Tha caitheamh le pumpkin na mhias Àisianach a tha air a bhith a 'faighinn fèill mhòr bho dhùthaich na dùthcha. Bheir iomadachd a 'bhidhe cothrom dhut an rèis a tha as fheàrr a fhreagras air do bhlas agus do roghainnean agus an toradh a thèid a chur gu bàs a mhealtainn.
Cumail le pumpkin ann an stoidhle Uzbek
Nuair a bhios tu a 'dealbhadh cuach le pumpkin, faodaidh an reasag a bhith ag atharrachadh a rèir co-phàirt de phàirtean lìonaidh a bharrachd, bu chòir dhut fios a bhith agad air na leanas:
- Tha taois airson a bhith a 'gèilleadh le pumpkin anns an dreach fhìor dheasaichte le measgachadh sìmplidh de uisge saillte agus flùr, uaireannan le bhith a' cur uighean a-steach. Thathas a 'cur a' mhin gus an tèid stòl a 'choma a dhìth agus a bhith a' faighinn uidheam tiugh.
- Tha am bonn flùr a tha a 'tighinn bho chionn 40 mionaid fon fhilm, agus an uairsin bidh na cuairtean cruinn airson stuthan air an sgaoileadh agus air an gearradh a-mach.
- Dèan sgeadachadh air manti le pumpkin de chaochladh chumaidhean, ach nas trice le bhith a 'dùnadh nan oirean mu choinneamh an toiseach, agus an uairsin na còrnan mu choinneamh eatorra fhèin.
- Còcaich na stuthan a-mhàin air smùid ann an mantovarka no bàta-smùide sònraichte , a 'giùlan a' bhunait mus tèid iad a chruachadh san inneal le ola.
A 'lìonadh pumpkin airson còmhdach
A bhith mothachail air mar a nì sinn manti le pumpkin, tha e cudromach a bhith a 'dearbhadh an atharrachadh de lìonadh pumpkin. Faodaidh e a bhith slaodach agus a 'gabhail a-steach a-mhàin ciùban pumpkin, saillte agus air an sgoltadh le spìosraidhean gu blas, no ioma-cho-phàirt, air a dhealbh agus a dhèanamh deiseil. Ann an suidheachadh sam bith, airson blas blasta fhaighinn, feumaidh tu riaghailtean sìmplidh a leantainn nuair a bhios tu a 'lìonadh:
- Tha feum air lìonadh sìmplidh no iom-fhillte le co-sgrìobhadh le ola no geir sam bith eile, airson sùbailteachd a bharrachd.
- Is dòcha gu bheil glasraich air an giùlan le ciùban beaga. Nuair a bhios e ga ullachadh, chan eil e deònach grater, measgadair no grinnear feòil a chleachdadh, agus mar sin bidh an uiread glasraich a 'call tòrr sùgh.
- Tha feòil pucgain air a chur còmhla gu math le feòil sam bith agus glasraich eile.
- Bho spìosraidh bidh piobar dubh no measgachadh de dhiofar sheòrsaichean, nas trice a 'fàs trang, curraidh agus spìosraidhean eile.
Cumail le pumpkin agus feòil
Gheibhear cuibhlichean beathachaidh, nutritious agus juicy le pìoban agus feòil fiadhaich. Bidh an t-atharrachadh seo a 'riarachadh aig an aon àm a bhios ag ithe feòil agus a' toirt taic dha biadh le glasraich. Anns a 'bhreac-bhreac a tha a' cleachdadh uan, a tha air a ghearradh gu grinn le sgian geur. Anns a 'chùis seo, tha na stuthan air an dèanamh nas fhasa: le feòil fiadhaich, a dh'fhaodas a bhith an dà chuid feòil-mhara agus muiceann. Faodar 8 seirbheis a dhèanamh ann an dà uair a thìde.
Ingredients:
- taois - 700 g;
- mèite feòil - 350 g;
- oinniún - 300 g;
- bucan pumpkin - 400 g;
- ìm - 100 g;
- seusanachadh.
Ullachadh
- Meudaich am bonn flùr, cuir a-mach agus gearradh a-mach na pàtranan cruinn.
- Meudaich feòil an fhorsa le oinnsean cruaidh agus cho beag 's as urrainn a dhèanamh de phìoban lusan air an gearradh, a' sgoltadh a 'mhullaich.
- Dèan sgeadachadh air cruth a tha a dhìth airson an obair, gan sgaoileadh air pailteasan fialaidh mantovarki no bàtaichean-smùide agus bruich airson 40 mionaid.
Cumail le pumpkin agus bacon
Tha an reasabaidh seo de manti le pumpkin air a chur gu bàs le geir a bharrachd. Gu tric bidh thu a 'cleachdadh saill kurdychny, a tha a' toirt blas fìor oriental dha na stuthan, ach às aonais a dhìth faodaidh tu grèim a thoirt air a 'bhroinn, ga thionndadh ann an grinnear feòil no a' sgapadh gu breagha. Tha e gu math blasda a bhith a 'cur a-steach lìonadh uainean gearraichte de dhill no peirsil. Bidh am biadh airson 8 duine deiseil ann an uair a thìde gu leth.
Ingredients:
- taois - 700 g;
- bulb - 200 g;
- saill reamhar - 150 g;
- cuta pumpkin - 500 g;
- ìm - 100 g;
- seusanachadh.
Ullachadh
- Tha glasraich air a ghearradh gu h-iomlan air a chur còmhla ri bacon, greens agus preasan.
- Cruthaich agus lìonaibh an uiread de bhileagan cruinn a chaidh a dhèanamh às a 'bhonn flùr.
- Closadh na h-oirean, a 'toirt nan cuibhlean leis a' phumpkin an cruth a tha dhìth, agus bruich iad airson dhà no trì mionaidean.
Cumail le cearc agus pumpkin - rèis
Bidh blas blasda, sùbailte, agus aig an aon àm tha mantas le biadh agus cearcan soirbheachail. Faodaidh tu bràthair cearc no loinn a chleachdadh bho na casan agus na sliabh gun chraiceann agus cnàmhan. Tha an cearc reòta beagan, agus às deidh sin tha e air a ghearradh gu meadhanach le sgian, mar a tha am pìob glasraich. Faodaidh tu beagan dill ùr a ghearradh. Bidh biadh airson 8 duine deiseil ann an dà uair a thìde.
Ingredients:
- taois - 700 g;
- feòil cearc - 350 g;
- oinniún - 300 g;
- slicing pumpkin - 400 g;
- ìm - 100 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Cuir air dòigh an lìonadh, a 'sgoltadh cearc le glasraich agus seusanachadh le spìosraidhean, lusan.
- A-mach às an taois a 'sgaoileadh cèicichean cruinn tana, lìonaidh iad le lìonadh, feuch agus bruich airson 30 mionaid càraid.
Manty glasraich le Pumpkin
Cha bhith a 'caitheamh le pumpkin gun fheòil cho blasta. A 'giùlan an taois gun uighean a chur ris, agus a' lìonadh gun fheòil, faodaidh tu biadh a dhèanamh a ghabhas a ghabhail anns a ' chlàr-bìdh vegetarian agus biadh a thoirt seachad. Anns a 'chùis seo, thèid salann glasraich a chleachdadh gus na paileatan a sgaoileadh. Air a 'chùis, thèid na bleibearan a thilgeil cuideachd mus cuir iad ris an lìonadh. Bidh 8 seirbheisean deiseil ann an uair a thìde gu leth.
Ingredients:
- taois - 700 g;
- bulb - 300 g;
- cuta pumpkin - 500 g;
- saill glasraich - 120 ml;
- seusanachadh.
Ullachadh
- Gabh na ciùban-uinneig ann am pras-fhiodha gus a bhith a 'losgadh gus am bi e follaiseach.
- An dèidh fuarachadh measgachadh a 'bhriogais le glasraich air a sgeadachadh, air a blas le measgachadh piobar.
- Leis a 'chnàimh min-ullaichte ro-làimh, cuir plaidean, lìon iad le mòr-bhuinn.
- Closadh na h-oirean, a 'toirt nan cuilean leis a' phumpkin an cruth a tha dhìth, agus bruich airson càraid.
Cumail le buntàta is pumpkin - rèis
Dreach eile den mhias taobh an ear, nach eil a 'toirt biadh luath sam bith agus a tha freagarrach airson biadh glasraich. Bidh an càrdadh le pucgain agus buntàta, ge bith dè cho mì-thoilichte, sàsaichte agus blasta. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'cur ris an lìonadh le gorman, mialtag agus, ma tha e ag iarraidh, zira talmhainn, a bheir blas an taobh a-staigh don mhias. Faodar 8 cuibhreann a thoirt seachad ann an 1.5 uair a thìde.
Ingredients:
- taois - 700 g;
- buntàta - 300 g;
- oinniún - 300 g;
- slicing pumpkin - 400 g;
- saill glasraich - 100 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Ullaich milsearachd flùr agus cuir a-steach e gu teann.
- Gearr a-steach gu cubaichean beaga na glasraich, an ràith gu blas, agus a 'cur beagan geirne glasraich.
- Dèan sgeadachadh air manti le pumpkin agus bruich iad airson dhà no 30 mionaid.
Bratan pumpkin le oiseanan
An uairsin, ionnsaichidh tu mar a nì thu manti le pincan agus uinneanan, agus anns a 'chùis seo tha an t-inneal as cudromaiche, le bhith a' toirt spionnadh sònraichte agus piquancy dha na sùgh. Chan eil an glasraich air a chriochnachadh mar ann an dreach vegetarian, a 'cumail geur. Ma ghabhas e dèanamh, cuir saill no ìm chun an lìonadh, rud a nì am blas neo-chunbhalach. Gus biadh na h-Àisianach a bhiadhadh, feumaidh ochdnar dhaoine a bhith air an toirt seachad airson 1.5-2 uair a thìde de thìde.
Ingredients:
- taois - 700 g;
- ìm no geir geirte - 150 g;
- oinnsean - 400 g;
- bucan pumpkin - 400 g;
- seusanachadh.
Ullachadh
- Meudaich am bonn fliuch tiugh agus dèan a-mach dheth air a 'bhòrd pùdair na cèicichean bunaiteach.
- A 'crathadh uabhas grinn glasraich, air a blas le spìosraidhean, piobar, podsalivayut agus measgachadh.
- Ma tha camadh air a chleachdadh, tha e cuideachd air a chòmhdach agus air eadar-theangachadh anns a 'bhonn.
- Nuair a bhios tu a 'cleachdadh ìm, gearraidh i na pìosan, gach fear dhiubh air a leagail air mullach an lìonadh nuair a bhios tu a' cruthachadh stuthan.
- Gabh na h-oirean agus bruich na bileagan a tha a 'tighinn a-mach airson leth uair a thìde anns a' bhratach no air a 'bhàta-smùide.