Tha sinn mar-thà air dearbhadh nach eil an t-sìde na phrìomh phàirt airson a bhith a 'gabhail tlachd à biadh feòil as fheàrr leotha, a chionn' s gum faod an kebab shish a bhith air a bruich aig an taigh le grill no àmhainn. Le bhith a 'toirt blasad do shish kebab nas duilghe, is e sin as coireach gun do chuir sinn roimhe an nì seo a chur gu artaigil air leth.
Leig leinn eòlas fhaighinn air a 'chiad snack ann an nàdur gus a bhith a' sguabadh às a 'ghrùthan .
An ribe airson tomato le liosan ann am coire
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- oiseanan uaine - 4 itean;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- Curry - 1 teaspoon;
- cherry tomatoes - 500 g;
- bean sreang le bainne no leannils - 250 g;
- sù aol, salann, piobar - gus blas a chur air.
Ullachadh
Anns a 'choire, bidh sinn a' teasachadh ola agus bidh sinn a 'frasadh air a' churaich, an ginger agus na pàirt geal de itean uaine uaine airson timcheall air 1-2 mionaid.
Cuir tomato salainn ris a 'mheasgachadh spìosrach agus cuir iad iad airson 5-7 mionaid eile, gus an tòisich iad gu math. Bidh sinn a 'cadal ann an coire ro làimh le boilich no air bean sreang geal, bidh sinn a' measgachadh agus a 'ràith le sùgh aol, salann agus piobar gus blas a chur air. Tha cur-a-steach gu math teann ris an shish kebab deiseil airson frithealadh!
A-nis, innis dhut mar a nì thu bidhe glasraich airson shish kebab.
Zucchini grilled
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- ola ollaidh - 1 teaspoon;
- oiseanan uaine - 5-6 itean;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- piobair ruadh, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bhite a 'gearradh an leth, agus gach leth air a ghearradh nam pìosan. Lubhail na smeògan le ola ola-ola agus cuiridh e thairis e air griola blàth airson 5-7 mionaidean air aon taobh. Airson euslaintich, faodaidh tu an dàrna leth de zucchini a ghearradh, agus an uairsin gan gearradh sìos gu pìosan. Ullachaidhean le measgaichte ann am bobhla salad le uinneanan uaine air an gearradh, le fuigheall ìm, sùgh lemon agus salann le piobar.
Anns an ath-bhreac a leanas, beachdaichidh sinn air ullachadh bidhe snàmh fuar airson shish kebab.
Salad càl dearg
Ingredients:
- Sùr orains a chaidh fhosgladh bho chionn ghoirid - 1/2 cuibhreann.
- sù aoil - 1/4 de linn;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar donn - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- cà càr (meud meadhanach) - 1/2 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- peirsil.
Ullachadh
Ann am bobhla beag, measgachadh sùgh orains agus aoil, cuir ìm, siùcair, teas-pòlainn de shalainn agus leth teaspoon de phiobar.
Tha caban air a mhilleadh gu grinn agus beagan air fhiaclan gus am bi e furasta an t-aodach a thionndadh. Tòisich càbaidean, cuir, cuir curranan air an fhèileadh agus measgachadh a-rithist. Bheir sinn an salad seasamh san fhrigeradair airson 30-45 mionaidean mus dèan thu frithealadh, agus mar-thà mus itheadh sinn dìreach cuiridh sinn peirsil gearraichte air.