Pasta air a lìonadh le feòil fiadhaich agus càise san àmhainn

Eadhon bho leithid banal, tha coltas ann gur e toradh mar pasta a th 'ann, faodaidh tu blas bòidheach a dheasachadh, gan cuir a-mach le feòil mhiochrach le bhith a' cur càise a-steach agus a 'còcaireachd ann an àmhainn le sauce.

Feumar macaroni airson còcaireachd a ghabhail mòr. Agus faodaidh an sauce a bhith, mar am béchamel ainmeil, agus fear sam bith eile a rèir do roghainn blas, agus bu chòir dha a bhith mòr gu leòr airson a h-uile pasta làn de phocadh freagarrach a chòmhdach.

Ma tha ùidh agad anns a 'bheachd seo, innisidh sinn dhut nas mionaidiche san reasabaidh againn mar a chòcaicheas tu pasta bakte san àmhainn , air a lìonadh le feòil fiadhaich agus càise. Agus faodaidh tu a rèir do roghainn na h-innealan atharrachadh, a 'gabhail, mar eisimpleir, ìre eile de dh'fheòil, no le bhith a' deasachadh siùsa beagan eadar-dhealaichte. Ann an suidheachadh air choreigin, bidh thu cinnteach gu bheil thu toilichte.

Pasta le feòil biorach agus càise air a bakte san àmhainn le sauce béchamel

Ingredients:

• sligean mòra pasta (coilltean) - 12 pcs.;
• mairteoil talmhainn - 400 g;
• nionnach - 250-300 g;
• garlic - 2 clòbh.
• cuibheas curan - 1 pìos;
• sauce tomato - 5-6 tbsp. spàinean;
• caise cruaidh - 250 g;
• bainne - 950 ml;
• ìm - 120 g;
• flùr - 3 lòin-bhùird le sleamhnag bheag;
• ola glasraich;
• piobar dubh;
• Luibhean Eadailteach;
• salann.

Ullachadh

Bidh sionneag air a leagail agus air a thionndadh, garlic agus leitis tro carbadan gruamach beag no meadhanach a 'frithealadh ann am bòrd-frèice le ola glasraich airson còig gu seachd mionaidean. An uairsin cuir beagan feòil air, feuch airson deich mionaidean, a 'sìneadh gu cunbhalach airson cuidhteas cnapan, salann, piobar, cuir salann tomato, leigeil e suidhe airson trì mionaidean, falbh bho teas, leig fionnar, agus measgachadh le ceud gram de chàise gràthaichte. Tha an lìonadh deiseil.

Airson saise ann an ìm leaghte ann am pana-fhrithealaidh dhomhainn no ann an siospan, dòrtaidh a-steach am flùr agus thoir seachad dà mhionaid gu dath cnàmhach. An uairsin a 'gluasad, a' dòrtadh truailleadh tana de bainne, cuir salann, piobar, luibhean Eadailtich brèagha, a 'toirt boil agus cuir às an teas.

Anns a 'bhia-bhèicearachd, dòrtar sàs beag, cha chuir sinn air a' phutas air a lìonadh gu teann agus cuiridh sinn an t-saus air ais. Mura h-eil na co-dhùnaidhean air an còmhdach gu tur, faodaidh tu broth no uisge a chur ris. Bhon a 'mhullach, sprinkle a' mhias leis a 'chàise a tha air fhàgail tron ​​ghràin agus an còcaire ann an àmhainn, teas gu 180 ceum airson timcheall air trì fichead mionaid.

Bidh sinn a 'toirt seachad feòil theth le glasraich ùra, agus bidh sinn a' sgeadachadh le greens.