Tìr-dachaigh an deoch làidir deoch làidir Grog is an Rìoghachd Aonaichte. Anns an ochdamh linn deug, thòisich a 'chiad fhear a chleachd an deoch seo na seòladairean aig a' Chabhlach Rìoghail. Anns na laithean sin, mar cheum casgach an aghaidh mòran ghalaran gabhaltach, gu h-àraidh bho scurvy, bhiodh maraichean a 'cleachdadh ruma làitheil. Bha an ìre làitheil airson aon bhall den chriutha mu 250 gram. Gu nàdarra, dh 'adhbharaich seo meòrachadh agus duilgheadasan mòra le smachd. Mar sin, a rèir òrdugh Comanndair an Nèibhi Edward Vernon, thòisich na seòladairean a 'bleith nan seòladairean le uisge. An toiseach, dh 'adhbharaich an innleachdas seo mòran mì-thoilichte, oir cha robh meud làitheil an deoch a' dol am meud, agus cha robh mòran deoch làidir nas lugha na leth an sin. A dh'aindeoin sin, thairis air an ùine tha an deoch seo air a bhith a 'briseadh agus fhuair e an t-ainm "grog" - b' e seo am far-ainm air Edward Vernon. Ann am beatha làitheil nan seòladairean, b 'e "rum air trì uisge" a bh' air deoch Grog cuideachd.
A rèir seo, cha bhiodh riaghladh annasach a thaobh a bhith a 'caitheamh deoch làidir am measg nan seòladairean a-mhàin ann an 1970. Thairis air na bliadhnaichean, tha an Grog air a bhith soirbheachail ann a bhith a 'faighinn tlachd air iomadh mòr-thìr. Bhiodh coilichean stèidhichte air ròm a 'bruich ann an taighean-bidhe daor, agus aig an taigh. Chaidh an t-oideas airson grog atharrachadh iomadh uair, chaidh stuthan ùra a chur ris an deoch agus an-diugh is urrainn dhut feuchainn ris a 'mhòr-chuid de thaighean-bìdh is bhàraichean.
Tha grog deoch làidir ga chleachdadh teas. Còmhla ri ruma, tha e a 'toirt a-steach feòil, lemon agus spìosraidhean eile. A thaobh seo, tha an grog, coltach ri fìon mulled, air cliù a chosnadh mar leigheas earbsach airson fuachd choitcheann. Tha mòran reasabaidhean de choileagan ròin fhathast air an cleachdadh mar thomhas casgach an aghaidh diofar ghalaran.
Tha ullachadh grog aig an taigh gu math sìmplidh. Faodar na h-innealan riatanach uile a cheannach gu furasta ann am mòr-bhùth sam bith. Gu h-ìosal tha na reasabaidhean as motha a tha a 'còrdadh riut, mar a chòcaicheas tu grog.
An reasag airson grog còcaireachd "Silter" (cumadh grog)
Ingredients:
- 500 ml de ruma;
- 4 spùir-bhùird de mil; 250 ml de dh'uisge;
- sùgh 2 leumran.
Ullachadh
Bu chòir uisge a theasachadh le teine, dòrtadh rùm a-steach dha, cuir mil agus cuir a-steach staid teth (na dèan boil!). Às dèidh sin, cuir sùgh lemonan chun an deoch teth, gluais gu math is dòrtaidh i glainneachan. Tha Grog deiseil!
Rèit airson grog "Aromatic"
Ingredients:
- 500 ml de dh'uisge;
- 1 botal ruma;
- 2 spùran-bùird de theatha dubh;
- 3-5 geugan de chlach;
- 3 spùran-bhùird de shiùcair;
- 3 pògan de phiobar milis agus dubh;
- Duilleach 1 bàgh;
- 5-6 gràin de badjan;
- Nutmeg agus cinnamon air mullach an sgian.
Ullachadh
Cuir uisge air teine agus bheir e boil. Às dèidh sin, bu chòir tì agus gach spìosraidh a bhith air an cur ris an uisge. Aig deireadh an deoch teth bu chòir 1 botal ruma a dhòrtadh. Ann am beagan mhionaidean mus tig na cocktail, feumaidh e a bhith air a thoirt air falbh bhon teine agus gu dian
An rèis airson grog-brandy
Ingredients:
- 500 ml de ruma;
- 100 ml de cognac;
- 1 lemon;
- 4 bùrn-siùcair de shiùcair no 50 ml de siorup siùcair.
Ullachadh
Bu chòir cognac a theasachadh agus a sgaoileadh ann an siùcair. Às dèidh sin, bu chòir an ròm a bhith air a dhòrtadh leis an deoch agus an sùim lemonan, a 'measgachadh a h-uile càil gu math, agus gun a bhith a' leantainn boil, a dhòrtadh gu glainneachan.
Tha Grog-brandy air aon de na cocktails làidir as coitianta a tha stèidhichte air cognac ann an iomadh dùthaich.
A bhith mothachail air mar a chòcaicheas tu grog aig an taigh, bheir thu fhèin leigheas earbsach dhut airson fuachd agus deoch sàr-mhath airson blàthachadh aig àm sam bith den bhliadhna.