Dè a tha feumail airson agarics meala?

Is e aon de na balgan-buachair as t-samhradh as fhèarr fungas meala. As t-samhradh gheibhear iad ann an àiteachan fosgailte: ann an achaidhean agus meadhain. Anns a 'choille, chithear ceapanan buidhe agus liath air stumpaichean seann chraobhan: daraich, conifrach, beithe. Tha am balgan-buachair seo math ann an cruth sam bith: friogais, saillte, maisichte, tioram.

Dè a tha feumail airson luchagan-buachair meala?

Tha fios aig mòran de na buannachdan a tha aig fungas, agus gu sònraichte, mòran dhiubh. Bidh an fheadhainn a tha gu tric a 'fastadh, a tha ag iarraidh feòil-lusan, gu tric a' cleachdadh ann an daithead balgan-buachair, aig a bheil mòran fheartan feumail do dhuine.

Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha aig na fungasan sin a bhith ann am pròtain glasraich, nach eil nas ìsle ann an càileachd don bheathach. A thuilleadh air an sin, tha buaidh mhath aig a bhith a 'caitheamh biadhan anns a bheil pròtain glasraich air obrachadh a' chonnaidh, a 'cuideachadh leis a' phròiseas cladhach, agus mar sin a 'cuideachadh le cuideam a lùghdachadh agus a bhith a' gnàthachadh gach siostam corp. A bharrachd air sin, tha feartan fungas buannachdail cuideachd air adhbhrachadh leis an làthaireachd a th 'annta ann an ioma-fhillte de mhac-mhic agus mìrean feumail.

  1. Ann an co-dhèanamh ceimigeach fungas, lorgar potasium, a tha a 'toirt buaidh mhath air gnìomhachd fèis a' chridhe agus cumail suas a 'phH riatanach.
  2. A thaobh staid an fhèith-cheàrnach cèilidh-cheàrnach, còmhla ri fosfair, is e calcium a 'bhuaidh neartachaidh.
  3. Tha magnesium, a chaidh a lorg ann an agarics mil, a 'gabhail a-steach a bhith a' sìneadh pròtain glasraich agus a 'cuideachadh obair àbhaisteach a h-uile siostam corp.
  4. Tha iarann, a tha ann am balgan-buachair, a 'cur bacadh air leasachadh anemia agus tha e an sàs ann an hematopoiesis.
  5. Tha sodium aig a 'vasodilator, a gheibhear ann am balgan-buachair. A bharrachd air an sin, tha ia 'gleidheadh ​​taise anns na figheagan.

Vitamain ann an riochdachadh balgan-buachair

A 'faighinn a-mach dè a tha feumail airson balgan-buachair fungas dha daoine, is fhiach aire a thoirt do làthaireachd bhitamain anns an riochdachadh aca.

  1. Bidh Vitam B1, a tha gu gnìomhach a 'gabhail pàirt ann an hematopoiesis, a' dèanamh gnàthachadh air gnìomhachd an siostam cairt-bheusach agus neònach, agus a 'brosnachadh gnìomhachd eanchainn.
  2. Tha vitam B2 a 'toirt buaidh dheimhinneach air suidheachadh a' chraicinn agus a 'cur casg air a bhith a' fàs nas sine air a 'bhodhaig.
  3. Tha Vitamins C agus PP, a tha suidhichte anns na sùilean meala ann an suimeannan cha mhòr co-ionnan, a 'toirt taic don ìre ghnìomhachd cheart, a' brosnachadh lùth cumhachd, agus cuideachd a 'toirt air falbh stuthan cronail bhon chorp.

Tha susbaint caloric ìseal (22 kcal / 100 g) a 'ceadachadh gan cleachdadh ann am beathachadh bìdh.

Chan e a-mhàin feartan feumail a tha ann an Opyat, ach cuideachd mì-chinntichean a tha iad a 'cleachdadh, agus am fear as motha dhiubh sin tha an cuingealachadh air an cleachdadh dhaibhsan a tha a' fulang bho ghalaran a 'chùrsa gastrointestinal. Le cus caitheamh de bhalgan-buachair, is urrainn do dhuilgheadas tòiseachadh. A thuilleadh air an sin, nuair a bhios tu a 'còcaireachd, feumaidh tu a bhith faiceallach, oir faodaidh balgan-buachair a th' air a chladhach a dhol gu puinnseanachadh.