Bulc pie le jam - ainm eile airson cèic ghràidhte, a tha eòlach air gach blas meadhanach, a tha air a chur ri chèile le sambha agus air a chrathadh le mranan grinn. Chaidh a leithid de dhìlseachd ullachadh airson deicheadan, agus tha an cuspair seo sònraichte gu h-àraidh chan ann a-mhàin don bhiadh againn, tha pailteas mòra air a bheil tlachd mhòr air feadh an t-saoghail, agus mar sin tha an t-uabhas de reasabaidhean ann. Bidh cuid dhiubh a 'còmhradh mu dheidhinn tuilleadh.
Tobhta mòr le càise taigh agus slat
Ma tha an co-mheasgachadh de gheàrr-chonnadh milis leis an aon chrann milis dhut, faodaidh tu na blasan a chothromachadh a chionn 's gu bheil caise taigh-bìdh no càise ann . Bidh searbhachd solais agus co-chòrdadh uachdar a 'dèanamh am biadh nas eadar-mheasgte.
Ingredients:
Airson pasgan goirid:
- ìm - 65 g;
- cuir càise - 95 g;
- siùcair - 115 g;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- flùr - 135 g;
- sèòbhran silidh - 195 ml.
Airson crùban:
- flùr - 125 g;
- siùcar - 35 g;
- ìm - 45 g;
- pinch de shunamon talmhainn.
Ullachadh
Chan eil bunait an deuchainn seo coltach ri gainmheach clasaigeach, oir feumaidh an ola airson a bhith air a ghleidheadh an toiseach. Bhuail e gu h-aotrom an ìm còmhla ris an siùcar, buille san ugh. Tòimhseachadh ann am measgachadh de thàthachan tioram, agus cuir a-mach taois an taois chrìochnaichte agus ga sgaoileadh ann am bonn a 'mhullaich. Lubhail an taois le cuisean càise agus còmhdaich le fiodh de jam. Toirg an ola crùbach fuar le cinnamon, min agus siùcar. Crùbag uachdar a 'chèic le mucan-craoibhe agus cuir a h-uile càil a-steach don àmhainn. Bidh a 'mhòr-chearc le jam air a bhith deiseil ann an cabhaig an dèidh leth uair a thìde de bhèicearachd aig 185 céim.
An rèis airson pìos mòr le slat agus semolina
Ingredients:
Airson an pie:
- ìm - 85 g;
- semolina - 55 g;
- siùcair - 85 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 55 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- jam - 340 ml.
Airson crùban:
- ìm - 95 g;
- siùcair - 75 g;
- flùr - 165 g.
Ullachadh
Tòisich le bonn na pie, tha e air a ghlèidheadh a bharrachd air aran ghoirid sìmplidh, ged a tha pàirt den mhin anns a 'chùis seo a bharrachd air semolina. Mheas mango le siùcair agus pùdar bèicearachd, thoir air falbh am measgachadh le ola gus an tèid crùbag breagha a chruthachadh, an uair sin buille san ugh agus measgachadh gu math. Dèan am foirm taise ann an com agus leig e fionnar, ach airson an-dràsta, tòisich a 'còcaireachd. Airson crùban, thoir an t-ìm a-mach le flùr agus siùcar. Roinn an t-ionad fuarach anns an fhoirm, mullach an t-sratha-bhàrr agus cuir thu a-mach leis a 'chromag. Brèiceadh aig 180 céim airson leth uair a thìde no ullaich slat mòr le slat ann am multivark air "Baking" airson uair a thìde.