Tha tòrr sheòrsaichean càl ann, agus tha iad uile nan deagh bhiasthan airson biadh agus saladan. Uaireannan tha e gu leòr dìreach gus macaroni, buntàta no rus a thoirt seachad airson fàilte a thoirt air brògan a 'Bhruiseil gus am bi na feartan feumail aige a' cuideachadh, a 'lughdachadh cuideam agus a' leasachadh do shlàinte.
Brusgaidean a 'Bhruiseil - cumadh agus sochairean
Tha brògan a 'Bhruiseil glè choltach ri càl geal, ach ann an cruth lùghdaichte - chan eil uighean eile ann. Chaidh am measgachadh seo a chreachadh le luchd-saidheans sa Bheilg bhon chàbal clasaigeach, agus mar a chaidh an toradh a dhèanamh mòran de stuthan feumail.
A-mach de na vitamain ann am brògan a 'Bhruiseil, tha A, C, PP agus mòran riochdairean bho bhuidheann B, am measg sin tha searbhag folic - an seo is e òrdugh a th' ann a tha nas motha na ann am mòran stuthan den daithead àbhaisteach againn.
A thuilleadh air an sin, cuiridh brògan a 'Bhruiseil ris a' bhodhaig le magnesium, calcium, fosphorus, potassium, iarann agus iodine. Tha e cuideachd a 'toirt a-steach diofar einnseanan, siùcair agus amino-aigéid a tha a' lìonadh an toinnte seo nàdarra beairteach.
Dè a tha feumail airson sprouts a 'Bhruiseil?
Buannachdail don bhodhaig bidh cleachdadh cunbhalach brusgaidean a 'Bhruiseil a' toirt measgachadh, agus a 'cuideachadh le bhith a' fuasgladh mòran dhuilgheadasan slàinte:
- a 'leasachadh sgrìobhadh fuil, a' lughdachadh cholesterol;
- fhad 'sa tha thu trom le leanabh, lùghdaich an cunnart gun tèid droch bhreith a ghlacadh;
- a 'leasachadh sealladh, a' cuideachadh gus a shàbhaladh nuair a bhios e ag obair air coimpiutair;
- a 'neartachadh dìon na buidhne mar thoradh air na togalaichean antioxidant;
- lùghdachadh an cunnart a bhith a 'leasachadh astma agus emphysema;
- a 'leasachadh gnìomh eanchainn;
- a 'lùghdachadh a' chunnart a bhith a 'leasachadh aillse broilleach;
- a 'lùghdachadh cunnart ionnsaigh cridhe;
- a 'cur bacadh air leth air aimhreit;
- a 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas de dhroch ghalair
- lùghdachadh an cunnart bho ghalaran an t-siostam cardiovascular.
Gu dearbh, gus na buaidhean sin a choileanadh feumaidh tu ithe
Sochairean agus cron air brògan a 'Bhruiseil
A dh 'aindeoin mòran de na feartan dearbhach, tha na h-iomairtean aca fhèin ann am brusgain a' Bhruiseil , ma tha iad a 'dèanamh cinnteach nach eil e comasach cron a chuir air a' bhodhaig. Mar sin, mar eisimpleir, chan urrainn dha an fheadhainn aig a bheil duilgheadasan le fearann thyroid a bhith air an ithe. Airson corp fallain, cha bhi cron sam bith ann, ach ma tha briseadh ann, faodaidh gun tèid ionsadh ìosain a dhìth.
Ann an cuid de shuidheachaidhean, bidh brògan a 'Bhruiseil ag adhbhrachadh bloite - tha seo a' bagairt air a 'chuid as motha an fheadhainn a tha a' fulang bho shionndro-inntinn neo-thruaigheach no Crohn's syndrome.