Lemon Kurd - thàinig uinneam meas, a chaidh a chruthachadh ann an coltas cladair, thugainn bhon chladach Sasannach agus bhuannaich e an dearbh ghealladh sa bhad. Tha àrach citrus ann an mìorbhaidh, uidheam tiugh agus tha e eadar-dhealaichte ann an tagradh, agus sìmplidh agus ruigsinneachd ann an còcaireachd a 'dèanamh am biadh uile-choitcheann agus tarraingeach.
Ciamar a chòcaicheas tu kurds lemon?
Kurd le lemon - tha custard, a chaidh a chruthachadh bho sùgh mheasan, air blas cothromach, dath agus aroma citrus. Chan fheum an Kurd uidheamachd eachdraidheil: uighean, siùcair, craiceann lemonan, bidh an sùgh agus an ìm ga dhèanamh luath agus furasta a leithid de dhìcheall a dhèanamh. Is e an aon diofar bho custard an dìth bainne is min.
- Airson deasachadh milseann, cleachd sùg lemonan ùr a-mhàin.
- Feumar an toirt às an t-suaicheantas citrus, brùth a-mach an sùgh agus cuiridh e le uighean agus siùcair e. Cuir ris an ola.
- Tha Lemon Kurd air a bruich air amar uisge, a tha a 'cuideachadh le bhith a' seachnadh cnapan agus a 'sgoltadh uighean.
- Tha an uachdar air a bruich gu làn thiugh agus air a thoirt air falbh bhon phloc sa bhad.
- Bu chòir a 'mhilleadh crìochnaichte a bhith air fhuasgladh aig teòthachd an t-seòmair, air a chòmhdach le fiolm agus air a chur ann an reothadh.
- A 'fuarachadh sìos, bidh an uachdar a' tiormachadh. Ma bhios feum air, thoir teas an uachdar a th 'air a ghleidheadh.
Lemon Kurd - rèis
Lemon Kurd - reasabaidh stèidhichte air teicneòlas custard còcaireachd. Is e an t-eadar-dhealachadh gu bheil uidheam nas aotromaiche, cion nas lugha de geir agus nach eil blas siùcair aig a 'mheasan. Tha na feartan sin freagarrach airson briosgaidean, agus a 'toirt seachad an ola riatanach. Ach chan eil e freagarrach airson sgeadachadh nan Kurds, oir chan urrainn dha am foirm a chumail.
Ingredients:
- ugh - 2 pìosan;
- lemon - 2 pìos;
- siùcair - 70 g;
- ola - 55 g.
Ullachadh
- Bidh grunnd lemon a 'sgoltadh air grater.
- Cruthaich an sùlas citris a-mach, dèan greim agus measgachadh leis an t-slat.
- Cuir uighean, siùcair, cuislean agus cuir thu gu amar uisge fad 15 mionaidean.
- Anns an àrdachadh tioram, cuir ola, meudaich agus cuir às bhon phloc.
- Tha kurd leòmhann fionnar agus a 'fuarachadh airson dà uair a thìde.
Kurd oran-lemon - rèis
Tha blas beartach le Lemon-orange Kurd, àlainn iongantach agus a 'toirt iomradh air àireamh bheag de mhògan feumail. Anns a 'mhias seo, tha an cothromachadh de ghlùir agus de ghlasa air a chumail suas gu soilleir, a leigeas leotha a bhith a' sgeadachadh chaorach, chan ann a-mhàin airson a bhith ga sheasamh mar dhìleab fa leth, am bàgh anns na croisean. Tha an uachdar furasta a dheasachadh agus cha bhith feum air barrachd air leth uair a thìde.
Ingredients:
- orains - 2 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- siùcar - 180 g;
- ola - 110 g;
- ugh - 3 pcs.
Ullachadh
- A 'bleith lemonag agus a' gearradh orains air grater.
- Leac citrus a-mach às.
- Bidh siùcair a 'measgachadh le uighean, cuir ìm, zest agus sùgh.
- Air bath-uisge cuiribh boil agus bruich an lemon curd airson 15 mionaidean.
Kurd Lemon-aime
Tha Citrus Kurd a 'neartachadh, ag ath-nuadhachadh agus a' measgachadh gu math le aran air a dhèanamh agus pàircean bakte. Tha feartan àrd-luath aig a bheil feartan, a 'tuigsinn gum faod thu an uachdar ceart. Mar sin, le bhith a 'meudachadh na tha de shiùcair, faodaidh tu an t-àrachas a riaghladh, agus tha teas goirid de na measan anns a' mhicrowave a 'toirt pailteas sùgh bho ghrunnd agus aol.
Ingredients:
- aol - 2 pìos;
- lemon - 2 pìos;
- siùcar - 180 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ola - 60 g.
Ullachadh
- Grith lemon agus casg aoil.
- Meudaich e le siùcar agus cuiridh e air falbh airson 30 mionaid.
- Brùth a-mach an sùlas citris.
- Cuir an sùgh agus an ìm ris an siùcair.
- Cuir an uachdar gu amar an uisge airson 15 mionaidean.
- Strain an blas lemon a 'cladhach tro chriathar agus fionnar.
Lemon Kurd gun uighean
Tha uidheam dlùth agus seasmhach aig kurd gun uighean, agus mar sin air a chleachdadh ann an dealbhadh bèicearachd. Chan e sgeadachadh coimeasach a nì thu, ach pàtranan beaga agus sìmplidh - tha e gu math. Bidh buntàta no stalc arbhair an àite nan uighean agus cruthaichidh iad uachdar den dùmhlachd riatanach. Tha an reasabaidh seo eaconamach, agus bho sin faodaidh iad siùcaran a sgeadachadh gu furasta agus gu furasta.
Ingredients:
- lemon - 1 pìos;
- siùcar pùdair - 50 g;
- cornstarch - 60 g;
- ola - 75 g.
Ullachadh
- Thoir air falbh an t-slat bhon aitris is briseadh a-mach an sùgh.
- Bidh stampa a 'measgachadh le pùdar agus a' dol a-steach don mheasgachadh lemon.
- Cuir ris an ola agus cuir an uachdar air an amar uisge.
- Bidh sgudal lemon leònach tro chriathar, fionnar agus cleachdaidh mar a chaidh a stiùireadh.
Kurdish le geiltin
Tha Lemon Kurd le bhith a 'cur ri geiltin coltach ris an t -seillean-mara Sasannach, agus tha an dòigh còcaireachd leis an custard. Buail uighean air leth le siùcair, measgachadh le sùgh lemon agus bruich gus an tèid thu. Seach gu bheil geiltin air a ghabhail a-steach anns a 'chumadh, tha an uachdar cruaidh, crosta agus freagarrach airson bunaiteach airson cèic no lìonadh de thart.
Ingredients:
- duilleag geiltin - 2.5 g;
- uisge 100 ml;
- lemon - 2 pìos;
- siùcar - 130 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ola - 80 g.
Ullachadh
- Mus dèan thu kurd lemonach, bidh geiltinn a 'fàs anns an uisge.
- Thoir air falbh bhon sguab lemon, brùth an sùgh, cuir leth an siùcair agus an teas.
- Bidh uighean a 'bualadh leis an siùcar a tha air fhàgail agus a' dèanamh measgachadh de lemon.
- Cook airson 3 mionaidean, cuir gelatine agus ìm.
- Buail an cearc lemonag ann an inneal-inneal agus leig le fuarachadh.
Lemon Kurd air buinn
Tha eòlaichean ag ràdh gur e citrus Kurd air buannachdan an aon teicneòlas còcaireachd ceart, a 'toirt dhuinn uidheam mì-fhallain a tha blasadach. Faodar dìoghrachas a chleachdadh mar mhis neo-eisimeileach, agus cuideachd mar sgaoileadh ann an cothlamadh sam bith. Tha e na shàr shreath airson cèicean agus lìonadh airson prothaillean .
Ingredients:
- buideal - 4 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- lemon - 2 pìos;
- ola - 70 g.
Ullachadh
- Mus tòisich thu air an Kurd, cuir às an sgàil bho na leòmain agus cuiridh e sios le siùcar.
- Citrus a 'gluasad a-mach.
- Meudaich agus cuir ann an amar uisge airson 10 mionaidean.
- Cuir ris an ola agus cuir e san fhuar e.
Cùirn meall-lus-lemon
Kurd - reasabaidh airson cèic, eadar-dhealaichte bho na tionndaidhean roimhe le dòighean còcaireachd. Tha an t-uachdar air a bruich air teas ìseal gun amar uisge agus a 'tionndadh gu mòr sgaoilte tiugh a tha a' cumail an uillt. Tha an cunbhalachd seo freagarrach airson a bhith a 'toirt a' chèic air falbh . Tha sùbhrain sìmpte air an dèanamh còmhla ri sùgh lemon, a 'toirt fionnas agus bòidhchead.
Ingredients:
- sèbhirean ùra - 300 g;
- ola - 100 g;
- siùcair - 150 g;
- sùgh lemon - 40 ml;
- ugh - 5 pcs.
Ullachadh
- Cruthaich na smeòbhran ann an inneal-bogsa.
- Cuir ris an sùgh lemon.
- Gabh na h-uighean le siùcar.
- Ceangail am mais ugh leis a 'mheasan. Cuir ris an ola.
- Cuir an uachdar air an teine agus gluais gus an ruig thu an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh.
Lemon Kurd le uachdar
Is e rèis a th 'ann an Kurd, leis an urrainn dhut an uidheamachd a tha a dhìth a choileanadh, atharraich blas agus susbaint calorie den mhias. Mar sin, le bhith a 'cur uachdar ris an uachdar citrus, faodaidh tu fìor dhlùth a cheartachadh agus a thoirt don mhodach aotrom agus gu h-èibhinn. Bu chòir cuimhneachadh gum bu chòir an t-uabhas a bhith air a thiugh agus air a làn fuarachadh, agus an uachdar - air a bhualadh gu math.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- sùgh lemon - 80 ml;
- craiceann lemonach - 1 teaspoon;
- ola - 60 g;
- uachdar - 60 ml;
- siùcar pùdair - 20 g.
Ullachadh
- Bidh uighean a 'bualadh le siùcar, a' dòrtadh an sùgh agus cuir iad air amar uisge.
- Strain a 'mheasgachadh, cuir ìm agus fois.
- Bidh uam agus pùdar a 'cuir a-steach agus a' dol a-steach dhan Kurd fhuarach.
Dè an ìre de kyrd lemon a tha air a stòradh?
Cha tèid blas an lemon kurda a ghoirteachadh a-riamh. A bharrachd air an sin, tha dìnnear lag agus aotrom eugsamhail, sìmplidh, agus chan urrainn dha a bhith a 'sgeadachadh chan e a-mhàin cuisean, ach cuideachd a bhith na mhisneachd neo-eisimeileach. Bidh mòran luchd-tuathanais ag ullachadh airson cleachdadh san àm ri teachd air sgàth dìth ùine, agus mar sin tha a 'cheist air cia mheud Kurds a tha air a chumail an-còmhnaidh an-diugh.
- Gus am biadh a chumail, fionnar e aig teòthachd an t-seòmair, ga sealg le fiolm.
- Às deidh fuarachadh nàdarra, feumar an Kurd a chuir ann an soitheach glainne gann, dùin le dùdach glan agus àite ann an reothadh le teòthachd 6 co-dhiù aig a 'char as lugha.
- Nuair a thathar a 'cumail sùil air riaghailtean Kurds a bhith air an stòradh airson timcheall air 2 sheachdain.