Tha fios aig a h-uile duine gur e àm an fhoghair as t-fhoghar. Ach nuair a thig e gu gnìomhachas, tha gàirnealair eòlach a 'smaoineachadh: cuin a bu chòir dhut am pucgan a bhuain? Tha e glè chudromach gun ùine a chall leis na teirmean: bu chòir an glasraich a thoirt air falbh ron reothadh, ach an dèidh dha a bhith a 'mairsinn. Mar sin, leigamaid sùil air a 'chùis seo.
Cuin a dh'fhaodas tu a bhith a 'buain pumpkins de dhiofar seòrsaichean?
Tha am freagairt don cheist, nuair a bhios iad a 'buain pumpkins anns a' bhana-mheadhan, gu math mì-shoilleir: bho dheireadh an Lùnastail gu toiseach an Dàmhair. Gus a bhith a 'dearbhadh nas mionaidiche air àm an fhoghair, feumaidh fios a bhith agad dè an seòrsa pucgan a bhios a' fàs anns a 'ghàrradh agad. Mar a tha fios agad, faodaidh pumpkins a bhith:
- gnèithean aosmhor tràth: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, agus feadhainn eile;
- srednespelymi - Crumb, Winter Sweet, Russian, Stofuntovaya, Blue Hubbard, Smile, Geamhradh Cuirm-chnuic A-5, msaa;
- ath-bhreithneachadh anmoch - Baterat, Muscat, Pearl, Vitam, Teysti Delip, msaa.
Tha e cudromach chan e a-mhàin a bhith a 'dearbhadh an diofar, ach cuideachd fios a bhith agad mu na feartan a th' ann an diofar seòrsa de phumpcain. Mar eisimpleir, thathas a 'toirt air falbh seòrsaichean ath-bhreithneachadh tràth a tha air a bhith a' crathadh tana agus a 'chùp sùbailte a' tòiseachadh bho mheadhan an Lùnastail. Bidh iad gan giùlan airson 1-2 mìosan, bho nach eil stòrasan luath airson a bhith air an stòradh airson ùine mhòr.
Ach bidh na gnèithean ath-bhreithneachaidh meadhain a 'rèiteachadh mu 4 mìosan an dèidh a bhith a' cur (gu bhith nas mionaidiche, bho 110 gu 120 latha). Tha àm an fhoghair san t-Sultain. Bidh iad air an stòradh beagan nas fhaide na an fheadhainn thràth.
A thaobh na pumpkins nach maireann, feumaidh iad beagan ùine a bharrachd airson ath-bhreithneachadh (bho 120 gu 200 latha). Mar riaghailt, thèid an glanadh aig deireadh an t-Sultain, agus thèid na toradh a thoirt air falbh gu neo-ghluasadach. Bidh iad gu foirmeil "a 'ruighinn" airson grunn mhìosan, agus faodaidh na seòrsaichean ath-bhreithneachaidh maireannach ùine mhòr a dhèanamh - a' gheamhraidh agus eadhoin an earraich. Is e am prìomh rud ùine a bhith agad gus pumpkin a thional mus tèid a 'chiad fhosgladh gus nach reothadh e (sa chùis seo cha tèid a stòradh). Anns na ceàrnaidhean a deas, far am bi an fhrithealadh a 'tighinn anmoch as t-fhoghar, gheibhear am pumpkin air na leapannan chun an t-Samhain.
Soidhnichean aibidh pumpain
Nuair a bhios tu a 'buain pumpkin, faodaidh tu dearbhadh le soidhnichean taobh a-muigh. Mar sin, tha an pinc-poca inbheach air a chomharrachadh:
- gu h-iomlan lignified stalk (tha dath uaine an stalk na shoighnichean cinnteach gu bheil am glasraich fhathast ag adhbhrachadh agus ga ghluasad tràth);
- lùb tioram agus duilleagan geal, bàn;
- craiceann cruaidh, cruaidh.
Ach chan eil dath soilleir brèagha an fhàsas daonnan na chomharra air a inbheachd. Agus a chaochladh: tha craiceann soilleir glas aig mòran de phumpcain a tha air feur ath-bheòthail, sùbailte agus brèagha no nach atharraich iad an dath idir. Thoir aire chan ann a-mhàin don t-seòrsa de mheasan, ach cuideachd do dhlùths a shligean a-muigh: ma tha e furasta gu leòr a thilgeil le meur, an toiseach bidh an craiceann nas dlùithe le tìde. Dèan cinnteach gun tilg thu am pucgain còmhla ris a 'chromag, a' fàgail timcheall air 4 cm. Bidh seo a 'dìon nam measan bho bhith a' toirt meanbh-fhàs-bheairtean agus lobhadh. A bharrachd air sin, cha bu chòir na measan a mhilleadh, gun dents, sgrathan agus sgrìoban. Bu chòir foghar a bhith gu cùramach. Cleachd paidhir de siosar geur gus an stal a ghearradh. Air an t-slighe, is fheàrr na pumganan a chruinnich ann an aimsir thioram tioram. Bu chòir uisgeachadh a bhith air a stad 2 seachdainean ron cho-chruinneachadh dealbhaichte.
Mus tòisich thu a 'buain, dèan cinnteach gun urrainn dhut dèanamh cinnteach gu bheil na stòran stòraidh ceart ann am pucgain. Bùth iad ann an àite dorcha, fionnar - seilear no seada. Gu h-iomchaidh, bu chòir sgeilpichean fiodha a bhith ann, còmhdaichte le slat-buinn, a bhios a 'gabhail a-steach taiseachd nas àirde. Faodar toradh làn ath-bhreithneachadh a chleachdadh sa bhad airson còcaireachd no gleidheadh, bu chòir an còrr a bhith air a stòradh gus am bi comharran soilleir de inbheachd a 'nochdadh.