Pìos le siùsag

Uill, cò nach robh a 'còrdadh ris na siùsagan anns an taois bho bhiadhlann na sgoile nuair a bha e na òige? Is e eadar-dhealachaidhean air a 'chuspair pasgan le isbeanan, ged a tha an dàrna cuid tòrr nas mothachail agus nas eadar-dhealaichte a thaobh stuthan. Co-dhiù dà reasair airson pasgan mar sin bidh sinn a 'roinn còmhla ribh gu h-ìosal.

An rèis airson pìos le siùsaichean

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Omhainn blàth suas gu 180 céim. Bidh ola agus flùr a 'bleith a-steach do mhullach le bhith a' cur 2 lòchran uisge ri chèile. Foirm an taois ann am bobhla agus cuir a-steach e le film bìdh.

Sausages donn ann am brat-fhrèadha airson 5 mionaidean. Air leth fa leth, chuir sinn a 'gheòlagan sgiobalta sìos air ìm 2-3 mionaidean, an uair sin spìon e le flùr agus dòirtidh e am bainne air fad. Rèiteachadh na tha anns a 'phras-fhiodha le salann is piobar agus bheir e gu boil.

Gearr sausagan friochte a-steach do fhàinne agus cuir iad ris na h-oiseanan. Crìonadh an lìonadh le luibhean.

Tha an taois air a roinn ann an dà earrann: aon rud a bharrachd, agus an dàrna fear - nas lugha. A 'mhòr-chuid de na h-àireamhan gluasadach agus a' suidheachadh aig bonn foirm gorm. Air a 'mhullach, sgaoil an lìonadh agus còmhdaich a h-uile càil le dàrna sreath de thas. Ann am meadhan "clì" a 'phìg, dèan toll beag airson fàgail steam. Bidh sinn a 'fuineadh pìos le siùsag san àmhainn airson 25 mionaid.

Pìos caise le siùsaichean

Ingredients:

Ullachadh

Omhainn blàth suas gu 180 céim. Foirm airson a bhith a 'fuine le trast-thomhas de 20 cm de ghlas le ola glasraich. Tha an taois air a rolladh agus air a leagail air bonn a 'mhullaich.

Ann am balgan-buachair fiodha, boghan agus piobar Bulgàiria gus an tèid an taiseachd nas àirde a ghlanadh. Glasraich measgaichte le siosag sglèatach agus cuir a-steach gu bonn na pìoba. Bidh uighean a 'bualadh le bainne agus salann tomato, cuir càise geiltichte agus a' dòrtadh am measgachadh de lìonadh na pie. Bidh sinn a 'fuineadh pìos le siùsag is càise airson 50-60 mionaidean.

Faodar an aon phìos a dheasachadh gun a bhith a 'cleachdadh àmhainn, mar eisimpleir, ann am multivark. Le eadar-dhealachadh leis a 'bhèicearachd, cuir bobhla an uidheim le ola, còmhdach le taois fhliuch agus cuir an lìon air. Lìon an lìonadh le measgachadh càise-ugh agus bruich an t-sìol le siùsaichean anns a 'multivark a' cleachdadh modh "Baking" airson 1 uair a thìde.