An-diugh, chuir sinn romhainn stad a chur air an t-suim againn air a leithid de thoraidhean sìmplidh agus saor mar an grùthan. Tha an t-ada blasta agus feumail, ach tha na duilgheadasan uile a 'dol an sàs ann an ullachadh. Gu dearbh, tha am pròiseas seo air a dheagh chuideachadh le bhith a 'cleachdadh ioma-bhùth, na reasabaidhean air an do chruinnich sinn san artaigil seo. A thaobh mar a chòcaicheas tu ae ann an ioma-iomaiche, bruidhnidh sinn a-rithist.
Rèit a 'ghearc ann an iomadh seòrsa
Ingredients:
- aeag cice - 8-10 pìosan;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- sage - 8 duilleagan;
- fion milis geal - 1 nì;
- salann, piobar - pinch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'teasachadh cupa an ioma-iomlaid còmhla ris an ola anns a' mhodh "Frying" no "Baking". Ann an ola, feuch an clòimh garlic a th 'air a bhruthadh air a bhruthadh le taobh còmhnard na sgian gus an tèid e gu h-òr, agus an uair sin thèid an garlic a thoirt a-mach agus thèid an aeg cice a chur sa chupa. Cuir salainn, piobar agus cuiribh an t-òr airson 30 diog air gach taobh, às deidh sin, dòirt an fhìon gu lèir agus cuiridh tu duilleagan sage. Bidh sinn a 'feitheamh gus am bi an còrr de ghlan a' fàs gu tur agus bidh sinn a 'toirt biadh don òr dhan bhòrd.
Liver grùdaichte ann an uachdar searbh ann am multivariate
Ingredients:
- ibheag feòil - 500 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Feumaidh a 'ghrèin feòil, an coimeas ri cearc, a bhith air a làimhseachadh ro-làimh, mar sin le cùram sònraichte, gearradh am film, na h-uinneagan agus an inneal bilean bhon toradh. Tha an grùthan air a leigheas air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh mar phàirt. Mionnaich flùr le salann agus piobar agus cuiridh seo measgachadh de pìosan de ghrùthan. Bidh uinneanan air an gearradh ann am fàinneachan mòra agus cuideachd a 'sgaoileadh flùr.
A 'cleachdadh am modh "Bèicearachd", cuir fiadh-mhianagan ann an ioma-thuathanas air ola glasraich. Aon uair 's gu bheil an nionnach soilleir, cuir pìosan ulaidh ann am bobhla an uidheim agus feitheamh gus am bi e gu math donn bho gach taobh. An uairsin lìon a-steach susbaint an multivarka le uidheam searbh, cuir am modh "Quenching" agus an t-àm - 30 mionaidean. Aig deireadh an ama, bidh an t-òr le uidheam searbh anns an multivarquet deiseil.
Rèit gint feòil ann am multivariate
Mar sin tha biadh luath 2 ann an 1, ann an cruth a 'phrìomh chùrsa agus garnish, a tha air a bruich aig an aon àm, tha e furasta còcaireachd, nuair nach eil ùine air fhàgail airson draghan cidsin.
Ingredients:
- ibheag feòil - 500 g;
- cròineagan cuaille - 1 nì;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- ola glasraich;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mairt feòil-mhara ullachadh le fionna oinnsean ann an ola glasraich airson 10 mionaidean, a 'cleachdadh modh "bèicearachd". Cuir solim agus piobar an t-adhair airson blas, tuiteam na chadal air a nighe le cuan agus ga dhòrtadh le uisge aig ìre 1: 2. Shuidhich sinn am modh "Buckwheat" no "Pilaf" air an inneal agus feitheamh 40 mionaid, agus lìonaidh sinn an cuan leis an òr anns an multivark le ìm (faodaidh tu uchd ghoirt bheag a chur ris) agus cuir thu dhan bhòrd e.
Rèite grùthan muiceach le buntàta anns an ioma-bhall
Ingredients:
- buntàta - 400 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- oiseanan uaine, peirsil;
- bacon - 4 slisnichean;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- paprika - 1 teaspoon;
- Giver mearc - 200 g;
- broth glasraich - 150 ml;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh buntàta air a ghoil ann an uisge saillte fad 20-25 mionaidean, agus às deidh sin bidh sinn a 'gearradh a-steach ann an slates. Ann am bobhla an ioma-bhanca, leag mi am bacon. Cròinear an grùthan muiceach ann am measgachadh de mhin, paprika, salann agus piobar agus cuir fiod airson 2-3 mionaidean. An ath rud, bidh sinn a 'cur ris na slisneagan buntàta ioma-chnàmach, cuir iad dà mhionaid a bharrachd orra agus cuir am biadh air a' phlàta. Crùbagan le luibhean ùra.
Ann am bobhla falamh airson broth glasraich , cuir uachdar searbh, beagan salainn agus bruich am measgachadh gus an tig e. Leis an t-sauce a tha a 'tighinn air adhart bidh sinn a' toirt buntàta uisge agus ae.