Anns an Innt, mar riaghailt, tha thu airson pancakes sìmplidh a sgaoileadh agus do theaghlach. Tha pancagan gun teagamh a 'caoidh a h-uile càil, agus còmhla ri lìonadh bòidheach, bidh iad a' fàs dìreach mar shàr-obair còcaireachd. Is e aon reiseag mar seo cèic pancake le feòil. Tha e deiseil ann an caochladh eadar-dhealachaidhean, dìreach le cearc no le lìonadh nas iom-fhillte. An dara dòigh, tha an toradh daonnan bòidheach.
Ciamar a nì thu còcaireachd pancake?
Is e cèic pancake le cearc aon de na reasabaidhean as cumanta. Tha e a 'nochdadh glè bhòidheach agus èibhinn.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 3 nithean;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 2 rud;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 100 g;
- salann - 1 teaspoon.
Airson an lìonadh:
- leileag cearc - 500 g;
- uighean - 3 pìosan;
- càise - 150 g;
- oiseanan uaine - 100 g;
- garlic - 2 clòbh;
- mayonnaise.
Ullachadh
Nigh bileagan circe agus cuir ann an uisge saillte. Bidh uighean airson an lìonadh cuideachd a 'cur air stew. Bidh na h-uile stuth airson pancakes a 'measgachadh ann am bogha domhainn agus a' measgachadh gu math. Bu chòir an taois a bhith meadhanach ann an cunbhalachd: chan eil e tioram agus chan eil i ro thiugh. Còcaich na pancagan beagan nas doimhne na an àbhaist. Gach biodag le ìm.
Tòisich a 'deasachadh an lìonadh. Gearr cearc ann am pìosan beaga. Còcaich na h-uighean agus càise air grater breagha. Gabh an uinneag uaine, agus gluais na garlic tro na pàipearan. Measg na h-uile stuth ann an aon ghobhar agus cuir maranas ris. Measg gach rud gu math. Air biadh rèidh, cuiridh e aon pancake a-mach, eadhon a 'lubricating it with a fill. Leig leis a 'chèic seasamh airson timcheall air uair a thìde agus frithealadh.
Pìobaireachd le feòil fiadhaich
Ma dh'fhàgas tu cromagan às dèidh bracaist, far nach urrainn dhut dad a dhèanamh, faodaidh tu pancake a dhèanamh le feòil talmhainn. Tha e a 'blasad mar pancakes le feòil, ach a-mhàin gu math nas giorra.
Ingredients:
- pancakes - 10 pìosan;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- tomatoes - 5 pcs.;
- càise - 300 g;
- bainne - 250 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich;
- salann, piobar.
Ullachadh
Air fri ola glasraich gus am bi thu ullamh gu talamh. Tha tomatoichean air an còmhdach le uisge goileach, an craiceann a thoirt air falbh, an uairsin a 'chrathadh. Cuir ris a 'ghiùlan tomato san talamh, an ràithe le salainn agus piobar. Stuth airson timcheall air 15 mionaid thar teas meadhan. Ola deiseag fuine. Aig a 'bhonn, cuir pancake, bho shuas gu h-àrd, cuir a-mach am mince gu cothromach, an uair sin crathadh le càise gràdhach agus dòrtaidh 2-3 crannan bainne, air an giùlan le uighean. Air a 'mhullach, cuir pancake eile agus ath-chuibhreannan a-rithist le feòil biorach, càise agus bainne. Cuir a-mach na pancagan uile. Bidh an ìre as àirde mu dheireadh a 'dòrtadh a' bhainne a tha air fhàgail air a 'mhullach agus a' crathadh le càise. Cuir an àmhainn gu 200 ceum agus bruich airson timcheall air 25 mionaid. Tionndaidh am pìos gu biadh rèidh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cèic pancake a thoirt air falbh le luibhean biorach.
Piste pancake le cearc agus balgan-buachair
Ingredients:
Airson pancakes:
- flùr - 3 nithean;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 300 ml;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 0,5 crann.
Airson an lìonadh:
- cearc - 400 g;
- balgan-buachair - 500 g;
- càise - 250 g;
- mayonnaise - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 50 g;
- garlic - 4 clòbh;
- oiseanan uaine;
- ola glasraich;
- salann.
Ullachadh
Bidh an stuth airson pancakes a 'measgachadh ann am bogha domhainn, gus batter fhaighinn. Bèiceadh na pancagan, a 'sgaoileadh gach ìm. Feòil cice, pileagan nas fheàrr, boil ann an uisge saillte.