Lobio - biadh a tha measail air biadh Georgian, a ghabhas a dhèanamh gu furasta mar bhòrd na Nollaig, agus dìreach airson lòn no dìnnear. Tha Lobio, a tha air a bruich ann am multivariate, glè thoilichte, breabha agus gu blasda. Bidh na h-uile càirdean agad a 'cur luach air an tàlant agad agus bidh iad taingeil airson an uabhas iongantach seo. Leig leinn ionnsachadh a dh'aithghearr ciamar a bhios tu a 'deasachadh lobio bho phònairean gu ceart.
Lobio anns an Multivariate - rèis
Ingredients:
- bean nan dubhan dearg - 350 g;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- oinnsean - 3 pcs.;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- garlic - 2 clòbh;
- greens parsley, dill, coriander - aig toil;
- siùcair, salainn, spìosraidh - gu blas;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Gabh beansan dearga, dòrtaich uisge fuar agus bruich airson 7 uair a thìde. Às deidh sin, bidh sinn ga nighe gu math, ga chur ann an siùpan beag le uisge bruisgte, ga chur air teas meadhanach agus feitheamh gus a ghoil. Bidh sinn a 'còcaireachd mu uair a thìde agus ga thilgeil air ais chun a' chòmhdaich. An ath rud, cuir e ann am bobhla an ioma-bhrath agus lìon e le uisge glan beagan os cionn ìre a 'bheò. Shuidhich sinn am modh "Quenching" agus bruich sinn airson 2 uair a thìde. Aig an aon àm, bidh na h-uinneanan agam, air an glanadh, air an gearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'frithealadh a' phrògram "Baking" le bhith a 'cur ola glasraich ri dath dathail èibhinn. An uairsin measgachadh le feòil, cuir tomato paste, salann, piobar, sùgh lemonan agus uainean gearraichte. Rèitich an lobio le spìosraidh, cuir na garlic air a ghearradh gu breag agus measgachadh e. Thoir uisge beag agus brùth a h-uile càil sa mhodh "Bake" airson 20 mionaid. Tha sin uile gu lèir, tha lobio san multinark Panasonic deiseil! San aon dòigh, faodar a dhèanamh ann an uidheam companaidh eile.
Mobaidh lobio Seòrasach le cnothan agus pomegranate
Ingredients:
- Pònairean gurian - 500 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salainn, siùcar, piobar - gus blas a dhèanamh;
- cnothan-cnòthan - 1 nì;
- garlic - 2 clòbh;
- cinnamon talmhainn - 1 teaspoon;
- oinnsean - 1 pìos;
- cilantro;
- sùgh pomegranate agus sìol pomegranate - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu lobio ann am multivariate? Bhiodh feòil air an òrdachadh gu cùramach, air an nighe, a 'dòrtadh uisge agus a thoirt gu boil. An uairsin tarraing am ploc agus thilg e air ais e anns a 'chòmhnard. A-nis a lìonadh le uisge, thoiribh greim is bruich airson timcheall air 20 mionaid gus an tèid thu deiseil. Bidh sinn a 'cur ola glasraich agus siùcair gu blas, bheir sinn boil agus còcaireachd gus an tèid a leagail gu tur.
Tha na craobhan cnòthan-cnòimh air an talamh ann an mortar no le cuideachadh bho neach-seilg. Bidh sinn a 'gearradh a' phiopa gu fàinneachan tana. Tha garlic air a ghlanadh agus a leigeil tro na meadhanan. Tha gorman cilantro air an nighe, air an tiormachadh agus air am brùthadh. A-nis tha sinn a 'deasachadh an stèisein gas. Airson seo, bidh sinn a 'measgachadh ann an cnòthan-bobhla air leth, capsicum, garlic, coriander, cuir sùgh pomegranate agus salainn airson blas. Tha na h-uinneanan air an cur às na h-uisg, air an gearradh ann an leth-chearcaill tana agus air an cur ri pònaichean teth.
Thoir dòrtadh gu cùramach anns an èideadh agus measgachadh gu mionaideach. Cuiridh sinn an stuth ullaichte air plàigh agus cuiridh sinn na sìol pomegranate againn.
Giorrachadh lobio bho phònairean ann am multivark
Ingredients:
- beans le tun - 350 g;
- bulb - 1 pìos;
- fiadhaich - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- tomato - 2 pcs.;
- greens - aig toil;
- salann, spìosraidhean, chili - airson blas.
Ullachadh
Oinniún air a ghearradh gu bream agus air a thrioblachadh ann am bòrd-fhrithealaidh airson trì mionaidean. An uairsin cuiribh feòil bheag, salann, piobar gu blas agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean. Le tomato sgaldte air an gearradh gu sgiobalta, air a ghearradh ann an ciùban agus cuir a-steach feòil fiadhaich. An uairsin dòrtadh greim air tomato, stir agus stew airson 3 mionaidean.
Bidh pònagan tana, feòil mhiocrach, milis-bhiorach breac, garlic, chili agus greens a 'tighinn còmhla ann an ioma-bhobhla bobhla agus 1 uair a thìde anns a' mhodh "Teasachadh". Fàilte gu leòr!