Is e taois co-mheasgaichte a th 'ann an crèadh, leis am faodar tairgse sam bith a thoirt do dhìoghlachd agus do thùsachd. Faodar a dhèanamh air bainne, air beann, air uachdar, etc. Innsidh sinn dhut an-diugh ciamar a nì thu batter airson brògan cearc.
Filet crèadha
Ingredients:
- stalc buntàta - 4 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- geal ugh - 1 pc.;
- bròc cearc - 1 pc.;
- spìosraidh .
Ullachadh
Bidh bainne a 'dol a-steach do bhobhla, a' dòrtadh stalc a 'bhuntàta agus measgachadh. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil an spìosraidh agus a' sgaoileadh na pìosan cice ann am measgachadh tioram. Tha geal ugh air a fhuarachadh agus a 'bleith gu foam geal le measgachadh. Thoir an coibhneas a-steach don chearc, luaith is cuir an fheòil gu luath bho gach taobh air teas meadhan. Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias chun a 'bhùird le siùsa as fheàrr leotha.
Cearc air leann airson cearc
Dòsan air am bruich ann am batar a tha stèidhichte air leann, a 'toirt crùbagan brèagha. Tha e coltach gu bheil e uabhasach sìmplidh agus grinn, agus bidh na stuthan a 'faighinn blas ùr, tùsail.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- ugh - 2 pìosan;
- leann aotrom - 1 nì;
- ola glasraich - 50 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Gabhaidh sinn bobhla beag, uighean agus bidh sinn a 'faireachdainn gu cùramach na pròtinean bho na buinn. An uair sin dòrtaidh na h-eudagan a-steach do shoitheach agus buille le measgaiche. Às dèidh sin, dòrtaidh an leann a-steach iad agus measgachadh gus am faigh thu measgachadh co-sheòrsach. Le cuideachadh bho chriathar bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus bidh sinn a 'toirt eadar-dhealachadh mean air mhean anns a' chnapadair san àm ri teachd. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile dad, dòrtadh ola lusan beaga, cuir salainn ri blas. Bidh iad a 'bualadh air na gealaich ugh fa leth agus cuir iad gu cùramach iad. Le cunbhalachd, bu chòir dha a bhith beagan nas doimhne na taois pancake.
Crann-ola càise airson cuileanan cearc
Ingredients:
- ugh - 2 pìosan;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- càise - 100 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh uighean a 'srùbadh le mayonnaise, a' dòrtadh a 'dòrtadh mean air mhean. An uairsin cuir càise gràineil agus a 'seinn a' mhullaich ann am measgadair. Bidh sinn a 'tilgeil spìosraidh airson blasadh agus tionndaidh sinn gu bhith a' còcaireachd chops chicken.
Cearc le mayonnaise
Ingredients:
- flùr - 4 cuibhreann. spàinean;
- ugh - 3 pìosan;
- spìosraidh;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bhuail sinn an salann gu math le uighean le measgachadh. An uairsin cuir ris a 'ghaoismhonais agus tilgeil gus blasad sam bith a thàladh. Às deidh seo, pìos beag a thoirt air a 'phlùr air a thionndadh agus cuir a-mach am batter gus am faigh thu staid stoirmeil èibhinn. Às deidh dhuinn ullachadh bidh sinn a 'dol a-steach dha na pìosan de phileid cearc agus gan cuir gu crùbag ruadh ann an ola glasraich.