Tha pepagan air a bhruich le feòil biorach nan biadh inntinneach neo-eisimeileach a tha an àite an dà chuid garnish agus bìdh. Tha an t-aodach gu math blasda, riaraichte agus eireachdail. Bidh sinn a 'tabhann beagan reasabaidhean sìmplidh dhut nach toir mòran ùine dhut.
Piopairean air an stobhadh le feòil biorach ann am multivark
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 8 pcs.;
- fiadhaich - 500 g;
- ris - 1 nì;
- carrots - 2 pìosan;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh ;
- ola glasraich;
- dill ùr.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneig, ga ghearradh gu breagha agus a' toirt seachad air ola na grùine gus a bheil e soilleir. Bidh Carrots a 'bleith air grater mòr agus a' cur ris an nionnach. Bidh Rice a 'goil gus am bi i air a chòcaireachd, air a fhuarachadh agus air a mheasgachadh le feòil is glasraich biorach. Cuir ris na gorman sgoltach, cuir salainn a-steach airson blas agus measgachadh. Bidh piobair air an nighe, air an làimhseachadh, a ghearradh dheth agus an sìol a thoirt air falbh. Lìon le lìonadh agus cuir a-steach gu h-ìseal aon shreath ri bobhla an ioma-bhroinn. Lìon a h-uile leth làn làn uisge agus dùin a 'chnoc. Bidh sinn a 'toirt seachad a' phrògram "Quenching" agus comharraich sinn e airson 45 mionaidean. Aig a 'cheann thall, cuir ris a' ghlas tomato nàdurrach, feuch a ghoil agus feitheamh ris a 'chomharra fuaime. Ro àm a bhith an làthair, tha am piobair air a sgeadachadh air a sgeadachadh le uainean agus air a dhòrtadh le sàsa anns an deach na glasraich a bhruich.
Rèit airson piopairean a ghoid le feòil mhiorach
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 10 pìosan;
- bulb - 1 pìos;
- fiadhaich - 500 g;
- aran geal - 100 g;
- balgan-buachair ùr - roghainn;
- spìosraidh;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Airson sauce:
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- spìosraidh;
- uidheam searbh saill ìosal - 150 ml.
Ullachadh
Feuch leam tòiseachadh leis an fheòil mhionnaichte: bidh sinn a 'nighe an fheòil, ga phròiseas agus ga thionndadh tron ghrèin feòil. Cuir uinneanan air an gearradh gu grinn agus aran fliuch ann an uisge no bainne. Bidh piobair ùir a 'sruthadh, a' glanadh tioram agus a 'glanadh na sìol, a' gearradh sìos gu h-àrd. Bidh sinn a 'lìonadh nan glasraich leis an stuth a tha air an ullachadh agus a' sgaoileadh na piopairean dhan t-saucepan. Thathas a 'glanadh corranan agus leacan, air an gearradh gu brèagha agus air an luadhadh air ola glasraich. An uairsin cuiridh sinn uachtar searbh, cuir salainn ri blas agus a mheasgachadh gu mionaideach. Cuiribh an t-uidheam tomte airson 5 mionaidean le boil lag, agus an uairsin ga sgaoileadh chun na piopairean agus dòrtadh beagan broth uisge no glasraich. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu balgan-buachair a chur ris a 'mhias. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air an nighe, air an làimhseachadh, air an gearradh ann an cuibhlichean agus gan cur ri piobar. Bidh sinn a 'cur às do gach mionaid 35, bidh sinn a' feuchainn airson salainn, agus an uairsin bidh sinn a 'frithealadh pupairean air an stuadh ann an uachdar ùir chun a' bhùird, air an sgeadachadh le greineagan ùra.