Tha Liquor an-còmhnaidh air a mheas mar dheoch bhoireannaich, agus tha an cleachdadh aige air leudachadh a dhèanamh air na h-àiteachan aige, nuair a fhuair e àite anns na reasabaidhean de iomadh cocktails le liquor , ach tha glainne de mheasan sìtheil no deoch làidir air a bhith na chompanach do mhòran bhoireannach, eadhon an fheadhainn a tha fionnar ri deoch làidir san fharsaingeachd. San artaigil seo, cumaidh sinn a-mach ciamar a nì sinn deoch-sùbh sùbh, agus eadhon ga dhèanamh ann an grunn dhòighean.
Rèit airson deoch sùbh-craoibhe aig an taigh
Ingredients:
- labhraran ùra no reòta - 500 g;
- vodca - 1/2 l;
- siùcar - 2 rud;
- Acid litrichte - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Bidh dearcan sùbh-craoibhe air an glanadh le sgoltadh no measgachadh le glainne siùcair agus searbhac citrach ann an suidhich air a chòmhdach. Clò-bhualadh na soithichean le buntàta maisichte le dearcan agus fàg a-steach don fhrigeradair airson 3 latha. A-nis cuir ris na dearcagan an siùcair agus an uisge a tha air fhàgail, còmhdaich a-rithist le cnap agus fàg airson 2 sheachdain. An dèidh ùine a thìde, bidh sinn a 'crìonadh an deoch tro dhà sreathan de uinne agus ga mheasg le vodca. A-nis faodar deoch sùbh-craoibhe a bhotail agus a chall sa bhad.
Rèit shìmplidh airson deoch-craoibh sùbh-craoibhe
Tha coilichean le siùcar sùbh-craoibhe gu math milis agus blasta, agus an dèidh a bhith ga fheuchainn anns a 'chruth fhìor-ghlan, chan eil thu ag aithneachadh an deoch bhon bhùth.
Ingredients:
- sùbh-craoibh - 500 g;
- siùcair - 500 g;
- vodca - 1 l;
- uisge - 1 tbsp.
Ullachadh
Tha sùbhagan air an rèiteachadh, a 'fàgail ach dearcan slàn airson cuideam iomlan de mu leth cilegram. Bidh sinn a 'tuiteam nan cadal ann am botal plastaig no jar glainne, ga bhualadh le siùcar agus a' dòrtadh vodca. Crùich am botal agus fàg e ann an àite blàth, dorcha airson mìos, bho àm gu àm (gach 5-7 latha) a 'bruich an deoch. Nuair a bhios an siùcar air a sgaoileadh, feumaidh an glainne a bhith air a chraoladh tro ghlas agus air a dhòrtadh a-steach do bhotal glan, air a ghluasad agus air fhàgail airson seachdain eile, agus as dèidh sin faodaidh an deoch a bhith air a chall.
Deochan sùbh-craoibhe Frangach
Ingredients:
- sùbh-craoibh - 500 g;
- vodca math - 1, 25 liotair;
- siùcair - 600 g;
- aigéad citrat - 7 g;
- uisge - 500 ml;
- earrann vanilla - airson blas.
Ullachadh
Bidh sùbh-fhrìthan air an dòrtadh le uisge agus a 'còcaireachd air teas ìseal gus am bi na dearcan gu tur aotrom (bheir am pròiseas seo timcheall air uair a thìde). Tha sgeadachadh air a chraoladh, thèid dearcan a thoirt air falbh, agus tha siùcar ga chur ris an uisge agus air a bruich gus an tèid a sguabadh às. Tha siorup ullaichte air a mheasgachadh leis na h-earrainnean a tha air fhàgail agus le botail. Fàg an deoch airson 4-5 uair a thìde, bho àm gu àm (uair gach leth uair a thìde), a 'crathadh susbaint a' bhotal. A-nis faodar an deoch a fhrithealadh agus fhritheil e dhan bhòrd.
Bidh gràdh deochan gruag cuideachd a 'còrdadh ris a' ghiotar licar , a dh'fhaodar a chleachdadh gus cocktails iongantach a chruthachadh.