B 'e cèic de chèicean waffle a bh' ann am fear de na barran as motha a bha a 'còrdadh riut, a chaidh ullachadh ann an cha mhòr a h-uile teaghlach le caochladh lìonaidhean. B 'e bòidhchead an ùis seo nach do ghabh e ùine mhòr airson a dheasachadh, oir bha cèic air a dhèanamh à cèicean waffle deiseil, agus cha robh aig an t-sealbhadair fhèin ach uachdar.
Ma tha thu airson blas a 'mhodha seo a bhith co-cheangailte ri leanabas, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu cèic waffle a bheir toileachas dhut fhèin agus do theaghlach.
Cèic Waffle le uachdar
Tha cèic waffle le uachdar a tha air a dhèanamh bho uachdar uinneag na dheagh roghainn ma tha dùil agad ri aoighean agus feumaidh tu mairtein a chòcaireachd ann an cabhag de na biadhan as bunaitiche.
Ingredients:
- cèicichean waffle - 4-5 pìosan;
- uachtar searbh - 0,5 l;
- siùcar - ½ nì;
- seoclaid - 100 g;
- cocoa - 3 fonsa. spàinean le sleamhnag;
- ìm - 50 g;
- uisge - 5 fonsa. spàinean;
- Cnothan calltainn brònach - ½ tbsp.
Ullachadh
Im ìm ann am pannag air teine beag, cuir uisge, siùcair agus còcaire ris, a 'gluasad gus an cuir an dàrna fear a' dòrtadh. An uair sin dòrtaidh an còc an sin agus cuir an teoclaid a bh 'air a bhriseadh na pìosan. Lean air adhart a 'còcaireachd os cionn teas ìseal gus am bi an teòclaid a' leaghadh gu tur, agus chan fhaigh thu aodach a 'dòrtadh.
Cuir a-steach e fuar, agus aig an àm seo cuir a-steach an uachdar gu foam tiugh. Nuair a tha an teòclaid aig teòthachd an t-seòmair, bidh e air a thoirt a-steach don uachdar mean air mhean, agus a 'leantainn air adhart a' bualadh. Aig a 'cheann thall, cuir ris a' chnàimh chonnlach air a mhilleadh.
Gach cèic leabaidh le uachdar agus a 'frithealadh a' bhùird. Ma thòisicheas tu ag ithe a 'chèic sa bhad an dèidh a bhith a' crathadh, bidh e cruaidh, agus ma leigeas tu e 15 mionaidean a sheasamh, bidh na cèicichean làn bog agus bog.
Cèic teòclaid-waffle
Ingredients:
- cèicichean leabaidh - 6 pcs.;
- ìm - 175 g;
- seoclaid searbh - 300 g;
- siùcair - 1/3 de linn;
- bainne - ½ nì;
- cognac - 1-2 cuibhreann. spàinean.
Ullachadh
Bidh bainne a 'dòrtadh ann an siospan agus cuiridh e an t-ìm na pìosan. Cuir a h-uile càil air teine beag agus fuirich gus am bi an ìm a 'leaghadh. An uairsin cuir siùcair agus seoclaid gearraichte riutha. Lean air adhart a 'còcaireachd an uachdar gus am bi na h-uile stuth a' leaghadh gu tur, agus nach eil e tiugh.
Thoir air falbh am pannal bhon teas agus a dhòrtadh ann an cognac, agus às deidh sin leig teòthachd an t-seòmair gu math fionnar. An uairsin, còmhdaich a h-uile cèic le uachdar, agus faodar am mullach a mhaiseachadh cuideachd le seoclaid gràinne no cnòthan gearraichte. Cuir a 'chèic airson 2-3 uair a thìde anns a' chuideag agus an uair sin a 'dèiligeadh ris na h-aoighean.
Cèic measan Waffle
Le bhith a 'deasachadh cèic waffle le measan bidh thu a' toirt gu sìmplidh dhut 15 mionaidean, agus bidh an toradh dìreach iongantach.
Ingredients:
- cèicean waffle deiseil - 5 pcs.;
- Mòr-chuis milis - 200 g;
- siùcar pùdair - 50 g;
- banana - 1 pìos;
- mandarin - 1 pc.;
- fruit kiwi - 1 pc.
Ullachadh
Bidh na cruthan a 'crochadh agus a' gearradh ann an slates. Bidh gach cèic waffle a 'goid le mòr-chàise, bho bhith a' sgaoileadh pìosan de mheasan gu h-àrd agus gan crathadh le siùcar pùdar. Dèan cèic airson 2-3 uair a thìde anns an fhrigeradair airson a bhith a 'filleadh.
Cèic Waffle le custard
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- bainne - ½ nì;
- siùcar - 1 nì;
- ìm - 300 g;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- vanillin - crioch.
Ullachadh
Thoir siùcair ann an siospan le ugh, thoir do bainne fuar dhaibh agus cuir am mais air teine slaodach. Thoir a-steach e gu boil, daonnan a 'cuipeadh le forc, an uairsin cuir ìm agus a-rithist dèan cinnteach gu math. Nuair a bhios an ìm a 'leaghadh, a' dòrtadh cocoa, a 'bualadh a-steach dhan phanag agus a' measgachadh gu math, falbh às an teas. Thoir an t-uachdar beagan fionnar, agus an uairsin cuir a-steach e san fhrigeradair airson 20-30 mionaid.
Leudaich na cèicichean fliuch air fad leis a 'ghobhar a tha a' tighinn a-mach agus cuir a-steach an cèic anns an fhuachd airson latha - fuar.