Is e snack toiseach tòiseachaidh a 'bhìdh, agus mar sin tha e cho cudromach ris a' phrìomh mhias le milis airson càraid. Bidh droch bhiadh a 'toirt a-steach tòiseachadh neo-shoirbheachail ris a' bhiadh, agus leis a 'mhodh a tha air a mhilleadh.
Gus a bhith cinnteach gun tig an targaid leis a 'chìs tòiseachaidh, faodaidh eòlaiche ciùin eòlach roghainn dha fhèin a dhèanamh bho na pàirtean a tha rim faotainn agus air a ghràdh leis a' chuid as motha, nach fheum cleasan sònraichte sam bith ann an còcaireachd. Is e seo a 'mhias agus faodar a lìonadh le piobar càise.
Pepper air a lìonadh le càise taigh agus greens
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 1 1/2 nithean;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- piobar milis - 8-10 pìosan;
- Duilleagan basil - 1 dòrainneach;
- peirsil - 1 làn-dhuilleag;
- uisge - 1 tbsp. spàin;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- cnau-cnothan - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ann am biadh domhainn, measgachadh càise taigh le luibhean gearraichte, uisge agus ìm, cuir salainn agus piobar gu blas agus gluais an lìonadh a-steach do steidheadair milseadh, no pasgan dlùth, agus tha an oir air a ghearradh.
Na mìrean agam, gheàrr iad am mullach bhuapa agus cuir às na sìol. Lìon a 'chuibhreag ann am piobar le lìonadh cladhach, agus crathadh a dhèanamh air an bòcag ullachadh le cnothan gearraichte.
Pepper air a lìonadh le càise càise is taigh
Ingredients:
- càise taigh - 1 nì;
- ugh - 1 pìos;
- Parmesan gràtaichte - 1/3 de linn;
- basil - 1 sgòrnan;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- pepper jalapeno - 10-15 pcs.
Ullachadh
Bha càise taigh a 'giùlan aon ugh, càise gràtaichte agus basil air a mhilleadh. Mòr càise taigh-bìdh airson blas a chumail air an t-seusan le salann agus piobar. Bidh piobair air an gearradh sìos ann an leth, bidh sinn a 'toirt sìol às an sin, gu cùramach air an nighe, an tiormachadh agus a lìonadh a' chroch lag le lìonadh.
Cuir na piopairean san àmhainn fon chliath gus am bi am measgachadh càise grùda air a chòmhdach le sgàilean òir aotrom.
Pepper làn de chàise agus garlic
Faodaidh luchd-tòiseachaidh teth a bhith a 'bruich puphagan san àmhainn. Chan eil ach 10-15 mionaid agus am biadh a 'deisealachadh airson seirbheis. Thagh sinn reasag le pepparan jalapeno, ach faodaidh piobar sìmplidh sìmplidh a bhith na àite.
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 3/4;
- càise gobhair - 1/4 de linn;
- caise asiago - 1/4 de linn;
- garlic - 2 clòbh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- briseadh aran;
- Piobar Bhulgàiria.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Le bhith a 'cleachdadh inneal-inneal, cuir a-mach an dà sheòrsa càise càise is taigh. Cuir ris a 'chearcall, air a dhol tro na meadhanan, chun a' mheasgachadh càise, agus an uairsin cuir salann agus piobar. Bidh sinn a 'toirt air falbh leth phiopairean bho sìol, a' losgadh agus lìonadh le lìonadh. Bhon mhullach, sprinkle càise an taighe le briseadh - arain agus cuir iad air clàr bèicearachd. Cuir am biadh san àmhainn airson 10-15 mionaidean.
Rèit airson piobar Bulgair làn càise bothain
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 3-4 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- càise romano - 1/4 de linn;
- siùsag le cèis - 2 pìos;
- garl -5 fiaclaidean;
- greens - a 'blasad;
- fìon geal tioram - 1/2 st.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Le pepagan a 'gearradh air na mullaich agus a' toirt sìol bhuapa. Gearr am mullach càise a tha air a ghearradh gu breagha agus air a mheasgachadh le càise taigh agus càise gràsta. Tha am measgachadh seo air a dhèanamh suas le luibhean ùra, salainn agus piobar. Thèid sausagan dachaigh a leigeil às an t-slige, agus cuir iad fògradh le garlic gu ruige òir, agus an uair sin dòrtaidh am fìon agus fàg e gu tur e.
Ma tha thu ag iarraidh, a thuilleadh air feòil miocrach, ann am bòrd-fhrithealaidh fa leth, faodaidh tu balgan-buachair fhiodha le oiseanan agus cuir na stuthan sin còmhla ri feòil. Beag air oighear às dèidh ròstadh, measgachadh leis a 'mheasgachadh càise agus ga lìonadh le caobhan taobh a-staigh a' chlò-phiobar. Chuir sinn na piopairean air a 'phriomh bèice, faisg air a chèile. Aig bonn a 'chlò-bhèice, dòrtaidh tu uisge beag agus cuir a h-uile càil ann an ochd-uinneag gu 180 ceum airson trì mionaidean.