Tha e coltach nach bu chòir dhut a bhith a 'ceannach shawarma bho luchd-bìdh no ciosgan, oir chan eil fios agad cò, càite, às na dè agus dè na cumhaichean a bhruich e an cuspair seo. Gu math nas saoire agus nas feumaiche airson a chòcaireachd fhèin.
Tha Shaurma anns an fhoirm as eòlaiche air a dhèanamh le labhas, ceangailte ann an lìonadh a tha a 'gabhail a-steach feòil is glasraich, an t-sauce, luibhean agus spìosraidhean. Uill, dhaibhsan nach eil ag ithe feòil air sgàth diofar adhbharan, tha diofar ann - glasadh glasraich le feòil.
Shaurma samhraidh, roghainn furasta
Ingredients:
- lavash tann bezdozhzhevoy - 4-6 pcs.;
- cucumber - 3 pìosan;
- zucchini - 1 pc.;
- tomatoes - 4-5 pìosan;
- cà òg - ½ fòrc beag;
- ola ola-ola fuar - 2 làr. spàinean;
- olives - 1 pot beag;
- lemon - ½ pcs.;
- maiseas làidir no anlann sam bith a th 'ann gun uighean - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Feuch an aire a thoirt dha gu bheil vegetarian Shaurma, nach eil calaraidhean ann, far a bheil an rèis a tha air a thoirt seachad an seo cha mhòr gu bheil calaraidhean ann, faodaidh tu grèim fhaighinn air sàrachadh gu sàbhailte ann am meadhan an latha-obrach.
Bidh sinn a 'tòiseachadh le zucchini - mèam, gearradh dheth na lòintean agus cuir às don chnap. Le cuideachadh bho luchd-giùlain glasraich bidh sinn a 'gearradh nan crannagan le riobanan tana, dòrtaidh iad sùgh lemon agus fàg iad airson cairteal uair a thìde.
Aig an aon àm, mo ghlasraich eile. Cabb air a bhriseadh gu mìorbhaileach, cucumber - cearcan tana, tomato - seiridhean cha mhòr follaiseach. Bidh iad uile a 'crathadh le ola ola. Tha gach pita air a ghiùlan gu aotrom le sauce, cuir an lìonadh agus cuir a-steach an cèis. Mar a chì thu, tha e gu math sìmplidh agus luath gus vegan shaurma a dhèanamh.
Tionndadh sàsaichte
Faodaidh Shaurma gun fheòil a bhith gu math maitheasach - bidh sinn a 'cur buntàta is megplant.
Ingredients:
- lavash tana (chan Armenian) - 1 pasgan;
- buntàta de sheòrsachan pinc fada - 0.3 cg;
- ola grùine neo-chrìochnach - timcheall air ½ cupa;
- eggplant geal beag - 2 pcs.;
- bulbagan beaga - 2 pcs.;
- sauce (do roghainn, mar eisimpleir, tomato) - 3 fonsa. spàinean;
- seusanachadh "Airson glasraich" gun ghlutamate agus salann - ½ st. spàinean.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh le connlach, air a thiormachadh le ola (mu leth), air a chuairteachadh le salann agus a 'ràthadh, cuir air duilleag bèicearachd agus air a bhocadh aig 200 ceum airson timcheall air 20 mionaid, air a thionndadh, bheir ceathramh eile de uair a thìde. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an sgoltadh le itean tana, megplant-straws. Air na h-oiseanan fiodha a th 'air fhàgail le eggplants gu deiseil, fionnar.
Thoir a 'bhualadh le sauce, cuir am buntàta is an eggplant dheth. Sùbhraichean glasraich anns an dachaigh
Roghainn de phròtain
Faodaidh stòr pròtain a bhith air a thionndadh gun fheòil, ma tha an reasabaidh a 'toirt a-steach iasg-leapa. Ann an gin de na lìonaidhean, cuir bruich no stuag ann an sauce pean dearg no geal, peanaichean braichte, podschennye pods de phònairean òga. Faodaidh tu fiù 's cuisle a chleachdadh - pasgan chickpea. Bidh sinn ga sgaoileadh air cèic rèidh, cuir sinn an stuth, tha e coltach gu bheil e coltach gu bheil e coltach ri feòil - aod sàsaichte agus feumail.