Mar phàirt de na stuthan, gheibh thu diofar rudan bìdh, a tha air an comharrachadh leis an litir E agus còd àireamhach. Gu tric bidh iad air an làimhseachadh gu negatach, ach tha na rudan a bharrachd a tha neo-chinnteach, agus uaireannan gu math neo-dhìreach agus tha eadhon stuthan feumail falaichte fon leubail E. Mar eisimpleir, tha E322 na emulsifier de lecithin. Tha an stuth seo cuideachd ri fhaighinn ann am bathar nàdarra, mar buidheag uibhe, aeg, feòil agus cnòthan. A thuilleadh air an sin, is e lecithin prìomh stuth gnìomhach cuid de dhrugaichean. Tha ùidh aig mòran ann am buannachdan lecithin airson slàinte, agus an urrainn dha cron a dhèanamh.
Feartan lecithin
Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, tha lecithin air a chleachdadh gu farsaing mar euslaichear agus antioxidant, a tha a' slaodadh sìos pròiseas a bhith a 'fàs nas sine. Tha e gu h-àraid air a chur ri teòclaid agus glainne teoclaid, preasan, pastaichean, pasta, mayonnaise agus margarine. Airson duine, tha an companaidh seo deatamach oir tha e a 'coileanadh mòran dhleastanasan anns a' bhodhaig.
- Tha Lecithin riatanach airson obair àbhaisteach na siostam neònach. Tha e na phàirt de na membranes de na snàithleanan neònach agus na fèinearan cealla, a 'gabhail a-steach sgaoileadh sgaoilidhean neònach, bhon bheil an acetylcholine neurotransmitter air a chruthachadh.
- Cuidichidh an stuth seo sinn gu bhith a 'toirt a-steach nas èifeachdaiche le vitamain A , E, D agus K.
- Tha Lecithin cuideachd a 'lùghdachadh buaidh cronail stuthan puinnseanta air a' bhodhaig.
- Tha e an sàs ann a bhith a 'riaghladh metabolism cholesterol agus aigéid shaillte, agus mar sin a' gnàthachadh an ìre san fhuil.
- Chan urrainnear cuid de hormona a dhèanamh às aonais lecithin, agus mar sin bidh e a 'gabhail pàirt anns an t-siostam endocrine.
Mar sin, tha an t-easbhaidh lecithin làn le eanchainn, irritability, briseadh sìos neònach, tinneas luath agus stàitean dona, agus ann an clann dàil leasachaidh. A bharrachd air an sin, tha dìth an stuth seo a 'leantainn gu bhith a' briseadh metabolism lipid, leasachadh an atosclecleasis agus colelithiasis.
Tha Lecithin air a chleachdadh ann an togail corporra gus an droch bhuaidh a thoirt air an òr de dh 'obair chorporra àrd agus mar leigheas ath-nuadhachaidh coitcheann a chuireas ri ath-bheothachadh nas fheàrr. Tha cuid de sheòrsachan beathachaidh spòrs gu sònraichte beairteach ann an lecithin. A thuilleadh air an sin, tha e na phàirt de hepatoprotectors, a tha air an òrdachadh airson hepatitis agus grùthan gruamach. Tha Lecithin cuideachd feumail airson cuideam a chall, oir tha e àbhaisteach a bhith a 'dèanamh metabolism saillte agus mar as trice tha e a' cur ri leasachadh metabolism.
Sochair agus cron de lecithin
Tha an stuth seo gu tur sàbhailte do dhuine, mar sin na bi eagal ma lorgas tu e mar thoradh air E322. Is e an aon duilgheadas càite a bheil an duine a 'faighinn lecithin. Mar riaghailt, ann an gnìomhachas a 'bhidhe tha e air a chur ris na stuthan sin, far a bheil tòrr dathan, luchd-glèidhidh, saill cronail agus carbohydrates sìmplidh cuideachd. Ma bhios tu a 'ithe seoclaid no milseachd gu cunbhalach, bidh na buannachdan a tha an lùib lecithin nan co-chòrdadh fada nas lugha na an cron bho cho-phàirtean eile. Mar sin, is fheàrr lecithin fhaighinn bho na stuthan nàdarra a leanas:
- soybean;
- ola lus na grèine;
- cnuic;
- avocado;
- bean;
- bratagan cruithneachd;
- bran cruithneachd;
- uighean;
- an grùthan.
Tha na feartan bith-eòlasach de lecithin, a gheibhear bho stuthan de thùsan lusan, nas èifeachdaiche na na feartan lecithin de dh 'ainmhidhean, agus mar sin tha e nas fheàrr a bhith a' toirt seachad soidh, peunuts, cuibhlean, ola glasraich. Cuideachd, faodar an easbhaidh de lecithin a dhìteadh le bhith a 'gabhail a-steach cuiridhean gnìomhach bitheòlasach. Tha an cron air lecithin comasach ma tha an stuth a 'toirt air adhart ath-bhualadh aillse, mar sin mus gabh thu BAA, bi cinnteach gun coinnich thu ri dotair.