidhe feòir - 1 duilleag;
- carrots - 1 pìos;
- buntàta - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- cearc biorach - 0.5 cg;
- uighean - 1 pìos;
- ola glasraich - 40 ml;
- duille larachl - 3 pìosan;
- piobar dubh, salainn, basil tioram - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thoir an taois ro-làimh bhon reothadair agus leig leam teannadh aig teòthachd an t-seòmair. Aig an aon àm, bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta, ga ghearradh ann an slatan agus a 'crathadh le salainn is spìosraidhean. An uairsin òl 30 ml de ola glasraich agus an uair sin measgachadh gu math. Bidh oiseanan air an gearradh le fàinneachan, agus a 'bleith nan carran le grater. Bidh sinn a 'roinn an deuchainn thairis air dà leth. Bidh sinn a 'goid an fhoirm le glasraich no ìm agus bidh sinn gu math aotrom le flùr.
Cuir a-mach a 'chiad leth dhen taois agus cuir a-steach e ann an cumadh gus am bi na taobhan dùinte. Top le taois: leth buntàta, uinneanan, muranan, mince cearc agus a-rithist buntàta. Bidh sinn a 'cur a-mach duilleagan larach air. A-nis cuir a-mach a 'chòrr den taois agus còmhdaich am pìos leatha. Tha doras mòr-ghlan a 'gearradh dheth, agus tha oirean a' briseadh. A bharrachd air a 'bhuthaig de bhiadh an fhuadain bòidheach air a chall le ugh bhuailte. Agus anns a 'mheadhan bidh sinn a' dèanamh toll beag gus an steam a chruthachadh. Brèice mu 40 mionaid aig 200 ceum.
Kurikiki beag bho thasaglann puff
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pìos;
- puff pastry deiseil - 500 g;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 40 g;
- bainne - 1 cuibhreann. spàin;
- buideal - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh briseadh cearc air a ghlanadh bho gheir agus a 'cromadh agus a ghearradh ann an ciùban. Solim, piobar agus searrag còmhla ri oiseanan gearraichte. Grind na cnòthan-cnòimhe agus cuir iad ris an fheòil le uinneanan. An sin tha sinn a 'sgaoileadh an uachdair, a' measgachadh agus a 'stew airson 10 mionaidean fon chnoc. Bidh taos-puff a 'tilgeil, a-mach agus a' gearradh a-mach ceàrnagan 10x10 cm.
Foirm airson muffins a bhios sinn a 'caitheamh le ola glasraich. Anns na ceallan, tha sinn a 'suidheachadh nan ceàrnagan den taois agus chuir sinn an stuth ann. Bidh sinn a 'togail oiseanan an taois agus a' còmhdach leis na ceàrnagan. Tha na h-oirean air an dèanamh suas agus air an lìonadh a-steach don mhullach. Tha bainne measgaichte le buideal agus bidh am measgachadh seo air a thoirt gu mullach nan crolaidh. Anns gach aon dhiubh anns a 'mheadhan bidh sinn a' dèanamh toll gus steam fhaighinn. Bidh kurikiki beag bho thasaglann puff a 'fuine airson 25 mionaid aig 200 céim.
Kournik bhon t-seudraidh puff deiseil
Ingredients:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 pasgan;
- bròc cearc - 1 pc.;
- champignons ùr - 400 g;
- oinnsean - 4 pìosan;
- ris - 1 glainne;
- uachdar - 200 ml;
- Salt, piobar, peirsil, dill - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh na h-uinneanan air an slaodadh gu tur a 'gualadh agus a' seargadh gu ruige ola glasraich. Bidh na h-uachdaranan air an gearradh ann an ciùban agus cuideachd a 'seargadh ann an ola. Tha Rice air a bruich ann an uisge saillte. Tha an Greenery air a bhriseadh agus air a mheasgachadh le rus boisgte. Coirich còcaireachd, cuir an fheòil air falbh bho na cnàmhan agus cuir às do na snàithlean. Bidh sinn a 'ceangal feòil cearc, rus,
Tha an taois air a roinn ann an 4 pàirtean: tha aon dhiubh mòr, tha an 3 eile nas lugha. Tha an t-iasg air a giùlan le ola, air a chuartachadh le flùr agus a 'cur a' chuid as motha den taois rollaidh air, agus na h-oirean aca a bhith crochte bho na taobhan. Scairteadh bhon mhullach 1/3 den lìonadh. An uair sin cuir an dàrna pàirt den taois air, a-rithist 1/3 den lìonadh. Còmhdaich an taois a-rithist, cuir a-mach a 'chòrr den stuth, dòrtadh e air an uachdar agus còmhdaich e leis a' chnap mu dheireadh. Na h-oirean air oir a 'cladhach, agus anns an ionad, dèan toll gus am bi an smùid a' tighinn a-mach. Bidh sinn a 'còcaireachd pie-kurik bho chrossaig puff aig teòthachd 200 ceum airson timcheall air 40 mionaid.