Feuch gun smaoinich sinn leat na reasabaidhean de shàlad fìor thùsail agus deilbhichte le broccoli agus bradan, a bheir air adhart mòran de fhaireachdainnean adhartach anns na h-aoighean agad.
Salad le broccoli agus bradan saillte
Ingredients:
- bradan beagan saillte - 200 g;
- broccoli - 150 g;
- cucumearan ùra - 150 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- ceiseag dearg - 1 pc.;
- Mustard Frangach ann am pònairean - 1 teaspoon;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- duilleagan letuis airson seirbheis;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a nì thu salad ullachadh le broccoli agus iasg. Tha caban air a nighe gu h-iomlan, air a chrathadh agus air a thionndadh air a 'chlach. An uairsin ga thilgeil a-steach gu uisge boiled saillte agus bruich airson 3 mionaidean. An uairsin, tilg broccoli a-steach gu colander agus fàg e fuar. Na mo thuntàta, air an tiormachadh agus air an gearradh ann an leth, agus leth-chearcallan ciùcran air an gearradh. Bidh uinneanan air an glanadh, air am briseadh le seirrichean. Tha bradan air a ghearradh ann am pìosan beaga. A-nis, tha sinn a 'deasachadh an dreasaidh airson an salad: measgachadh ola ollaidh le gràn mustaird agus measgachadh gus an tèid e gu leth. Tha a h-uile stuth a 'gluasad gu bogha domhainn, air a dhòrtadh le aodach, podsalivaem, piobar agus measgachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh an salad air biadh salad-sgeadaichte agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.
Slat teann le bradan agus broccoli
Ingredients:
- steak frith-bhradan - 200 g;
- arugula - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- olives - 10 pìosan;
- bulb dearg - 1 pc.
Ullachadh
Gus an salad seo a dhèanamh, èisg e ro-làimh, gearradh a-steach ann am pìosan agus cuir fras air teas meadhanach air gach taobh airson 5 mionaidean. Bidh sinn a 'nighe an broccoli le cab, ga choimeasgadh air inflorescences agus ga ghoil ann a bhith a' goil uisge saillte airson timcheall air 7 mionaidean. Tha na tomatoan air an gearradh ann an leth, na h-uinneanan a tha air an sgoltadh le leth-fhàinne dubha agus cuir iad glasraich ann am bogha salad. Bidh broccoli air a chur ris a 'bhradan, bidh sinn a' teasachadh 3 mionaidean, agus an uairsin gluaisidh sinn gu glasraich. Bidh salad blàth air a dhèanamh le ola, salann, measgaichte agus frithealadh.