Chan eil a 'bhathar a tha air a bakte a' biadhadh ach chan eil e cho brèagha ach cuideachd feumail. Le bhith a 'deasachadh stuthan uisge-beòil san àmhainn, faodaidh tu mòran a dhèanamh nas fheàrr air an clàr-latha làitheil, lìonaidh e le vitamain, iomadh nì air leth agus mèinnirean luachmhor.
Dè as urrainn dhut a chòcaireachd bho phumpkin?
A 'gabhail air adhart le bhith a' cleachdadh bheachdan inntinneach mu bhith a 'cleachdadh grèim pumpkin, bidh e comasach còcaireachd san àmhainn agus blas de ghràdh blasda sònraichte.
- A 'gabhail mar lìoltach airson a' phìob-pinnseag a tha air a dhèanamh le taois (air a bhiadhadh, air a ghoid ann am bòrd-fhrithealaidh no air a ghoil ann an uisge), faodaidh tu breacan-cupa, mannies, casseroles, buns, briosgaidean no aran pumpkin a dhèanamh.
- Faodaidh biadh, far a bheil stuth pumpkin air a chleachdadh, a bhith nan paidhean no earrannan beaga, cèiceag càise glic no mìorbhaileach Dagestani gun bhriseadh le pumpkin.
Cèic Pumpkin
Ma tha thu ag iarraidh ann an ùine ghoirid agus às aonais an duilgheadas a bharrachd a bhith a 'fuine pìos pinckin blasda airson tì, bu chòir beachdachadh air na reasabaidhean airson muileidean uisge-beul an toiseach. Anns an taois faodaidh tu toradh tioram tioramach a chur air, cnòthan gearraichte, agus an àite blasamamein blas an bunait le vanillin, siùcar vanilla no cuiridhean spìosrach eile.
Ingredients:
- Purhe Pumpkin - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 220 g;
- bainne - 50 ml;
- siùcair - 2/3 cupa;
- ola agus cnothan - 80 g;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- cinnamon - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Cuir an ìm bog le siùcar agus uighean, a 'giùlan.
- Bidh purus pumpkin air a dheasachadh le bhith a 'cur a' phìob airson 20 mionaid san àmhainn no 5 microwave, agus an dèidh sin thèid a bhualadh le inneal-bogsa.
- Cuir ris a 'bhuntàta, flùr, cnothan, pùdar fuine agus cinnamon.
- Cuir an uiread anns a 'mhullach agus a' fuine aig 180 ceum 45 mionaid.
Muc-mhara Pumpkin
Fiù's nas luaithe tha na seòladairean pumpkin air an ullachadh a rèir na reipeas a leanas. Tha an toradh air a chur ri chèile le siorup lemon agus craiceann citris, a tha ga thoirt dha blas iongantach tarraingeach agus blas àlainn. Mar phùdar anns a 'chùis seo, thèid sgioban cnòc-cnòimhe a chleachdadh, agus faodaidh cnothan a bhith nan àite.
Ingredients:
- Pumpkin fried - 2 cupan;
- lemon - 1 pìos;
- kefir - 1 glainne;
- flùr - 220 g;
- bainne - 50 ml;
- siùcair agus manga - 1,5 cupan gach fear;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- uisge - 0.5 cupa;
- ola - 1 teaspoon;
- A 'bearradh cnothan-cnuic - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Tionndaidh air an àmhainn airson preheating le bhith ga atharrachadh gu 180 ceum.
- Bidh pumpkin a 'bleith air greim beag, a' cromadh beagan.
- Measgachadh mango le leth de shiùcair, pùdar fuine, zest.
- Tòisich ann an kefir, cuir pumpkin.
- Cuir a-mach an t-uabhas dhan mholltair agus a 'còcaireachd an toraidh airson 40 mionaid.
- Brùth sùgh bhon lemon, measgachadh le uisge is siùcar, bruich airson 4 mionaidean.
- Thoir tùr teann teannag-bhiorach le siùp, crathadh le sgoltagan cnòcain, fàg gus fuarachadh.
Pìos Pumpkin le Aodaran
Tha am buidheann de phumpkin ùr air a chur còmhla le ùbhlan. Bidh na stuthan a 'faighinn blas searbh searbh, blas taitneach cothromach agus èibhinn iongantach. An dèidh dhut ath-dhìol sìmplidh agus prìs reusanta a thoirt gu buil, a thèid a mholadh a-rithist, bidh e comasach dhut làn chomharrachadh a dhèanamh air an nàmhaidheachd co-chòrdail de thasgan pincain agus lìonadh apple.
Ingredients:
- pumpkin - 500 g;
- ùbhlan - 2-3 pìosan;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 2,5-3 cupan;
- bainne - 50 ml;
- siùcair - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
Ullachadh
- Tha pasgan pumpkin air a sgeadachadh le inneal-bogsa.
- Cuir an ugh, bainne agus siùcar ris.
- Dearc flùr le pùdar bèicearachd, measgachadh a 'mhòr-chuid, ga thionndadh ann an cruth ola.
- Bidh na h-ùbhlan air an cur dheth, air an gearradh ann an slatan-slait, air an tumadh ann an taois.
- An ath rud, thèid carlotte de phumpkin a bhiadhadh san àmhainn aig 180 céim 40-50 mionaidean.
Muffins Pumpkin
Coltach ri cuibhreann de phusskin, tha muffins gu math bog, bog agus sùbailte. A thuilleadh air an sin, mar thoradh air an dath dath soilleir de ghunna glasraich, bidh na stuthan a 'faighinn dath searbh, làn-shàthaichte. Mar lìoltach, faodaidh tu cnothan, toradh tioram, dearcan no sliosan de mheas (cuir no ùir) a chur ris an taois.
Ingredients:
- purne pumpkin - 200 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 250 g;
- uachtar searbh - 180 g;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- cinnamon agus craiceann orains - 0.5 cuibhreannan gach fear;
- cnothan, glaze.
Ullachadh
- Ceangail na h-uighean le siùcar, uachdar, ìm, agus forc le forc.
- Cruthaich anns a 'phuregain pinckin, cinnamon, smeòrach, flùr le pùdar bèicearachd agus cnothan briste.
- Brògan muffins a-mach à taois pumpkin ann am muilnean olach.
- Bidh stuthan teas a 'còmhdach le reothadh.
Briosgaidean pumpkin - reasabaidhean luath agus blasda
Tha feòil puccain air a chleachdadh gu h-èifeachdach airson briosgaidean feumail a bhèicearachd. Gabhaidh dreach sam bith de leithid de mhìlseachd ris le toileachas le eòlaichean bidhe fallain agus beathachadh diadhaidh. Faodar flùr cruithneachd den ìre as àirde a ghluasad gu h-iomlan le gràn gu lèir no sgrathan coirce pàirt dheth, air an talamh ann an grinder cofaidh.
Ingredients:
- purne pumpkin - 250 g;
- ola - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 200-250 g;
- sgeadain-coirce - 100 g;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- raisins - 50-100 g.
Ullachadh
- Ruail an ola le siùcar.
- Measgachadh puree pumpkin agus min-choirce brònach.
- Tha am flùr air a mheasgachadh le cinnamon agus pùdar bèicearachd, air a chur ris a 'bhonn còmhla ris na reasanan, agus bidh measgachadh de mhin flùr air a dhèanamh.
- Thoir cuid de thasgadh a-mach, dèan briosgaidean bho bhratagan pumpkin agus coirce, ga chur air pìosan agus a 'fuine airson 20 mionaid aig 180 céim.
Ciste-càil pumpkin - rèis
Faodaidh criomag bho phumpkin a bhith làitheil no làn-fhillte agus bunaiteach, mar eisimpleir, air a bhruich leis an reasag de chèicichean càil a leanas. Ann am bunait clasaigeach ìm is bhriosgaidean cuir criosan, cnothan air an ròstadh, a tha a 'toirt blas sònraichte le rud sam bith a tha a' toirt seachad an stuth crìochnaichte le rud sam bith coimeasach.
Ingredients:
- purne pumpkin - 250 g;
- curd - 450 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- cinnamon - 0,5 crom.
- ìm agus cnothan - 50 g gach fear;
- cookie shortbread - 150 g.
Ullachadh
- Crush na briosgaidean agus na cnothan.
- Cuir ris an ìm a chaidh a leagh, stir, spread a-steach ann an cruth roinnte, pritrambovyvayut, air a chuir chun an fhuachd.
- Buail le càise pùdar càise.
- Cuir ris a 'phuregain pinckin, cinnamon, vanilla agus aon ugh, gach turas a' briseadh a 'mhullaich.
- Thoir am measgachadh de uachdar-pusskin chun a 'bhunait a-steach do mholllach agus a' còcaireachd cèiceag càise pumpkin airson 50 mionaid aig 180 céim.
Aran pumpkin
An ath-chuideachadh a leanas airson leannan air aran. Tha an tionndadh a thathar a 'moladh den bhèicearachd air a dhèanamh ann am fear-bìdh le puree pumpkin, a ghabhas ullachadh bho phìoban amh ann an inneal-inneal no bho bhith air a ghoil (air a bhiadhadh). A thuilleadh air an sin, faodar co-sgrìobhadh an taois a leudachadh le bhith a 'cur sìol pumpkin, cnòthan gearraichte no spìosraidhean breugach.
Ingredients:
- purne pumpkin - 120 g;
- bainne - 180 ml;
- siùcar - 30 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 4 glainne;
- salann - 1 teaspoon;
- Ìmp - 2.5 fons. spàinean;
- feòith tioram - 2 chup.
Ullachadh
- Tionndaidh air an inneal sa mhodh "Bread with Filler".
- Anns a 'bhucaid na laighe air a h-uile stuth ach a-mhàin airson buntàta maisichte, dùin an lùb, brùth air a' phutan "Tòisich".
- Às deidh an comharra nuair a thèid an t-sgoltadh, am mash agus a 'lìonadh eile (sìol, cnothan, spìosraidh) a chur ris.
- Ullaich an t- aran pucgain anns an neach-dèanamh arain gu deireadh a 'phrògraim.
Miracle de phumpag
Cha bhi blasad a tha dèante air a dhèanamh de phuccain , air a bruich air gàrradh Dagestan, chan ann a-mhàin an blas air leth, ach cuideachd sìmplidh teicneòlas an cruthachadh. Bidh feum agad air na stuthan as sìmplidh a tha ann an cidsin gach dùthaich. Ann an lìonadh, ma tha thu ag iarraidh, cuir cnòthan, spìosraidh agus spìosraidh.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- uisge - 150 ml;
- pumpkin - 0,5 kg;
- oinnsean - 1 pìos;
- ìm - 100 g;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Bho fhlùr agus uisge, gliogaibh taise leantach, a 'cur a-steach teaspoon de shalainn.
- Cuir cearcall fiodha ann an ola, cuir pincan gràsta, salann, piobar agus, ma tha thu ag iarraidh, seusanachadh.
- Cuir a-mach cuid de thas, lìonaibh le stuth agus sgeadaich uidheaman-obrach ann an dòigh chebureks.
- Feuch na h-aodach fon mhullach ann am bian-fhrithealaidh tioram, an uair sin lubricate with oil and serve.
Rollalan Pumpkin
Deiseil bho phumpkin, reasabaidhean a tha, a bharrachd air lusan glasraich, cuideachd ministear cruithneachd iomlan an àite cuibhreann de mhin cruithneachd, air a mheas a bhith feumail. Le bhith air a chòcaireachd bho na bunan deuchainn seo, bidh iad a 'deanamh tì ag òl gun a bhith a' dèanamh cron air an fhigear, ach a 'toirt toileachas air an acras agus a' lìonadh a 'chuirp le vitamain.
Ingredients:
- plàn gràn làn agus pur-phìoban - 150 g;
- bainne - 170 ml;
- feòil tioram - 2 chup.
- mil - 35 g;
- Flùr cruithneachd - 250 g;
- Salt is nutmeg - pinch;
- siùcar donn - 100 g;
- Òrd - 100 g.
Ullachadh
- Meudaich am bainne le mil, buntàta maisichte agus feòil.
- Cuir spòin de ìm leaghte, cnàmhag, salainn, dà sheòrsa flùr, gliog an taois bhog, fàg a-steach ann an blàth airson dòigh-làimhe.
- Rach a-mach am bonn, giùlain le measgachadh de ola bhog, siùcair agus cinnamon, rollaich suas an rolla, gearradh.
- Tha na h-obraichean air an cruachadh suas gu molltair, air fhàgail airson uair a thìde, agus an dèidh sin bidh iad air am fuine airson 20 mionaid aig 180 céim.
Càise taigh-chasgain pincain san àmhainn
Is e a tha sònraichte gu sònraichte am batch de phucgan ùr le càise taigh, air a bruich ann an cruth casseroles sìmplidh no nas dlùithe. Thèid aon de na dreachan laconic a chur air dòigh anns an ath reas. Faodar an stuth a dhèanamh airson bracaist no airson cuirmean-ciùird agus buill inbheach an teaghlaich a thàladh airson greim.
Ingredients:
- caise pumpkin agus bothain - 0.5 ciog gach fear;
- siùcar agus uachdar - 100 g;
- manga - 4 fonsa. spàinean;
- uighean - 3 pìosan;
- salainn, vanilla, ola.
Ullachadh
- Bidh uighean le siùcar air an giullachd le measgachadh.
- Cuir ùir searbh, vanilla, salainn, mango a-steach.
- Cruthaich am pumpkin grinnte air grater beag, spread an t-uabhas a-steach do mhullach, ga chur gu àmhainn teas gu 180 ceum.
- An dèidh 40 mionaid, bidh an casserole pumpkin le càise bothain deiseil.
Pie Pumpkin anns an Multivariate
Le bhith a 'cleachdadh multivariate, tha e furasta agus furasta cèic a dhèanamh le lìonadh pumpkin no cèic spong a chaidh a dhèanamh à cuinneag glasraich. Bidh an toradh tric air a chur ris le ùbhlan sgàile, piorran, toradh tioram agus cnothan, agus airson blas anns an taois a 'cur bhan-iomain, cinnamon, spìosraidhean eile ri blas.
Ingredients:
- pumpkin - 200 g;
- siùcair - 2/3 cupa;
- flùr agus semolina - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- salainn, vanilla, toradh tioram, spìosraidh.
Ullachadh
- Meudaich am flùr, mango, pùdar fuine, vanilla agus salainn.
- Cuir uighean le siùcar, cuir ris na h-innealan tioram, còmhla ri craiceann air pumpkin grater beag.
- Dèan measan tioram, cuir am bonn ann am bogha agus ullaich briosgaid pumpkin le bhith a 'lìonadh 70 mionaid air a' "Bake".