Tha sinn a 'moladh gun dèan thu còcaireachd neo-àbhaisteach, ach glè sgiobalta agus sùbailte le tomato agus basil. Bidh na h-aoighean air leth iongantach leis a 'mhias seo agus thèid iarraidh orra an rèis a roinn.
Feòil le tomato, basil agus càise gobhar
Ingredients:
- sgàthan taois - 250 g;
- tomato - 3 pcs.;
- cherry tomatoes - 5 pcs.;
- càise gabhar - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- basil - 1 buidheann;
- ola ollaidh;
- garlic - 1 clòbh;
- salann mara - prìne;
- spìosraidh.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn paidhean le tomato agus basil. Bidh an àmhainn a 'fàgail agus a' teasachadh suas gu 180 ceum. Bidh taise puff a ' tilgeil, a' sgaoileadh, a 'gearradh a-mach ceàrnagan beaga, agus na stiallan a tha air fhàgail le casan taois agus gan toirt air falbh iad. Bidh ugh a 'sgoltadh agus a' soilleireachadh ar brathan.
Bidh sinn a 'còmhdach pàipear na fuine le pàipear bèicearachd, sìneadh a-mach na ceàrnagan bhon taois, ga bhualadh ann an grunn àiteachan le forc agus cuir a-steach don àmhainn airson 10 mionaidean. Tha mo thuntàta, mucan tioram, tiormaichte, agus na tomataichean mòra eile air an gearradh ann an ciùban, agus dìreach gearradh a 'cherry ann an leth. Tha clòimh de dhuilleag agus basil air talamh, agus an uairsin bidh sinn ga cheangal le na tomataichean air an gearradh ann an ciùban. Milleadh làn de shalainn, piobar gu blas agus measgachadh.
Bho na h-àmhainn, cùm grèim gu cùramach a 'bhèicearachd leis an taois, cuir mug tomato ann am meadhan gach ceàrnag, spread e air a' mhullach le càise gobhair agus cuiridh tu tomatoan brùideil le garlic is basil. Dèan a 'bhiastagan le ola ollaidh agus cuir air ais e don àmhainn airson timcheall air 2-3 mionaidean. Crìochnaichte le pasganan gu math fionnar, sgeadachadh le cherry tomato agus a 'leigheas aoighean.
Rèiteagan de bhiastagan le tomato agus basil
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- pùdar bèicearachd - 4 teaspoons;
- flùr - 300 g;
- spìosraidh;
- ola glasraich - 50 ml;
- bainne - 250 ml.
Airson an lìonadh:
- tomatoes - 4 pcs.;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 25 ml;
- càise gràsta - 100 g;
- piobar dearg, moth.
Ullachadh
Bidh tomatoichean air an nighe, air an tiormachadh, air an cur ann am bogha agus a 'dòrtadh airson beagan mhionaidean le uisge goileach. An uairsin gan toirt às, cùm iad air falbh agus a ghearradh ann an 4 pàirtean. Bidh sinn a 'toirt air falbh na sìol, na tomatan a tha air a dheagh ghlanadh agus a' fàs san ola teas airson 3-5 mionaidean. An turas seo bidh sinn a 'gluasaid gus an taois airson paidhean: cuir a-steach do bhogha domhainn de mhin, cuir pòdar bèicearachd, piobar agus salann. Nas fhaide air adhart bidh sinn a 'dòrtadh ola glasraich agus bainne. Cuir a-mach an taois le prìne leantainneach, gearraich a-mach na cearcallan, cuir air gach tomato, beagan càise, basil agus cuiribh paidhean. Bèicear iad ann an àmhainn teth gus an èirich iad.