Air a cheann thall airson ùine fhada thathar den bheachd gur e biadh halal as sàbhailte, glan agus feumail. Mus fhaigh sinn a-mach dè a tha an t-ainm a 'ciallachadh, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil stuthan Halal air a mheas gu mòr, seach gu bheil iad air an ceannach le daoine bho dhùthchannan eadar-dhealaichte agus creideamhan eadar-dhealaichte. Bidh biadh Halal air a reic ann an àm a thìde, agus air an adhbhar sin bidh rabhaidhean gu tric air an leantainn.
Dè tha biadh halal a 'ciallachadh?
Ann an eadar-theangachadh bho Arabais, tha "halal" a 'ciallachadh "saorsa" no "ceadachd". Mar sin, tha biadh halal air a cheadachadh le Islam, air a dhèanamh ann an coltas ri riaghailtean Muslamach, biadh . Tha sinn a 'bruidhinn, an toiseach, mu dheidhinn stuthan feòla. Tha fìor chreidmheach air toirmisgte, tha muiceann is feòil ann le fuil. A thuilleadh air an sin, tha marbhadh an ainmhidh air a dhèanamh le bhith a 'coimhead deas-ghnàth sònraichte: feumar ùrnaigh, socrachadh, a mharbhadh gu luath agus cho pianail' sa ghabhas. Tha seo a 'ciallachadh gur e an fheòil halal.
Dè an diofar eadar biadh kosher agus halal?
Thathas a 'meas Kashrut agus halal air siostaman cuingealachaidhean, a tha stèidhichte air sgrìobhadh creideimh. Tha an dà shiostam sin eadar-dhealaichte, ged a tha mòran riaghailtean aca. An toiseach, tha na riaghailtean seo a 'buntainn ri feòil. Agus airson nan Iùdhaich agus na Muslamaich, tha e toirmisgte feòil fuil, giùlain is sgudte a ghabhail, agus chan fhaod ach cuid de ghnèithean de bheathaichean ithe. Feumaidh marbhadh beathach a bhith air a dhèanamh ach le creideas. Air an seo tha na h-ionnanachdan aca a 'stad. Tha e gu leòr do Mhuslamaich gum bi beathach air a mharbhadh le creideas dìreach. Chan eil e ceadaichte a bhith ag ithe ach muiceann agus deoch sam bith.
Tha riaghailtean kashrut mòran nas doimhne. De bheathaichean, chan fhaod ach artiodactyls cnocach (bò, caoraich, gobhar) ithe, tha casg air a h-uile càil eile. De dh'iasg, tha e deònach ithe ach feadhainn sgàile. Tha deoch làidir air a cheadachadh, ach feumaidh deochan fiadhaich uile a bhith air an ullachadh ach le Iùd cràbhach. Chan eil gearradh bheathaichean air a cheadachadh ach le carver a fhuair trèanadh sònraichte a fhuair cead agus beannachadh air leth airson a bhith a 'marbhadh eòin agus fa leth airson marbhadh crodh. Feumaidh am beathach bàs sa bhad. Ach eadhon ged a thèid an ainmhidh a mharbhadh leis na h-inbhean uile, faodaidh e a bhith neo-kosher ma thèid na morghan aice a mhilleadh. A bharrachd air an sin, tha e toirmisgte feòil agus stuthan bainne ithe aig an aon àm. Air an adhbhar seo, faodaidh taigh-bìdh kosher a bhith mar fheòil, no dìreach bainne. Faodar biadh neo-ùghdarraichte a chleachdadh le Iùdhach a-mhàin ma tha cunnart dìreach ann airson beatha. Chan e seo ach prìomh phuingean riaghailtean kashrut, gu dearbh tha iad tòrr nas iom-fhillte.
Buannachdan biadh halal
Anns an Ruis, tha toraidhean halal air an dèanamh le barrachd air 200 companaidh agus tha an àireamh aca a 'leaghadh gach bliadhna. Is e an rud as inntinniche nach eil a bhith a 'dèanamh an toraidh seo a-mhàin