Mar sin tha thu airson uaireannan a bhith a 'bualadh ort fhèin le rudeigin as fheàrr leotha bòidheach agus neo-àbhaisteach agus cha bhi mòran ùine agus lùth a' caitheamh. Tha slighe a-muigh ann! Tha sinn a 'moladh dhut cèic fìor blasda is sìmplidh Makovnik ullachadh.
Makovnik - rèis
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 1 cg;
- ìm - 250 g;
- ugh cice - 6 pcs.;
- feòil - 50 g;
- siùcair - 20 fonsa. spàinean;
- crom-lus - 1 cg;
- bainne - 1 l;
- salann - airson blas;
- raisins - 100 g;
- mil - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ann an siospan, deasaich bainne beag, teas gu math, cuir a 'bhreitheanas, dòrtaidh 1 spàin de shiùcair agus cuir e ann an àite blàth, gus am bi an opara a' dol air chuairt. An uair seo, cuir 200 g de ìm air falbh, dòrtaich 9 bùird-siùcair de shiùcair agus cuiridh e rùm gu leòr. Ann am bobhla air leth bidh sinn a 'sgaradh nam pròtainnean bho na buinn, cuir na buileagan dhan mheasgachadh ola, gluais iad gu math agus mean air mhean bidh iad a' dòrtadh a 'bhainne a tha air fhàgail. An uairsin cuir ris a 'bhìochan a tha a' tighinn thugaibh agus flùr air a thiorach Bidh sinn a 'gluasaid taise co-sheòrsach, aodach agus ga chur a-steach do theas, airson togail.
Agus aig an àm seo tha sinn a 'deasachadh stuth airson pìos Makovnik. Bhiodh sìol crom-lus grunn thursan a 'dòrtadh uisge air a ghoil teth, a' sgudal, air a chuartachadh gu cùramach le tolstick. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh 10 tbsp. spàinean siùcair, cuir ìm agus mil air an leaghadh.
Tha an taois air a roinn ann an 4 pàirtean co-ionnan, air a rolladh a-steach do na sgoltagan, a 'cur plàstair agus air a chladhach gu sgiobalta gu ruigean no a' suidheachadh sreathan ann an cruth cèic. Air a 'mhullach, ionnsaigh le ugh agus cuiridh e airson 40 mionaid ann an àmhainn preheated gu 200 ° C. Aig deireadh an ama, gheibh sinn Makovnik deiseil agus, ma tha e ag iarraidh, dòrtadh e le seoclaid no crathadh le siùcair no cnòthan pùdar.