Tha e a 'tachairt gu bheil caviar a' tighinn a-steach don iasg a cheannaich thu, no gun tug an duine agad iasg le caviar bho iasgach agus an uairsin tha thu airson a thogail. Tha reasabaidhean againn a chuidicheas le bhith a 'dèiligeadh ris an obair seo.
Ciamar a chuireas tu an carp clach-cheusaidh agus iasg aibhne eile san taigh?
Is e am prìomh dhuilgheadas ann a bhith a 'còcaireachd cuidhteas a thoirt air a' mhàileid film, a tha a 'toirt a-steach caviar an toiseach. Tha seo air a dhèanamh ann an grunn dhòighean eadar-dhealaichte agus canar ris a 'phròiseas seo a bhith a' cromadh cavity.
Ingredients:
- caviar - 250 g;
- Ola blàth-ghràine gun fhàileadh - 10 ml;
- salann - 10 g.
Ullachadh
Gus cuidhteas na filmichean, an toiseach cuiridh iad iad bho aon taobh agus cuir an caviar gu math teann, cha mhòr a 'goil uisge airson 5 mionaidean. An-uiridh tha sinn a 'measgachadh gu gnìomhach le fork agus tha sinn a' toirt air falbh a h-uile rud a chuir sinn air. Criosdaich tro chriathar, ma tha na tuill ann an-uabhasach mòr, tha e nas fheàrr filleadh a bharrachd a chur ann. Luaineachadh na h-uighean 5 uair agus cuiridh tu botal le uisge fuar.
Tha na h-uighean air sgaradh bhon fhilm mar-thà, ach tha fuigheall ann fhathast, agus mar sin tha an fhiodag measgaichte le susbaint a 'bhotal agus thèid a thoirt às, a dhrèanadh agus a-rithist grunn thursan. Gus an obair a dhèanamh nas sìmplidh beagan, faodaidh tu an toiseach caoraich a ghiùlan air grater mòr, agus mar sin thèid a 'mhòr-chuid de na filmichean air falbh agus bidh am pròiseas glanaidh nas sìmplidh, ach tha coltas ann gun tèid cuid de na h-uighean a mhilleadh.
A-nis leig leis an salann a bhith a 'sruthadh airson 30 mionaid agus a' measgachadh gu gnìomhach; Bidh sinn a 'cur ola lus na grèine, ga mheasg agus a' toirt air falbh airson 12 uair a thìde anns an fhrigeireadair. Bidh an caviar deiseil air a chumail airson 2-3 seachdainean, ma tha thu airson an sgeilp a leudachadh, an uairsin cuir barrachd salann ris.
Mar a nì thu pìob dearg a 'bhradain dhearg aig an taigh - reasabaidh
Uaireannan, a 'ceannach crosabadh reòta de bhradan pinc, gheibh sinn bonus. Tha an taobh a-staigh na caviar dearg. Agus tha ceist reusanta ann ciamar a nì thu an caviar reòta seo a phiocadh, gus am bi e cho bòidheach, mar a tha e anns a 'chearc a chaidh a cheannach. Seo reasabaidh dhut.
Ingredients:
- caviar - 300 g;
- salann - 90 g;
- ola ollaidh - 10 ml;
- siùcar - 25 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Gus caviar a thoirt bho iasg, gun a mhilleadh, tha e nas fheàrr feitheamh gus am bi e làn deochte. An uairsin tarraing a-mach gu cùramach agus dòrtadh uisge teth airson beagan mhionaidean, is urrainn dhut dìreach bhon tobh. Air adhart, bidh sinn a 'toirt leis an racaid
Bidh sinn a 'nighe nan uighean fo uisge ruith, a' drèanadh agus ag ullachadh an sàl bho uisge, salann agus siùcair. Lìon le uighean agus fàgibh airson 25 mionaidean. An uairsin a dhrèanadh, a nighe, air a chnàmh air criathar no air a chrochadh anns an uinne, gus am bi a 'ghlainne glainne a bharrachd, faodaidh tu fiù' s an uair sin dòrtadh a-mach air tuillleag pàipeir gus an taise a thoirt air falbh. Pill ann am jar, a 'dòrtadh ola, a' measgachadh agus a 'mealtainn blas.