Thàinig bèiceagan Chees thugainn bhon taobh an iar. Is e seo mionna de chàise càise no taigh le measan a bharrachd. Airson a bhith a 'lìonadh air do chèiceag càise chan eil e sgìth, feumaidh tu gèilleadh ri cumhachan sònraichte:
- Bèiceadh gum bu chòir dha a bhith aig teòthachd neo-àrd (chan eil barrachd air 150-160 ceum), air sgàth sin tha an ùine bèice ag àrdachadh.
- Feumaidh cèicean caola fuar mean air mhean. Nuair a bhios e deiseil, cuir dheth an àmhainn agus fosgail an doras. Leig leam seasamh mar seo airson timcheall air 15 mionaid. Agus an uair sin gheibh thu a-mach às an àmhainn. Uaireannan bidh eadhon ann am bath-uisge eadhon càiseag càise càise
- Mura h-eil a 'chiad turas agad rudeigin ag obair, agus air an lìonadh thèid sgàinidhean, na bi casg gus aimhreit. Faodar an suidheachadh a shàbhaladh le bhith a 'sgeadachadh a' mhullaich le glaze no measan.
An-diugh, bruidhnidh sinn mu mar a nì thu cèic caorach banana.
Bèiceag càise banana san àmhainn
Ingredients:
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- bananathan - 3 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- siùcair - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 150 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
Càise taigh-còmhnaidh agus banana a bhios sinn a 'dol tro ghrinnear feòla no bidh sinn a' sruthadh ann am measgadair. Bidh sinn a 'cur flùr, uighean, uachdar, siùcair agus salainn. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math, agus tha e eadhon nas fheàrr airson a bhualadh. Foirm a 'bhèicearachd a' giùlan ìm, an dòis a dhòrtadh agus a 'fuine aig 150 ceum airson timcheall air 50 mionaid. Thathas a 'fuarachadh cùc-cèimhean cud le bananathan agus ga chur chun an fhrigeire - a' breugadh.
Cèic càise banana le càise taigh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- briosgaidean min-choirce - 150 g;
- ìm - 50 g;
- uachtar searbh - 220 g;
- crann saill - 400 g;
- almon - 80 g;
- bananathan - 3 pìosan;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 140 g;
- sùgh lemonan - 3 fonsa. spàinean.
Airson sauce:
- mil - 200 g;
- uachdar - 200 g;
- ìm - 70 g;
- siùcair - 70 g;
- Siùcar Vanilla - 1 sachet.
Ullachadh
Brùth na almoin ann am bian-fhrithealaidh tioram, an uairsin a mhilleadh ann an inneal-bogaidh còmhla ris na briosgaidean. Cuir ris an ìm bogte, measgachadh. Tha am maise a tha a 'tighinn a-steach ga chur a-steach don mhullach Gus am bonn a dhèanamh nas fheàrr, agus nach eil an lìonadh air a thiormachadh, faodar a bhochadh air leth airson 15 mionaidean.
Bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: bualadh na bananathan ann an cidsin le sùgh lemon a chuir air dòigh, agus cuiridh sin càise taigh, uachdar, siùcair agus uighean cuideachd. Bhuail sinn a-rithist. Thoir an lìonadh gu cothromach air an stratpa. Brèicear airson 1 uair a thìde.
Gus an sauce ullachadh, measgachadh an ìm a th 'air a leaghadh, mil tioram agus siùcair. Air teine beag, cuiribh boil, an uair sin cuir uachdar agus siùcar vanilla. Bidh caitheamh-cèise le banana air a thoirt don bhòrd, a 'dòrtadh siùra mil àrdach.
Cèic càise banana gun bhèicearachd - reasabaidh
Ingredients:
Airson a 'bhunait:
- briosgaidean - 300 g;
- ìm - 100 g;
- bainne - 3 cuilean. spàinean.
Airson uachdar:
- Càise Bothan - 400 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- mil - 100 g;
- uachdar - 220 ml;
- siùcar pùdair - 50 g;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- craiceann lemonach - 1 teaspoon;
- sùgh lemonan - 3 fonsa. spàinean;
- gelatan sa bhad - 8 g;
- bananathan - 3 pìosan.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh cèiseagan càise-banana gun bhith a' fuine, tha e deònach foirm sgairte a chleachdadh. Còcaich an pasgag ann an inneal-bogaidh, cuir ris an ìm agus a 'bhainne a tha air a leaghadh.
A-nise tha sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh sinn a' cur na banan a-steach gu stàit pure. Bidh geallan a 'fàs ann an sùgh lemon, bidh sinn a' teannachadh ann an amar uisge agus cuiridh sinn ris a 'pureane banana. Meudaich agus cuir às dhan fhrigeradair, bu chòir an t-uabhas a bhith tiugh, ach na reothadh. Cith sinn a 'dol tro chriathar, cuiridh sinn uachtar searbh, mil agus slige lemon. Leabaidh an siùcar pùdar le uachdar, cuir ris an siùcair vanilla. Tha purna banana air a chur còmhla ri càise taigh agus uachdar. A-nis bidh sinn a 'crathadh a h-uile rud còmhla agus a' gluasad a 'mhullaich a-steach do mhullach le bonn. Bidh sinn ga thoirt a-mach san fhrigeire airson grunn uairean a thìde, gus am bi an t-uachdar a 'sruthadh.