Tha an samhradh làn làn agus a 'còrdadh ris a mheasgachadh de mheasan is ghlasraich. Tha tomato làn le càise agus garlic air a leaghadh - is e seo aon de na reasabaidhean samhraidh le blas neo-àbhaisteach agus sùbailte. Dèan ullachaidhean sìmplidh agus breagha seo. Is e blas mòr a tha seo, a dh'fhaodas a bhith a 'cur ris na prìomh mhòran.
Ciamar a lìonas tu tomato le càise?
Ingredients:
- cruth tomato agus foirmean cunbhalach (cruinn) - 4 pcs;
- caise cruaidh dhàn Duibhseach - 150-200 g;
- uidhear sear air susbaint saill mheadhanach - 100 g;
- garlic - 2-3 diogain;
- peirsil ùr a bhriseadh;
- sùgh lemonan - 40-50 g;
- salann;
- piobar grunnd dubh.
Ullachadh
An toiseach mo thomait agus gu cùramach, gun a bhith a 'dèanamh cron air an cumadh, gearradh dheth a' mhullach agus gearradh a-mach a 'chridhe. Anns an àm ri teachd, faodar am mullach a chaidh a ghearradh dheth a chleachdadh mar chnoc, ann an dealbhadh a 'mhias. Gus an t-ullachadh a dheasachadh, feumaidh tu an càise a spìonadh air gràinne, brùth a-mach an garlic tro sgabbard, agus cuir às don peirsil gu dòigheil. Tha seo uile measgaichte le uachdar sear agus beagan de shùgh lemon. Cuir salainn agus piobar dubh airson blas. Bidh an lìonadh a 'leantainn a' lìonadh na tomatoan ullaichte, air an cur air dòigh gu h-àlainn air plàta. Tha an t-aodach deiseil. Cùm e ann an reothadair no àite fionnar agus seirbhis dhan bhòrd e, maiseachadh le greens.
A bharrachd air blas a 'mhòine, faodar a thoirt air àrdachadh eireachdail. Agus is urrainn dhuinn seo a dhèanamh le bhith a 'deasachadh tomato làn le caise leòinte ann an cruth flùraichean tulip. Bidh e gu math iongantach agus tha a h-uile duine an làthair aig a 'bhòrd.
Tatata le càise agus garllan "Tìm"
Ingredients:
- tomato cruaidh - 9-12 pìosan;
- ugh de chearc - 2-3 pcs;
- caise ceangailte còmhla "Càirdeas" - 100 g;
- garlic - 2-3 clòbh;
- mayonnaise ;
- oiseanan uaine (iteach).
Ullachadh
Tha uighean air an goil cruaidh, air an fhuarachadh agus air an cuartachadh air grater. Chuir sinn an t-aodach tron sgiathan. Trì càise gràidhte. Meudaich na h-uighean gràsta, càise na h-Òlaind, clòbh de dh'earllan agus canonnaise gu mòr co-aonaichte. An uairsin bidh sinn a 'deasachadh na tomato. Bidh sinn gan gearradh gu socair air adhart, ach chan eil iad gu tur agus saor bhon chrois, a 'feuchainn ri milleadh. An uair sin lìonaich na tomato gu leòr le measgachadh de uighean, càise agus maranas. Cuir uinneag uaine air plàta le geansaiche, agus cùm na tomato gu cùramach ann an cruth tulip air a 'mhullach. Tha sàr obair mhath còcaireachd deiseil. Feuch an cuir thu na tomatoan air an bòrd air an fuarachadh.