Is e deoch teth a th 'ann am punch le pàirt deoch làidir, le measan no sùgh mheasan, spìosraidhean agus cuid de na h-àrainnean eile. Ghabh na Breatannaich bho Hindus an traidisean gu bhith a 'còcaireachd punch aig toiseach an 17mh linn, agus an uairsin a' sgaoileadh san Roinn Eòrpa, anns a 'Ghearmailt, is e deoch Nollaig traidiseanta a th' ann.
Roimhe seo, tha mòran reasabaidhean airson piocaid eòlach, bidh iad deiseil le diofar mheasan.
Innis dhut ciamar a nì thu punch cranberry. Tha cranberries gu math feumail, le mòran stuthan feumail agus blas taitneach.
Punch cranberry le spìosraidh agus ruma
Ingredients:
- Sùg meall-chnàimh ùr - 250 ml;
- uisge boiling - 300 ml;
- rùm aotrom - 100-150 ml;
- Sùma lemonan a chaidh fhosgladh an-dràsta - 30 ml;
- siùcair - 3-5 cuilean. spàinean;
- beagan vanilla nàdarra;
- dearcan cranberries agus slisneagan lemonan airson sgeadachadh.
Ullachadh
Cha bhith sinn a 'teasachadh agus a' còcaireachd sùgh lag-mhòra , no mar sin chaill sinn vitamain. Bidh sinn a 'sgaoileadh an siùcar ann an uisge goileach. Leigamaid rùm agus sèasan le dannsa. Cuir sùgh cranberry agus lemon leam. Cuiridh sinn dòrtadh ann am bobhlagan airson puidse, cuiridh sinn beagan dearcan cranberries dha gach fear, agus cuir sinn slat lemonach air taobh a 'chupa. Faodar punch-èisg a thoirt seachad ann an glainneachan le tiùb.
Gus piocaid orange-cranberry a dheisealachadh, cumaidh sinn a h-uile cuibhreann den ribe a bh 'ann roimhe (faic gu h-àrd), dìreach cuir a-steach an sùim lemon le orange agus dèan cupa no glainne de shlige orains. Uill, ma tha suaicheantas no searbh air a 'bhàr agad, an sin cuir 1 teaspoon de na deochan sin ris a' phunc.
Gus a bhith a 'deasachadh piocaid fiadhaich, cleachd co-chuibhreannan agus sreath ghnìomhan a' chiad rèis (faic gu h-àrd), an àite ruma a chleachdas sinn bratach fiadhaich no cnàimh neo-chosgail, cuiridh sinn 30 ml de fhìon fiadhaich muscat (math, no fìon uibhtinn inntinneach eile, nas fheàrr na làidir).
Rèit airson piocaid cranberry le teatha
Ingredients:
- sùgh cranberry ùr - 200 ml;
- tì dubh làidir Innseanach no Ceylon (brewed) - 200 ml;
- fìon dearg (vermouth) - 300 ml;
- brandaidh - 100 ml;
- clòbh - trì-fiadhaich 3-5;
- badonia - 1 rionnag;
- siùcair - 2-4 tbsp. spàinean.
Ullachadh
Tì breug le clòbh agus bràistean. Strain e agus cuir an siùcar sa teatha. Cuir fìon, branndaidh agus sùgh cranberry. Toraidh a-steach gu cupannan. Faodaidh tu cupannan le lobes lemon agus orange a sgeadachadh.
Ma tha cuideigin ag innse dhut gu bheil pioch deochan bog - na creidsinn gu bheil na deochan sin air an ainmeachadh air dhòigh eile (tì, cocktail, compote, msaa, ach chan e punch).