Chan eil buannachd mhòr ann an paiseagan càise mu bhlasan eile. A bharrachd air a bhith ag aoigheachd agus a 'faighinn tlachd às a' bhlas, tha e a 'toirt buannachdan mòra don bhodhaig, seach gu bheil e air a dhèanamh a-mach à aon de na stuthan bainne searbh as feumail agus luachmhor.
Briosgaidean bho chaiseagan càise taigh
Faodaidh an t-oideas airson briosgaidean san dachaigh a bhith dà-chànanach agus sìmplidh, agus nas miosa, a 'gabhail a-steach tòrr de stuth a bharrachd agus a tha air a chomharrachadh le teicneòlas eadar-dhealaichte. Tha gin dhiubh dhiubh airidh air ur n-aire, oir tha e a 'toirt toradh sàr-mhath a rèir na cosgaisean a th' ann.
Briosgaidean càise càise
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a nì thu paiseas càise bothain, a tha a 'cuimhneachadh air a choltas, casan feannaig. Chan fheum thu sgilean no sgilean sònraichte sam bith. Cuidichidh molaidhean sìmplidh agus so-ruigsinneach a bhith a 'dèiligeadh ris a' bheachd sin eadhon do luchd-tòiseachaidh ann an gnìomhachas cucair.
Ingredients:
- flùr - 320 g;
- Càise Bothan - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 180 g;
- soda hydradair - 5 g;
- vanilla - crioch;
- siùcair airson breading.
Ullachadh
- Cuir rùsg ola làn reòite air a reubadh, ga bhleith le càise taigh, soda, air a thiodhlacadh le flùr, vanillin, dràibheadh san ugh agus measgachadh gu mionaideach.
- Cuir an cnap ann am poca agus glan airson uair a thìde anns an fhrigeireadair.
- Co-lìon le còmhdach tana gu 5 mm, gearraich a-mach glainne de mug.
- Gluais na bileagan dà uair, gach uair a 'dupadh nan taobhan ann an criostalan siùcair.
- Paiseagan càise taigh-fuine air prannt aig 180 céim fichead mionaid.
Briosgaidean càise taigh-còmhnaidh "Rosochki"
Ma tha thu airson na h-aoighean no buill an taighe a thoirt gu buil, ach na cuir seachad seachad air a 'mhullach a-staigh saidhbhir, dèan briosgaidean "Rosochka" bhon taois càise. Tha a 'chiad stuth neo-àbhaisteach de bhiadh ann an cruth flùr a' toirt fìor fheart, ged a tha an taois air a dheasachadh ann an trì cunntasan a 'cleachdadh nan co-phàirtean a tha rim faotainn.
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 550 g;
- uighean - 2 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- margarine - 200 g;
- soda hydradair - 5 g;
- siùcar grànte - 200 g;
- vanilla;
- pùdair airson sgeadachadh.
Ullachadh
- Cuir a h-uile pàirt de thomhas an t-seòmair ann am bobhla, thèid na h-earrainnean a tha a 'sruth an-asgaidh a shàbhaladh an toiseach.
- Cruthaich an taois, àite ann am poca agus glan anns an fhuachd airson timcheall air uair a thìde.
- Cuir a-mach am bonn air a 'bhòrd flùr, air a ghearradh a-mach na mugaichean.
- Staca na h-obraichean ann an ceithir pìosan a 'còmhdach, a' sgaoileadh le rolagan, air an gearradh ann an leth agus air an cromadh sìos air pradment.
- Tionndaidh na h-oirean, a 'toirt cruth nan ròsan dha na stuthan, agus a' fuine aig 180 ceum airson fichead mionaid.
- Mus tèid thu a-mach, cuir thu a-mach an t-searrag ruadh le pùdar.
Càise taigh agus briosgaidean banana
Faighinn fìor airson biadh fallain, bidh clàr-bìdh lomaidh no glasraich a 'cur briosgaidean càise ann an cabhag le bananathan agus min-choirce. Le bhith a 'dèanamh cothromachadh a' mhodha seo leigidh e leat a chleachdadh fo na dietaichean as teann. Faodar bileagan a ghlèidheadh mus tèid a 'ghaoth a dhèanamh ann an crom-lus, sesame, cnothan air am briseadh no aodach cnòmhagan, a tha a' leudachadh barrachd a 'bhlais blas de chomas luachmhor.
Ingredients:
- bananathan - 2 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- flùraichean beaga min-choirce - 200 g;
- pàirtean airson taghadh a dhèanamh airson briodadh.
Ullachadh
- Bidh bananathan le càise taigh a 'bualadh le inneal-bogsa, air a mheasgachadh le flakes agus thèid a' mhilleadh a thoirt air falbh gu sgeilp an fhrigeire airson uair a thìde.
- Rol na bàllan, thilg iad anns na h-aranan a chaidh a thaghadh, brùth sìos gus cèic còmhnard fhaighinn agus cuir air a 'phrannd.
- Bèicearan briosgaidean cuideachaidh feumail agus blasda airson 15 mionaidean aig 180 céim.
Paisean càise taigh le siùcar
Bidh briosgaidean càise taigh-còmhnaidh, a tha air an ath-aithris air a mhìneachadh gu h-ìosal, a 'còrdadh ris an cruth eadar-fhillte, a tha air a choileanadh mar thoradh air teicneòlas sìmplidh a chur gu bàs. Tha seud sònraichte ceangailte ri gràinean milis crispy, ruadh. Tha cuid de mhnathan-taighe a tha mar phàirt den siùcair a thathar a 'cleachdadh nuair a tha iad a' gluasad, thathas a 'moladh gum bi iad a' dol a-steach le caora, a bheir blas blas caramel.
Ingredients:
- càise de mhin-chruithneachd agus càise - 250 g;
- ìm - 50 g;
- siùcar - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g.
Ullachadh
- Cuir a-mach leth den siùcair, bidh an còrr còmhla ris an ola a tha a 'bleith agus an còrr de na h-innealan agus a' dèanamh bat.
- Rollaibh an taois ann an cruth tana, buail e ann an leth agus cuir a-rithist an gluasad agus a 'pilleadh dà thuras a bharrachd.
- Thoir air falbh an taois air sgeilp an fhrigeradair airson grunn uairean a thìde.
- Cuir an dà bhonn ann an dà phàirt agus cuir a-mach e air siùcair gus sreathan fada tana-cheàrnach fhada fhaighinn.
- Dèan iad a-steach gu fialaidh le siùcar air a 'mhullach, tionndaidh an dà thaobh a-steach dà thuras agus gan gearradh a-steach ann am pìosan ann an ceudameatairean, gan sgaoileadh sìos a-steach gu pratment agus a' fuine airson 10 mionaidean aig 180 céim.
Bràiste Cottage agus Briosgaidean Oatmeal
Bidh briosgaidean cudthromach, gu h-àraidh cuiridh sìol sìmplidh dheth gu sònraichte an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith ag ithe cho mòr 's as urrainn dhaibh de stuthan feumail a dhèanamh, a rèir bonn-choirce. Air sgàth 's nach eil e cho caloric, tha am blas fhathast aig àirde.
Ingredients:
- coirce bheag - 1 glainne;
- càise taigh - 120 g;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 60 g;
- siùcair - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- cinnamon - 5 g.
Ullachadh
- Tha na pàirtean uile air an cur còmhla ann am bobhla, measgaichte agus cead a bhith a 'seasamh airson mu thrithead mionaid.
- Dèan sgeadachadh air na bàlaichean, cuir iad air crannag air gearradh air duilleag bèicearachd agus thoir an càise air càil air min-choirce airson còcaireachd airson 25 mionaid aig 180 céim.
Puff-cuairidh càise taigh-còmhnaidh
Is e briogais a tha luath, uamhasach blasta is deònach le lìonadh cuimrig de sheanraidh puff. Tha e nas fheàrr an toradh a chleachdadh air bunait gun-carbohydrate, agus cuiridh e a-steach riasan biorach, apricots triomaichte no cnòthan-teine air an lìonadh.
Ingredients:
- pasgan sgeirp - 400 g;
- Càise Bothan - 400 g;
- siùcair - 120 g;
- uachtar searbh - 50 g;
- raiseanan gun chuairtean - dòrnach;
- ugh - 1 pìos;
- vanilla, pùdar.
Ullachadh
- Cuir a-mach an taois agus còmhdaich e le measgachadh de chàise taigh, mòr-ugh, uachdar, siùcair, vanilla agus reisins, a 'dol air ais beagan bho na h-oirean.
- Gluais an t-slat le rollaichean, gearradh a-steach ann am mìrean ceudameataigeach agus cuiridh tu iad le sguab sìos air a 'phrannd.
- Bòtaichean de chulaidh-bhualaidh a bhreiceadh aig 200 ceum gus a bhith grinn, fionnar agus rub le pùdar.
Càise taigh agus briosgaidean goirid ghoirid
Faodar briosgaidean cruaidh le uidheam grinn le gainmheach a dhèanamh an dà chuid air ola, agus air bunait margarine. Anns a 'chùis mu dheireadh, bidh na stuthan nas dlùithe, agus nuair a bhios iad a' cleachdadh ola - barrachd tairgse. Faodaidh tu iad a tharraing gu snasail, le bhith a 'gearradh cuid de chnàthan beaga bhon taois air an rolladh a-mach, no a' cur ri slates mheasan, mar a tha anns an reasabaidh seo.
Ingredients:
- càise taigh, margarine agus min-cruithneachd - 200 g;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- Siùcair vanilla agus cinnamon - gu blas;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Tha càise bothain air a chòmhdach le sgoltagan margarine agus flùr flùr, a 'toirt a-mach glùinean, air a cheangal le fiolm agus a chuir e airson timcheall air 30 mionaid anns an fhuar.
- Rol a 'chòmhlan ann an sreath, gearradh a-mach na cearcaill le cupa.
- Cuir air leth leth a 'bhròg sliochd ùbhlan tana, crathadh le siùcair vanilla agus cinnamon, còmhdach leis an dàrna leth.
- Bèiceadh na bileagan airson 20 mionaid aig 180 ceum, fionnar agus sprùilleach a dhèanamh.
Càise agus briosgaidean lemon
Tha taise ciùin airson briosgaidean, a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, air a mheasgachadh le bhith a 'cur crògan lemonach a-steach, a tha a' toirt blas mòr dha na stuthan agus blas blasasach. Gus a dhèanamh eadhon nas beairtiche agus nas doimhne, faodaidh tu an t-siùcair àbhaisteach a chleachdadh an àite donn, agus cuiridh e cuideachd an t-òran le craiceann orains.
Ingredients:
- càise de mhin cruithneachd agus taigh-bìdh - 200 g;
- siùcair, ìm agus siùcair - 100 g;
- leac mil - 15 g;
- pùdar lemonach agus fuine - 1 teaspoon le sleamhnag;
- vanilla.
Ullachadh
- Cuir càise an taighe, siùcair, sochan-siùil, a 'bualadh gu cùramach agus a' bualadh le inneal-bogsa no measgachadh.
- Cuir a-steach ìm mealaichte, ìm leò, fiadhaich, fuar phùdar agus min agus crìochnaich a 'bhaidse.
- Rollaich na bàlaichean, sgapadh air duilleag bèicearachd le pradag agus bèicear pas-chaorach sìmplidh 15 mionaid aig 180 céim.