Tha Mulberry mar dhìleas iongantach, milis agus gu math bòidheach, a tha fìor mhath an dà chuid ùr agus mar thàthchuid airson iomadh milis a dheasachadh, bathar baked agus ullachaidhean sàr-mhath airson a 'gheamhraidh. Agus ma tha thu a 'gabhail a-steach a h-uile seilbh a tha feumail don dearc seo, faodaidh tu smaoineachadh gu bheil e na leigheas fìor bhlasmhor a chuidicheas le bhith a' dèiligeadh ri iomadh tinneas. Tha a h-uile seilbh air a ghleidheadh gu foirmeil nuair a bhios iad a 'deasachadh innealan-fuadain, tumhan, tòimhseachain, deoch làidir agus deoch làidir, agus mar sin, le bhith a' deasachadh biadh bho mulberry airson an ama ri teachd, faodaidh tu na buannachdan aca a chleachdadh tron bhliadhna, ag ath-lìonadh do bhodhaig leis na beotamain riatanach. Faodar silkworm a chleachdadh an dà chuid gu neo-eisimeileach agus le dearcan is measan eile a chur ris, le bhith a 'faighinn blasan ùra an uairsin gach uair.
Bidh sinn a 'tairgsinn aire dhut iomadh roghainn de phlanaichean feumail bho mulberry airson a' gheamhraidh, agus bidh sin gu cinnteach feumail dhut agus cuiridh iad ris an liosta de reasabaidhean cudromach.
Rèit airson mulberry a 'lìonadh aig an taigh
Ingredients:
- caora mhòra ùr - 2 cg;
- siùcar gràinte - 0,7 cg.
Ullachadh
Thathar a 'moladh Berry airson còcaireachd gun a bhith air a nighe, agus mar sin bidh sinn a' taghadh lòchran fiadhaich airson an adhbhair seo, cuir a-steach e ann am jar, còmhdaich e le siùcair, crùb gu math, còmhdaich e le uinne agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair ann an àite dorcha airson dhà no trì làithean. An dèidh toiseach a 'phròiseas giùraidh, bidh sinn a' stàladh grèim uisge air a 'jar no a chuir air làmh-làimhe meidigeach, a' tarraing aon mheur le snàthad. An dèidh crìoch a chur air a 'phròiseas gluasaid (faodaidh seo a bhith eadar 20 is 40 latha), bidh sinn a' crìonadh an lìonadh tro swab cotain gus am bi e follaiseach. An uair sin am botail agus a stòradh ann an àite dorcha.
Ma chleachdas tu mulberry airson an liotal a dhèanamh, no eadhon an taigh a dh'fheumadh tu a losgadh, an uairsin cuir beagan de shìol-uisge ris a 'ghobhar gus na dearcan le siùcar a nighe. Tha an lobhag a dhìth air a thionndadh.
Milidh de mhòra-bhreac anns an dachaigh
Ingredients:
- caora mhòra ùr - 500 g;
- vodca - 1 l;
- uisge fuar bruite - 1 l;
- siùcar grànte - 1-1.5 cupan.
Ullachadh
Molaidh mi an t-uisge fuar agam, cuir a-steach jar trì-liotair, dòrtaidh vodca agus uisge fuar air a ghoil agus cuir siùcair. Tha am measgachadh a tha a 'leantainn air a mheasgachadh gu math mus tèid an siùcar a sgaoileadh, dùin le lùb leacach agus fàg e ann an seòmar blàth airson dhà no trì seachdainean. Aig deireadh an ama, criochnaich an deoch crìochnaichte tro ghrunn shreathan de uinne agus, ma tha sin riatanach, criochnaich tro swab cotain agus dòrtadh air botail airson a stòradh.
A bharrachd air na biotamain "C" agus "E" a tha cho sìmplidh ann an soitheach, tha e cuideachd air a chleachdadh ann an leigheas dùthchasach airson a bhith a 'làimhseachadh a' mhòr-mheanbh-chuileag agus casadaich, a 'gnàthachadh bruthadh-fala agus a' toirt buaidh mhath air an t-siostam cuairteachaidh air sgàth an t-susbaint iarainn àrd.
Marmalade le mulberry agus cherry
Ingredients:
- mulberry ùr - 900 g;
- cherisean - 0,5 kg;
- siùcar gràinte - 0,75 kg.
Ullachadh
Bidh na dearcan muir-mhòra agus sìolran air an nighe le uisge fuar, leigidh sinn dhaibh a bhith tioram beagan, bidh sinn a 'toirt air falbh na cnàmhan bho na cherisean. Cuiridh sinn a h-uile càil ann an soitheach freagarrach airson còcaireachd, dòrtadh siùcar agus fàg airson beagan uairean a thìde mus nochd sùgh. An uairsin cuir air an stòbha, teas e air teine lag airson boil, a 'gluasad gu cunbhalach, a ghoil airson seachd mionaidean, a' toirt air falbh an foam, agus fàg e gus fuarachadh. Dèan aithris mar seo trì uairean eile. An uair mu dheireadh bidh sinn a 'còcaireachd mu chòig mionaidean fichead, bidh sinn a' dòrtadh a-mach mu sgàircean teann a bha air an ullachadh roimhe agus gan cur an grèim le clachan teann. Cuiridh sinn na canaichean fo uachdar blàth blàth agus leigidh e e fionnar gu tur. An uairsin, cuir an slat ann an àite dorcha, fionnar airson a stòradh.