Ma tha thu ag iarraidh leann, ach nach eil e càirdeil ri deoch-làidir, faodaidh atharrachadh de dheoch gun ceum a bhith stèidhichte air min-choirce. Glč fhuarad agus gu ìre mhòr carbonatach, tha e gu math a 'cur às do thart agus eadhon an t-acras, gun a bhith ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd anns a' stamag agus leis a 'mhulad. Mu na h-uile mion-fhiosrachadh air mar a bhios tu a 'deasachadh kvass bho sgeadain-choirce min, bidh sinn a' bruidhinn gu h-ìosal.
Kvass bho chlagan-coirce gun ghaoisich - rèis
Faodar coat clasaigeach coirce a dheasachadh le dìreach dà stuth.
Ingredients:
- sgeadain-coirce - 320 g;
- siùcar grànte - 75 g.
Ullachadh
Bratagan coirce tioram (na cuir an deasachadh an cèill!) Thoir a-steach do jar trì-liotair gus am bi e air a lìonadh gu treas. Bidh flakes a 'dòrtadh fuar, uisge air a ghoil, cuir siùcair agus còmhnard amhach an jar le dà shreath de ghlas. Às deidh dà latha bidh e mar-thà comasach feuchainn air coirce òg, ach mar a bhios e a 'dol à bith, bu chòir cuid de shiùcair a dhòrtadh a-steach don phoit, dòrtadh uisge agus tlachd fhaighinn de dh' ath-ghiùlan airson sia seachdainean eile.
Kvass bho mhin-choirce le aran
Ingredients:
- sgeadain-coirce - 140 g;
- siùcar grànte - 85 g;
- seagal seagal - 25 g.
Ullachadh
Ro-thoiseach le grinder cofaidh no inneal-bogaidh, tionndaidh na flaitean coirce gu flùr. Fuasgladh a 'mhin le uisge blàth gus a bhith cunbhalach. Tha treas cuid den siùcar measgaichte leis a 'mhin-choirce mar thoradh air, agus tha an siùcar a tha air fhàgail air a caramelachadh gu sgàil dhonn dhonn ann am bian-fhrithealaidh tioram. Slaod an caramel ann an uisge agus dòrtaidh an t-uisge a-steach don phisg leis an leaven air na "guailnean". Cuir tioram an t-aran seagal agus cuir a-steach an deoch cuideachd. Dèan amhaich a 'phoit air falbh le gèam kvass agus fàg e gus a thoirt air falbh airson latha slàn. Air an kvass còcaireachd seo bho bhratagan coirce thairis, chan eil e fhathast ach gus an deoch a bhualadh tro chriathar agus faodaidh tu feuchainn ro-fhuarachadh.
Oat kvass bho flakes le ràisins
Leis na h-uile reasabaidh a tha sinn a 'taisbeanadh chan eil sinn a' cleachdadh feòil deiseil, gus am pròiseas giùlain a thòiseachadh a 'cuir riasgan, agus tha an uachdar còmhdaichte ann am pailteas le feòil fhiadhaich.
Ingredients:
- flagan coirce - 260 g;
- uisge - 2.5 liotair;
- mil - 210 ml;
- dòrlach de ràisins gun fhras.
Ullachadh
Cuir flasan le uisge agus bruich airson leth uair a thìde. Bidh seo a 'measgachadh fionnar gu teòthachd 20 ceum, a' dol tro chriathar le uinne, agus an uairsin measgachadh le mil agus rùsgan. Bidh an deoch a gheibh iad a 'fàgail a ruighinn taobh a-staigh latha, agus an uairsin stòradh ann an fuachd gun a bhith nas fhaide na 2 latha.