Is e deoch bho thùs na Roinn Eòrpa a th 'ann am fìon mòr. Mar as trice bidh e air a dhèanamh à fìon dearg, a bharrachd air diofar spìosraidhean agus uaireannan le rùsgan. Tha e air a theasachadh teann no blàth agus faodaidh e a bhith deoch làidir no neo-chorporra. Is e deoch traidiseanta sa gheamhradh a th 'ann am fìon mòr, gu sònraichte aig àm na Nollaige.
Fìon cocktail deoch-làidir de fhìon dearg le orains
Ingredients:
- orains - 2 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- siùcar pùdar - 150 g;
- cairtamom - 5 fòghlan;
- cinnamon - 2-5 cm;
- cnàmag - 1 pinch;
- fìon dearg measan - 2 bhotal;
- fionn ginger - 150 ml.
Ullachadh
Tha an reasabaidh seo airson 8 seirbheis. Is e a 'chiad rud a nì thu na h-orain agus na lemonan a ghlanadh gu mionaideach, oir an dèidh a bhith a' buain an toraidh tha e air ullachadh le ullachaidhean sònraichte agus cèir airson gleidheadh nas fheàrr air an taisbeanadh. Agus feumaidh sinn dìreach leamag agus craiceann orains a dhèanamh gus fìon mullach a dhèanamh.
Mar sin, bidh sùgh orains agus craiceann de lemon agus orange a bhios sinn a 'ceangal ann an siospan le siùcar agus spìosraidh. An uairsin cuir fìon beag a-steach gus an siùcair a chòmhdach agus teas e gu socair air an stòbha daonnan a 'gluasad, an dèidh dhan phùdar siùcair a bhith air a bhriseadh airson 6-8 mionaidean eile gus am faigh thu siorup tiugh. A-nis dòrtadh a-steach am fìon dearg is an fhiaclan a tha air fhàgail, blàths suas, an uairsin an teas a leigeil dheth agus leig leam briodadh airson còig mionaidean deug. Mura h-eil fionn giuthach agad, tha e ceart gu leòr, gheibh thu fhathast an fhìon mòr, oir chan eil reasadh soilleir ann airson cocktail fìon mullach, agus mar sin bidh an deoch seo an-còmhnaidh na phròiseas cruthachail. Gearr an dàrna orange a-steach gu sligeachan, bidh e na dhroch mhothachadh no bìdh airson an cocktail agad. Freiceadain air mulled fìon ann an glainne teth dà cheud-glainne le làmh.
Fìon geal geal
Ingredients:
- fìon geal dubh - 500 ml;
- lemon - 2 pìos;
- orange - 4 pcs.;
- siùcair - 6 fonsa. spàinean;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- cinnamon - 4 buinn;
- vanilla - 2 pods;
- cnàmag - 1 pinch;
- clòbh - 4 pcs.;
- cardamom - 1 pioch;
- ginger - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bu chòir an t-atharrachadh seo de fhìon cruinne geal neo-àbhaisteach a bhith air ullachadh ro-làimh, bidh e a 'toirt ùine dhut breugadh agus blas spìosrach a thoirt dhut. Gus tòiseachadh, mar a bhios e daonnan a 'nighe gu cùramach, chan ann a-mhàin nuair a bhios an toradh a' sruthadh, agus gun a bhith a 'dìochuimhneachadh mu uachdar nam measan a tha na ceimigean air an giullachd. Às deidh sin, dèanaibh an cùl-lann a thiormachadh gu cùramach cuideachd. Cuir dà dhroim leòmain agus dà oran air falbh, agus an uairsin cuir a-mach an sùgh às na toradh uile. Bidh Tsedra ag ath-nuadhachadh an cocktail agus a 'neodachadh cus binneas. Tha e cuideachd riatanach a bhith a 'deasachadh spìosraidh gus am bi iad nas fheàrr a' toirt iomradh air an èibhinn dhut. Smash an cinnamon, gach stuid airson 3-4 pàirtean, gearraich na pods vanilla ann an dà phàirt (tha na pods nas fheàrr a thaghadh dorcha agus olach). Faodar ginger a chleachdadh ùr an àite talamh, feumaidh tu 3-5 ceudameatairean. Cuir na h-àrainnean gu lèir ann an siospan agus teas, ach na bi a 'goil. Cruthaich gu sìorraidh gus an tèid an siùcar agus an mil a leagail gu tur. An uair sin, tionndaidh an cucair còmhdaich a 'bhròg agus fàg e nas fheàrr gu amàireach. Às dèidh sin, brùth an deoch, agus ro-theas mus dèan thu seirbheis.
Fìon mulled neo-deoch làidir na dachaigh
Ingredients:
- sùgh fiadhaich - 650 ml;
- uisge - 150 ml;
- orains - 1 pìos;
- lemon - 1 pìos;
- ùbhlan - ½ pcs.;
- cinnamon - 1 bata;
- cardamom - 1 pioch;
- clòbh - 3 pcs.;
- siùcar pùdar - 1/3 cupan.
Ullachadh
Fìon mulled neo-dhiadhaich - mar as trice chan eil seo a-mhàin, seach gu bheil fìon mòr ann an eadar-theangachadh a 'ciallachadh fìon te. Ach fhathast tha reasabaidhean ann airson ullachadh. A-rithist, dèan measan tioram agus tioram, agus an uairsin rubaidh air 2 bùithtean-bùird gach fear, an uairsin cuir às do shùgh mheasan. Gearr an ubhal a-steach do shligean, bheir e blas dha, agus brisidh e an t-seudan sioma ann an trì pàirtean. Na h-uile stuth ann an siospan agus teas, na boil, agus dìreach a 'gluasad, cuir an siùcair pùdar a sgaoileadh. A-nis faodaidh tu tionndadh dheth agus a chòmhdach, a 'leigeil leotha suidhe airson còig mionaidean. Feumar JavaScript airson a chluich.