Pizza le balgan-buachair - deagh bhiadh airson a bhith a 'cleachdadh na dachaigh no a' toirt aoigheachd dha aoighean. Tha an caochladh mòr de na h-eadar-dhealachaidhean bìdh a dh 'fhaodadh a bhith a' toirt cothrom dha gach turas a bhith a 'faighinn tlachd bho bheachdan ùra, ag atharrachadh an t-seata de phàirtean eile airson a dhealbhadh.
Pizza le balgan-buachair agus càise
Faodaidh an lìonadh airson pizza le balgan-buachair a bhith ioma-phàirt, a 'gabhail a-steach diofar rudan a bharrachd no, mar a tha sa chùis seo, a' toirt taic leis an ìre as lugha a ghabhas a cheadachadh. Tha am biadh as bòidheach ri fhaighinn le chanterelles, balgan-buachair no luchd-còmhnaidh coille eile, a dh'fheumas a bhith air an goil roimhe, agus an uair sin a 'seargadh airson geir le oinnsean. Ann an 40 mionaidean faodaidh tu 4 seirbhisean de bhrogais a dhèanamh.
Ingredients:
- chanterelles - 400 g;
- oinnseanan - 150 g;
- càise - 120 g;
- gasaidhean;
- flùr - 260 g;
- bainne - 120 ml;
- ola glasraich agus uachdar - 3 fonsa. spàinean;
- salann.
Ullachadh
- Fry am madadh-buachair.
- Meudaich am bonn flùr, sgap e air duilleag, còmhdach le frithidh agus ceàrr gu fialaidh le sgioban càise.
- Bidh cairteal de uair a thìde a 'fuine aig 200 ciad-cheum le pigeagain deiseil.
Pizza le cearc agus balgan-buachair
Is e na clasaichean as fheàrr leotha pizza le feòil is balgan-buachair. Glè thric air a chleachdadh airson a bhith a 'lìonadh cearc. Faodaidh tu a 'bhroilleach, na casan no na sliasaid a thoirt, an stuth a ghoil le spìosraidhean ann an uisge saillte, agus an dèidh fuarachadh anns a' bhroth a ghearradh ann an ciùban. Faodar am bunait a dhèanamh san dòigh as fheàrr leat - bidh e cho bòidheach. Thèid 2 uair a thìde airson a 'chòcaireachd a dhèanamh airson 4 neach.
Ingredients:
- champignons - 200 g;
- feòil cearc - 250 g;
- bulb - 100 g;
- càise bog agus cruaidh - 100 g;
- oregano;
- flùr - 250 g;
- uisge 120 ml;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- feud - 10 g;
- siùcair - 10 g;
- salann.
Ullachadh
- Lìon bonn bhiadhaidh, thoir air bileag bèicearachd, blas minegano agus cuir càise bog air dòigh.
- Gabh an oisean is gearradh champignon, air a chur air a 'mhullach.
- An uairsin tionndadh cice.
- Pizza Pryaztsa le càise buachair agus a 'fuine.
Pizza le balgan-buachair agus siùsag
Peata nas lugha a tha measail le ham agus balgan-buachair. Airson an dealbhadh aige, faodaidh e bhith air a chleachdadh mar ham-chlasaig, agus a h-uile seòrsa isbeanan bho bhith air am bruich gu amh. Faodaidh tu an toradh a tha ri fhaighinn. Tha an atharrachadh seo freagarrach airson diofar sheòrsaichean deuchainnean, a tha daonnan a 'toirt toradh sàr-mhath. Airson leth uair a thìde gheibh thu 4 seirbheis.
Ingredients:
- balgan-buachair oisirean - 200 g;
- oinnsean - 50 g;
- siùsag - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- tomato agus mayonnaise - 50 g;
- gasaidhean;
- flùr - 240 g;
- uisge 120 ml;
- saill creagach - 50 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
Ullachadh
- Lìon an taois, ga sgaoileadh air bile bèicearachd, ga thoirmeasg leis an t-sauce.
- Balagan-buachair oisir fhìghte le oiseanan, seusan, air an cur air mullach le siùsag.
- Dèan an uachdar glaodhaich le grèit maoraiseas, cnàimh le slisnean parmesan.
- Pèicean a bhèicearachd le balgan-buachair san àmhainn airson ceathramh uair a thìde aig 200 ceum.
Pizza le feòil fiadhaich agus balgan-buachair
Bidh pizza le balgan-buachair, a bhios thu a 'faighinn ionnsachadh nas fhaide air adhart, air a dheisealachadh le bhith a' cleachdadh feòil fiadhaich. Faodar toradh sam bith a chleachdadh: mairteoil, muiceann, cearc. Is fheàrr le mòran a bhith ga chleachdadh amh, gun leigheas ro-teas, ach gus nach bi a 'bèicearachd, tha e nas fheàrr a bhith a' tionndadh amh le nionnach. Airson 1.5 uair a thìde, gheibhear 4 seirbheis.
Ingredients:
- chanterelle - 200 g;
- oinnsean - 50 g;
- feòil an fhorsa - 350 g;
- sauce agus maranassa - 50 g;
- càise - 120 g;
- Luibhean Eadailteach;
- flùr - 240 g;
- bainne - 120 ml;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- feud - 10 g;
- siùcair - 10 g;
- salann.
Ullachadh
- An toiseach, thèid an taois a thionndadh air, air a rolladh a-mach, air a crathadh le tomato, air a chuairteachadh le luibhean.
- Feòil fhiadhaich steagach le oiseanan, cuir air a 'mhullach le canterelles bruich.
- Còmhdach an obair le mogal mayonnaise agus càise.
- Às deidh 15 mionaidean de bhèicearachd le teas meadhanach, bidh pizza le balgan-buachair deiseil.
Pizza le balgan-buachair agus tomato
Tha pizza le balgan-buachair piocaideach agus tomato ùr gu math sìmplidh, èibhinn agus gu math furasta. Tha an dàrna fear nas fheàrr a bhith a 'taghadh seòrsaichean milis, nach eil searbhach - bidh am blas nas co-chothromach agus cothromach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a bhith a 'cur ris a' bhodhar le olaichean sglèagte agus pìosan de mozzarella. Ann an dà fhichead mionaid bidh e comasach dhut biadh a thoirt dha 4 luchd-ithe le dìlseachd.
Ingredients:
- Muileann-buachair picilte - 250 g;
- tomatoes - 300 g;
- càise - 150 g;
- cupc - 40 g;
- basil tioram;
- flùr - 260 g;
- bainne - 120 ml;
- ola - 4 fonsa. spàinean;
- salann.
Ullachadh
- Lusan an taois, cuir air falbh e gu caol air duilleag, ga thoirmeasg le cupa, crathadh le basil.
- Sgaoileadh sgioban càise champignon agus tomato sliced, pritrushivayut.
- An dèidh 10 mionaidean de bhèicearachd, bidh pizza le maidich-buachair agus tomato deiseil deiseil.
Pizza le balgan-buachair agus cucumbers picilte
Bho na molaidhean a leanas, ionnsaichidh tu mar a nì thu pizza le balgan-buachair agus picil. Tha an toradh air a dhèanamh le cuid de dh 'eadar-theangachadh bho theicneòlasan traidiseanta, ach tha e coltach gu bheil e mì-thoilichte bòidheach agus bidh e toilichte gu bheil blasad bìdh aice. Faodar picilte a chur an àite cucumbers picte. Gus bìdh a dhèanamh airson 4 neach bheir e 50 mionaid de do thìde.
Ingredients:
- champignons - 500 g;
- bulb - 100 g;
- cucumbers picilte - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- uighean - 2 pìosan;
- uachtar searbh - 50 g;
- greens, oregano;
- flùr - 260 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- Òrd - 220 g;
- fuasgladh soda - 5 g;
- siùcair - 10 g;
- salann.
Ullachadh
- Measg an taois, ga sgaoileadh air duilleag bèicearachd.
- Bratag-buachair Fry air a sgeadachadh le oinnsean, a 'sgoltadh gu blas, air sgaoileadh air duilleag.
- Cuir cucumearan cromlach, glasan, a 'crathadh le Parmesan
- Tòisich pizza le balgan-buachair a thèid a ghiùlain le uighean uinneag searbh agus a bhèiceadh gus am bi thu a 'fàs ann an teas meadhanach.
Pizza le bacon agus balgan-buachair
Tha pizza le mucan-buinn porcini gu sònraichte bòidheach agus tarraingeach. Anns a 'chùis seo, tha an dreach den toradh le bacon air a mhìneachadh, ach gu dearbh faodaidh tu cur ris a' bhiadh le toradh freagarrach sam bith a fhreagras air do bhlas. Feumaidh Boroviki a bhith air a bruich agus a ghearradh mus cleachd e tuilleadh. Airson 40 mionaid air a 'bhòrd agad bidh blasad ann airson 4 neach.
Ingredients:
- boletus - 400 g;
- bacon - 100 g;
- nionnach - 100 g;
- Parmesan - 120 g;
- uachtar searbh - 90 g;
- spìosraidh;
- flùr - 160 g;
- bainne - 120 ml;
- saill glasraich - 50 ml.
Ullachadh
- Meudaich an taois, cuir a-mach e air bileag fuine, ola e le uachdar searbh, agus ràith le spìosraidh.
- Bràgan-buachair air bruich le uranan, sgapte bho shuas.
- Bidh sreathan bacon air an gearradh, air an donn ann am pasgan teth tioram, gan cuir gu stuth eile.
- Crùbagan an obair le càise Parmesan, donn san àmhainn.
Lenten pizza le balgan-buachair
Chan eil piogais glasraich le buinn-mhara na th 'ann de bhiastan nas ìsle na toraidhean le susbaint nas shàthaichte agus làthaireachd cho-phàirtean de dh' ainmhidhean agus de ghlas. Glè thric, tha an inneal-lìonaidh air a neartachadh le tomato, ollagan, agus thèid càise a chur na àite le mayonnaise fhliuch . Thèid 4 seataichean de dhìleab a dhealbhadh a chosg mu uair gu leth.
Ingredients:
- champignons - 300 g;
- tomatoes - 200 g;
- olives - 70 g;
- tomato - 30 g;
- Mayonnaise fhìn - 30 g;
- oinniún - 50 g;
- greens, seusanachadh;
Taisg:
- flùr - 160 g;
- bainne - 120 ml;
- feud - 10 g;
- saill glasraich - 30 ml;
Ullachadh
- Meudaich am bonn-beithe, cuir a-mach e, spread e air duilleag, ga thoirmeasg le tomato agus cuir e cromag le sèididhean.
- Cuir a-mach slicing buachair-mhara, mugairean tomato, leth-chearcaill oinniún, sleibhnichean ollaidh, a 'còmhdach a h-uile càil le lìon maoraiseas.
- Tha am bilet air a bhiadhadh, air a sgeadachadh le greens.