Dè na biadhan anns a bheil mòran carbohydrates?

Tha dà phrìomh bhuidheann de charbohydrates ann:

1. Bidh daoine sìmplidh fhathast a 'gairm carbohydrates gu luath. An t-ainm a fhuair iad air sgàth ìre àrd co-ionnanachaidh leis a 'bhodhaig. Tha an cleachdadh ann am biadh a 'brosnachadh leuman mòra ann an ìre siùcair san fhuil. Bu chòir carbohydrates luath a bhith cuingealaichte do dhaoine le cuideam àrdachadh corp agus cunnart galar cardiovascular. Gus casg a chur air carbohydrates sìmplidh bho dhaithead gu bràth chan eil e do-dhèanta, seach gu bheil an dìth aca a 'dèanamh sgìth agus a' cur bacadh air astar freagairt.
2. Bidh carbohydrates coimeasach a ' cumail stam, snàithleach agus glycogen anns an structar aca. Tha sgaradh mòr de mholacul de charbohydrates iom-fhillte a 'tighinn còmhla ri cosgais lùtha mòran nas motha na sgaradh carbohydrates sìmplidh. Mar sin, thathar a 'creidsinn nach eil cleachdadh gualaisgean iom-fhillte na chunnart do dhaoine a tha a' coimhead air an fhigear.

Dè na biadhan anns a bheil an àireamh as lugha de charbohydrates?

Thathar a 'faicinn an stuth as ìsle de charbohydrates ann am biadh am measg glasraich. Bidh glasraich, measan agus glasan ùra anns a 'chumantas timcheall air 5 gram de charbohydrates gach 100 g de thoraidhean. A 'cumail sùil air daithead ìosal-carbohydrate, thathar a' moladh gum bi stuth bainne bainne a 'toirt a-steach biadh - càirfir, càise taigh-bìdh , bainne curdled. Cuideachd, tha susbaint ìosal de charbohydrate air fhaicinn ann am biadh mara. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil saorach agus clach mara gu math brataich. Is e bileag cice, feòil-mhara òga agus iasg mara an susbaint as ìsle de gualaisg de 0. 3-0.7%.

Beachdaich air liosta mionaideach de stuthan carb-ìosal:

• muiceann, feòil-mhara, uan ​​(a 'ciallachadh toradh pur, steamed no bruite gun a bhith a' cur sàsaichean agus eile) - 0%;
• geama, cearc agus coineanach airson càraid - 0%;
• cridhe agus aeg mairt-feòil - 0%;
• òr cearc - 1.5%;
• stuthan seusain - 0.5, 2%;
• ugh - 0.5%;
• iasg, criathar, caviar - 0%;
• giomaich - 1%;
• feusgain - 5%;
• crùbagan - 2%;
• zucchini - 3.1%;
• sgaradh (pàirt uaine) - 2.9%;
• càl, bàn-bhuidhe - 5.7%;
• balgan-buachair - 3.3%;
• asparagus, leitis, spionag - 3.7%;
• tomatoes - 3.4%;
• Cucumbers - 3.6%;
• dath càl - 5%;
• bainne gobhair - 4.5%;
• bainne bà - 4.8%;
• uachtar searbh 10% geir - 3.2%;
• Càise bothain saill ìseal - 1.8%;
• iogart (gun bhrath) - 3.8%;
• bainne curdled - 4.1%;
• brynza - 0%.

Tha e cudromach fios a bhith agad gum faod daithead a tha a 'gabhail a-steach ach na biadhan sin easbhaidh de ghualain a thoirt gu buil, agus mar thoradh air sin tha e a' leantainn gu duilgheadasan siostamach. Mar sin, a 'tadhal air daithead ìosal charbohydrate, bu chòir dhut bruidhinn ri neach-beathachaidh a tha comasach air daithead ceart agus cothromach a pheantadh.