Bho leanabas, tha sinn air a shealltainn gu bheil min-choirce na bracaist fìor mhath. Mhìnich sinn eadhon carson. Ach, tha na bliadhnaichean a 'dol seachad, agus tha sinn a' cuimhneachadh gu bheil e feumail, ach chan eil sinn a 'cuimhneachadh carson. A bheil luach mòr air a bhith ag ithe min-choirce airson bracaist?
Mion-choirce airson bracaist: sochair
Bidh na Sasannaich an-còmhnaidh a 'taghadh a h-uile seòrsa de shlatan gu dìreach leis a' bhrochan seo airson bracaist. Mar a thàinig e gu buil, chan ann a-mhàin: chan e a-mhàin gu bheil a 'chrùbag seo de ghualaisgean iom-fhillte, a tha glè fheumail don bhodhaig agus nach eil iad air an stòradh ann an cruth stòrasan saillte, tha e cuideachd a' toirt faireachdainn seasmhach agus tlachdmhor de aiteachd fad ùine mhòr. Nuair a bhios tu a 'taghadh a leithid de bhracaist, bidh thu a' faireachdainn gu faiceallach thu fhèin gu dìnnear agus cha bhith thu a 'dol thairis air a' chòrr den latha.
A thuilleadh air an sin, tha min-choirce a 'toirt mòran de bhotamain agus de dh'eilpearan lorg dhan chorp. Is e feart adhartach eile a th 'ann gu bheil snàithleach, a tha cuideachd beairteach ann am min-choirce, na bhroilleach "sàr-mhath" airson na galaran agus a' cuideachadh le bhith a 'cur às do tocsain.
Tha bratagan min-choirce airson bracaist airson a chleachdadh airson a h-uile duine a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte. Tha mèinnearan feumail ann: sinc, cobalt, iarann, copar, manganese. A thuilleadh air an sin, lorg iad cha mhòr làn fhillte de bheathaidean B: B1, B2, B6, cho math ri vitamain PP agus E.
Mar as trice bidh daoine a bhios ag ithe min-dearc literach nas beòthaile agus nas toilichte, oir tha iad a 'faireachdainn furasta agus math. Chan fhaod nach eil tocsainnean anns a 'bhodhaig ach cuideachd buaidh dheimhinneach air staid falt, tairnichean agus craiceann (ann an iomadh dòigh tha e mar fhiachachadh de thomadh de vitamain). Ma tha thu a 'fulang le pimples no acne, tha an t-àm ann a bhith a' feuchainn broca bracaist gu cunbhalach!
Mar thoradh air a bhith a 'toirt a-steach min-choirce anns a' bhiadh làitheil agad, faodaidh tu fiù 's do fhuil fhèin atharrachadh: chan e a-mhàin gum bi e air ùrachadh, ach bheir e cothrom don bhuidhinn gu lèir obrachadh gu ceart. Tha seo gu h-àraid fìor airson luchd-smocaidh, a bharrachd air a h-uile duine le galaran an t-siostaim cairteas-dìonach agus an fheadhainn a tha san ùine iar-ghnìomhach.
Gu iongantach, faodaidh col coirce fiù a bhith a 'toirt air ais meatabol co-chòrdail, a tha a' ciallachadh nach gluais do chuideam gu luath an dara cuid no air an taobh eile no ma tha thu airson cuideam a chall. Air an t-slighe, tha an cleachdadh de mhin-choirce a 'brosnachadh call cuideim, ma tha do chuideam mòran nas àirde na an àbhaist.
Dhaibhsan a tha comasach air fuachd fhaighinn bhon ghaoth as lugha, tha min-choirce riatanach! Bidh cleachdadh riaghailteach min-choirce a 'neartachadh an t-siostam dìon agus a' leigeil leis a 'bhodhaig sabaid sam bith a dhèanamh.
Feumaidh daoine a tha a 'fulang le trioblaid agus trioblaidean giùlain eile min-choirce: taing don fhrèam a tha ann, tha e gu furasta a' cuideachadh le bhith a 'cur às do dhuilgheadasan mar sin.
Brecaist: luath agus blasda
Dè a dh'itheas tu airson bracaist, dè nach eil e cho delichach agus min-choirce broinn? Tha roghainn eile brochan gun a bhith a 'còcaireachd. Tha a bhith a 'còcaireachd e gu math sìmplidh, agus bidh measgachadh de chlàraidhean a' dèanamh a h-uile h-uile bracaist sònraichte agad.
Mar sin, gabh leth glainne, cuir e ann am ploc domhainn, dòrtadh 1,5-2 cupan uisge boile (a rèir dè a tha thu ag iarraidh nas fheàrr), còmhdaich e le caol. Done! An dèidh a bhith a 'dèanamh a' mhodh-obrachaidh seo sa mhadainn, faodaidh tu nigh, èideadh no dèanamh suas. An dèidh bracaist, tha bracaist deiseil. Tha e fhathast airson na h-innealan a chur ris do bhlas:
- mil;
- spàin de bhainne co-cheangailte;
- apple gràtaichte;
- raiseanan;
- toradh tioram;
- measan beaga clach-gheal;
- cnòthan;
- barachan sam bith;
- jam;
- banana air a ghearradh.
Chan eil an liosta de na h-innealan a bharrachd cuingealaichte a-mhàin le do mhac-mheanmainn. Tha gach roghainn seo blasda. Bidh an leithid de bhracaist freagarrach do luchd-spòrs agus luchd-obrach oifis, agus san fharsaingeachd a h-uile duine a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte.