Tha cofaidh uaine a 'fàs barrachd is barrachd. Agus chan eil seo na iongnadh. An toiseach, tha e ainmeil airson a bhith feumail airson cuideam a chall. Tha cofaidh uaine a ' lùghdachadh biadh, a' cur casg air a bhith a 'cur gath às na guallan, a' cur suas pròiseasan metabolach. San dara h-àite, tha cofaidh uaine a 'toirt a-steach mòran antioxidants, a bhios a' brosnachadh ath-nuadhachadh na buidhne gu lèir, a 'dèanamh an craiceann àrdachadh, bidh am falt agus na h-uillich nas làidire. Agus, san treas àite, bidh cofaidh uaine a 'leasachadh cuimhne, a' dèanamh ar n-inntinn nas soilleire agus nas gèire, an fheadhainn a bhios a 'cleachdadh cofaidh uaine an-còmhnaidh, stad a chur gearan mu neo-làthaireachd agus dìochuimhneachd.
Mar sin, an dèidh a leithid de liosta de fheartan feumail, bhiodh e neònach mura tòisich daoine a 'dol an sàs gu mòr le cofaidh uaine. Ach tha aon "ach" - an-comas a bhith ag ullachadh gu ceart a 'ciallachadh gu bheil coltas ann gun teagamh air cofaidh uaine. Sin as coireach gu bheil e cho cudromach fios a bhith agad ciamar a nì thu cofaidh uaine.
Roastadh
Is e cofaidh uaine an aon cof dubh, ach chan eil e air a ròstadh. Ge bith co-dhiù a chuireas tu an cèill no nach eil, bidh e an urra ri na h-amasan agad. Ma tha thu a 'dol a dheoch cofaidh uaine gu dòigheil airson call cuideam, chan fheum thu cofaidh ròstadh. Ma tha thu airson gnìomhachas a dhèanamh còmhla le toileachas agus a 'faighinn tlachd à cofaidh cugallach agus aig an aon àm, gus buannachd shònraichte fhaighinn, faodaidh tu na gràineagan a ròstadh gu trom.
Tha gràn air an sgrìobadh ann am pras-fhiodha, mar a 'chnothan-sìn agus na sìol, gus an tèid an dath a tha thu ag iarraidh. Air an t-slighe, tha Brazilianaich a tha eòlach air mar a bhriseas iad cofaidh uaine nàdarra a 'tighinn dìreach mar sin, agus glè ainneamh a' ceannach gràinnean friogais mar-thà. Is e an glacadh a th 'anns a' chofaidh ròstte sin a 'gleidheadh na buannachdan agus an t-uamhas san t-sùim as motha dìreach às dèidh ròstadh.
Ullachadh
An toiseach, cuiridh sinn a-mach ciamar a sgrìobar cofaidh uaine. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu gràlair cofaidh a bhith agad, agus bàr cofaidh dealain agad. Tha an ìre de bhleith a 'crochadh air an seòrsa dèanadair cofaidh agus an dòigh deasachaidh. Mar eisimpleir, airson cofaidh fiadhaich agus làn-thalamh, ach airson na Turks feumaidh tu an "dust" cofaidh as lugha. Tha bleith cuibheasach freagarrach airson inneal cofaidh drip.
Tha e anns an Tuirc gum faod thu cofaidh a dhèanamh anns an taobh an ear, a 'feuchainn le spìosraidh: cairtamoma, cinnamon , cròg, geansaidh, clòbh agus cnòmag. Dìreach nach cuir thu thairis e!
Mar sin, ciamar a sgrìobhas tu cofaidh uaine ann an Turk - an toiseach cuir thu blàth air an Turk 1 mionaid thar an teine. Mòran taing dha seo, fhathast fuasgladh neo-shoirbheachail. An uairsin dòrtadh a-steach e fuar (!) Uisge agus thuit cofaidh - 2 chup. air aon chuibhreann. Bidh sinn a 'cur teine slaodach agus a' coimhead nuair a nochdas crust tana air an uachdar. Nuair a chì thu crust, feumaidh tu fhathast an teine a lughdachadh gus am bi na builgeanan a 'nochdadh air na h-oirean. Gus an Turcaich a thoirt air falbh tha e riatanach, nuair a thòisicheas cofaidh ag èirigh le foam, agus tha an crust fhathast air an uachdar.
Gun teagamh, feumaidh tu cuideam a chur air cofaidh. Lìon an cofaidh talmhainn le uisge gu ìre ghoil agus dùin, fàg gus seasamh. Brùth air a 'mhullach air an t-slat, bhon mhullach sìos bidh sinn a' lùghdachadh na crèadha agus gun a bhith a 'togail an t-slat a bheir sinn an cofaidh air na cupannan.
Faodaidh tu cuideachd cofaidh a dhèanamh ann an inneal cofaidh den t-seòrsa geòsaidh. Lìon an tanca gu h-àrd le uisge fuar, còmhdaich le criathar meatailt, dòrtaidh cofaidh, gluais an inneal cofaidh bho os cionn. Bidh sinn a 'cur air teine lag, agus nuair a bhios an t-uisge a' leum, bidh an cofaidh a 'sruthadh a-steach gu mullach inneal cofaidh geòsaire.
An dèidh a bhith a 'feuchainn ri cofaidh uaine a dhearbhadh agus a bhith measail, cha till thu air ais gu na gràinean a th' ann mar-thà airson rud sam bith san t-saoghal. Tha deasachadh cofaidh uaine aig an taigh na dheagh chleachdadh, agus ma bhios tu a 'fàs arbhar frithidh, bidh an cidsin agad air a thiormachadh leis na bòcanan as fheàrr air an t-saoghal - pònaichean cofaidh friochte. Ionnsaich cuideam a chall le buannachd agus toileachas. San seo, cuidichidh tu, gu cinnteach, cofaidh uaine.