Cèic bhriosgaidean teoclaid

An-diugh, bidh sinn a 'còcaireachd cèic briosgaidean teòclaid mì-thoilichte a thig gu bhith na sgeadachadh math air a' bhòrd fhlùraichean no a bhith ag iomadachadh agus a 'lìonadh leis an àbhaist àbhaisteach làitheil.

Cèic bhriosgaidean le ìomhaigh teoclaid - rèis

Ingredients:

• flùr - 230 g;
• bainne - 150 ml;
• còcair 75 g;
• uighean - 6 pcs.;
• siùcar grànte - 270 g;
• pùdar bèicearachd - 25 g;
• ìm - 350 g;
• salann - pinch;
• ola ollaidh - 60 g;
• Earrann bhanilla - 15 g;

Airson glaze:

• seoclaid dhorcha - 200 g;
• uachdar - 200 g;
• seoclaid ghràdhach - 50 g.

Ullachadh

Bhuail sinn air an ola bhreagha gu gràdh. Gun a bhith a 'stad agus a' fàs nas fhaide, cuir uighean a-rithist, an uair sin tarraing às a 'bhileile, a dhòrtadh sa bhainne agus measgachadh e. Ann an soitheach eadar-dhealaichte bidh sinn a 'cur flùr cèin, pùdar cocoa, pùdar bèice agus salann a-steach agus, a' dòrtadh beagan a-steach don mhullach a tha air a bhrathadh, bidh sinn a 'giùlan taois co-aonaichte. Gus briosgaid teòclaid a bhèiceadh, feumaidh sinn dà chumadh leinn anns am bi sinn a 'dòrtadh an taois bruich gu cothromach agus a' fuine ann an ochd 180 ceum ro-sheasmhach airson timcheall air 30 mionaid.

Tha gach fear de na gearraidhean deiseil air a ghearradh air sgian geur ann an dà phàirtean co-ionnan agus tha sinn a ' glaiseadh gach fear dhiubh le glaze . Gus a dhèanamh, thoir an t-uachdar a-steach don sgòc, cuir ris an teoclaid, a roinn ann am pìosan, agus teas e air an stòbha gus an cuir e às. Leigamaid fionnar beagan airson tiùrachadh.

Tha an cèic ullaichte air a sgeadachadh le sgiathan teoclaid.

Cèic briosgaid teoclaid le sùbh-lusan

Ingredients:

Airson an deuchainn:

• flùr - 600 g;
• bainne - 200 ml;
• còcair cocoa - 6 fonsa. spàinean;
• uighean - 2 pìosan;
• siùcar gràinichte - 1.5 cupan;
• soda - 1,5 cp. gun bhàrr;
• pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
• ola glasraich - 100 ml;

Airson uachdar:

• siùcair le pùdar - 5 fonsa. spàinean;
• uachdar - 400 ml;

Airson impregnation:

• Strawberry mòr - 7 pcs.;
• uisge 100 ml;

Airson lìonadh agus sgeadachadh:

• sèbhirean - 500 g;
• bainne - 50 ml;
• cocoa - 1 fonsa. spàin;
• siùcair - 100 g.

Ullachadh

Dèan na h-uighean gu math, a 'dòrtadh anns a' bhainne, cuir ola bhog agus buille a-rithist. Dèan ceangal air leth air flùr, siùcar, cocoa, soda, pùdar bèicearachd agus an dòrtadh a-steach do na h-innealan gu na co-phàirtean tiocaid. Nise a-nis dòrtadh aon ghlainne de dh'uisge boile agus a 'measgachadh taois co-chòrdaileachd co-ionnan. Bidh sinn a 'briseadh na h-ola le foirm sgaoilte, air a chòmhdach le pàipear prat, a' dòrtadh an taois a-steach agus ga chur ann an àmhainn teas airson 200 mionaid airson leth-cheud mionaid.

Tha an coirce air fhàs, bidh sinn a 'toirt air falbh bhon mhullach agus air a ghearradh ann an trì pàirtean fada. Bidh sinn gan toirt a-steach le measgachadh deiseil bho a 'cuartachadh dearcan de shùbhrain agus uisge, far am faod thu siùcar beag a chur air, ma tha thu ag iarraidh. A-nis, bidh sinn a 'deasachadh an uachdar le bhith a' giùlan an uachdar leis an siùcar pùdar agus a 'crathadh nan cèicichean biorach aca, a' sgaoileadh thairis air na smeòran sgaoilte.

Top a 'chèic le teòclaid glaze. Airson an ullachadh, bheir a 'bhainne le siùcair agus cocoa gus boil agus toiseach coltas a' chonnag agus leig leotha fionnadh sìos beagan.

Bidh sinn a 'sgeadachadh a' chèic le smeòran, leig leotha fionnar a dhèanamh anns an reothadair, agus faodaidh sinn an cur chun a 'bhùird.

Mura h-eil ùine an-asgaidh, faodaidh tu an aon chèic ullachadh bho chèicichean briosgaidean teòclaid deiseil. Bidh e cuideachd glè bhlasta.