Is e iasg mòr de theaghlach na trosg a tha a 'fuireach ann an uisgeachan a' Chuan Artaigeach a th 'ann an Helgag. Tha a feòil geal. Tha e air a chomharrachadh le elasticity, tenderness agus susbaint ìosal calorie. Mar thoradh air an luach lùth ìseal den t-seòrsa èisg seo tha iarrtas mòr am measg dhaoine a tha a 'coimhead air an slàinte agus am figear. 'S e iasg grinn a th' ann an Helgag, freagarrach airson a bhith a 'còcaireachd a h-uile seòrsa blas. Faodar a blas sònraichte a chur ri chèile le saucan, spìosraidh agus sgeirean.
Cron agus buannachd iasg adag
Tha luach beathachaidh beairteach aig filet an èisg seo. Tha e uabhasach math. Tha iarainn, sinc, ìosin agus eileamaidean eile, a bharrachd air vitamain A agus B, ann an uamhas mòr. Ach, is e an sochair as motha a th 'ann an èisg adhairc mar a tha e deatamach. Tha fosfair, amino-acids nach eil air an co-shuidheachadh le corp an duine, aigéid, vitamain A agus D. Tha an saill a gheibhear ann an grùthan an èisg seo air a chleachdadh gu farsaing ann an leigheasan.
Tha buaidh shoirbheachail air a bhith a 'cleachdadh lipidean iver gu cunbhalach ann am biadh air obair an eanchainn agus an lèirsinn. Tha na feartan feumail aig iasg adag mòran:
- bidh a cleachdadh a 'lughdachadh ìre cholesterol san fhuil;
- neartachadh an t -siostam dìon ;
- Cuidichidh e neart a thoirt air ais às deidh tinneas fada agus dona.
Tha fiodh an èisg seo air a ghluasad gu luath leis a 'bhodhaig. Tha seo air sgàth 's nach eil pròtainan neo-cho-fhillte ann nuair a tha e ga dhèanamh.
A thaobh cho feumail agus a tha iasg an adhairc, faodaidh tu bruidhinn fad ùine mhòr: tha buaidh mhath aige air staid falt, tairn agus craiceann duine. Tha e glè fheumail do bhoireannaich a tha trom le leanabh, oir tha e a 'saoibhreachadh a' chuirp leis na h-eileamaidean a tha riatanach, a 'casg fhrith-eòlasan a thaobh fàs fhàsail.