Tha e doirbh a bhith a 'toirt a-mach cho mòr' sa tha leithid de mhodh mar cheapairean teth le sprats. Às deidh na h-uile, biadh mar sin airson dacha, agus airson dìnnear no eadhon bracaist, mar canapés clasaigeach aig bòrd fèille, agus, gu dearbh, air na làithean sin nuair a bhios iad ag ràdh, "ball den chinn", agus a bharrachd air na bancaichean spratach gun dad.
Ceapairean le sprats agus càise
Càise ann an ceapairean, tha e coltach ri ìm anns a 'bhrochan - chan eil mòran. Bidh an toradh bainne seo an-còmhnaidh a 'sgeadachadh, eadhon am biadh as cumanta, mar cheapairean le sprats.
Ingredients:
- sprats - 1 banca;
- tomato - 1 pc.;
- caise cruaidh - 100 g;
- mayonnaise - a 'blasad;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- aran.
Ullachadh
Cuiridh sinn an t-aran air bile bèicearachd, rubaidh an sgudal le sgoltag de dhuilleag, agus còmhdaich gach sglèat le crann tana (no chan e fìor) de mhòonnaiseis. Air an stàit mayonnaise cuiridh sinn ciorraman de tomato, dhà sprats agus, gu dearbh, a 'dèanamh càise cruaidh. Cuiridh sinn na ceapairean san àmhainn agus bidh sinn a 'fuine aig 180 ceum gus am bi an càise a' leaghadh (5-7 mionaidean). Dèan seusan breagha agus sgeadachadh gu blas.
Ceapaire teth le sprats ann an lìonadh uighean
Mìneachadh eile air ceapairean clasaigeach le sprats. Tha an sgiobair a chaidh a bhruich san dòigh seo gu h-àraidh tairgse agus gu h-èibhinn.
Ingredients:
- sprats - 1 banca;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 1 nì;
- càise - 100 g;
- aran geal;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bhon aran a ghearras sinn na crùisgean agus a 'leagail a' bhroilleach geal air a 'bhia-bhèicearachd, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'cromadh an deiridh le ola bheag. Tha gach pìos air a thruailleadh le mayonnaise, agus air mullach beagan èisg a shuidheachadh.
Bidh uighean agus bainne a 'giùlan gu èibhinn le briseadh de spìosraidh, faodaidh e bhith a' cleachdadh salainn agus piobar àbhaisteach, no measgachadh de shocrachadh airson iasg. Tha measgachadh bainne ugh air a dhòrtadh a-steach do na ceapairean teth san àm ri teachd, bho shuas gu h-àrd, a 'crathadh le càise gràdh. Bidh ceapairean teth le sprats, air am biadhadh san àmhainn, air am bruich gus am bi iad donn òir airson 10-15 mionaidean agus bidh iad air an cleachdadh le greens air an craobh-sgaoileadh.
Ceapairean le sprats anns a 'mhicrowave
Is dòcha gu bheil coltas nach eil thu eòlach air a 'mheasgachadh de uighean agus spratadh anns an ath reas, ach dèan cinnteach gun feuch thu ris an roghainn snack seo airson bracaist.
Ingredients:
- sprats - 1 banca;
- càise ceangailte - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - ½ t;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- uisge-uisge 150 g;
- greens - airson maiseachadh;
- tha aran dubh.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh le bainne agus spìosraidh agus bidh iad a' giùlan lòin àbhaisteach, a 'daonnan a' measgachadh ugh ann am pan-fhrithealaidh. Air pìos de aran dhubh, sreath tana de chàise uachdarach, cuir na duilleagan an t-uisge-uisge, an uairsin an omelet ullaichte agus grunn èisg. Cuiridh sinn na ceapairean anns an àmhainn microwave mus tèid an aran a theasachadh (20-30 diogan aig a 'chumhachd as àirde), an uairsin bidh sinn a' toirt a-mach agus a 'spìonadh le spìosraidhean agus lusan. Fàilte gu leòr!