Le bhith a 'còcaireachd seoclaid bho ghràinnean cocoa, uisge agus sìol-chileagan, dh' ionnsaich na Aztecs (ro-làimh Maya) còrr is 3000 bliadhna air ais. Ann an 1100 RC chuir luchd-àiteachaidh Ameireaga a Tuath an tart aca air ais le lionn seoclaid. Gus seo a dhèanamh, chuir iad pòna cocoa ann an soithichean sònraichte, dhòirt iad uisge leotha agus bha iad a 'feitheamh ri na pònaichean cocoa gu perebrdoyat.
Anns an Roinn Eòrpa, thug seòladairean Spàinnteach teoclaid. Agus anns an t-16mh linn, thug am manach Benconi, a bha a 'sgrùdadh pònaichean cocoa, le Rìgh na Spàinn le obair, anns an do mhìnich e na buadhan buannachdail de dheoc seoclaid. Aig an àm sin, cha b 'urrainn don fhuil rìoghail agus do dhaoine beairteach teoclaid a phàigheadh. Bha an leanabh Maria Theresa, nighean Philip IV às an Spàinn, a 'fàs na banrigh na Frainge, a' dèanamh seoclaid air an deoch as fheàrr leotha aig Cùirt na Frainge. Bha e eadhon air a chleachdadh mar leigheas airson làimhseachadh trom-inntinn, laigse coitcheann. Bhathar a 'creidsinn gu bheil seoclaid a' cur ri leigheas luath de lotan.
Anns an ùine againn, tha teòclaid air a bhith ri fhaotainn don a h-uile duine, agus tha an àireamh de luchd-leantainn a tha a 'còrdadh ris a' chomas seo a 'fàs a h-uile latha. Ach air sgàth susbaint àrd calorie, feumaidh mòran dhaoine iad fhèin a chuingealachadh ann an teoclaid. Mar eisimpleir, tha ann an 100 g de shoclaid bainne 475 kcal agus 27 gram de geir (mu 59% de shusbaint caloric iomlan an toraidh).
Dhaibhsan nach urrainn dhaibh fhèin a dhiùltadh agus tha iad ag iarraidh cuideam a chall, thèid daithead teoclaid sònraichte a chruthachadh. A rèir nan toraidhean a tha a dhìth, faodaidh tu biadh seoclaid agus latha leigeil sìos teoclaid a thaghadh, a bu chòir a chumail suas 1-2 uair san t-seachdain. Ach chan eil thu a 'smaoineachadh gum faod seoclaid a bhith ag ithe suas chun a' chrainn! Bha latha a 'cead ithe ach aon 100 gram de seoclaid searbh.
Làithean a 'leigeil sìos seoclaid
Is e a 'bhrìgh gum bi agad ri 100 g de sheòclaid dubh ithe tron latha agus an còco aca a dhìol às aonais bainne. Cha bu chòir bainne a bhith air a chall air na làithean sin, oir tha e a 'lùghdachadh gnìomhachd flavonoids, a tha ann an seoclaid agus chan eil an daithead a' toirt nas lugha de thoradh. Bidh flavonoids seoclaid a 'toirt buaidh air an ìre meitabileach, agus tha iad glè fheumail airson an t-siostam cardiovascular. Airson aon latha den leithid sin, faodaidh tu call bho 1 gu 2 kg de chuideam.
Deochan seachdainean seachd latha
Dhaibhsan a tha airson pàirt a ghabhail le 6 cg de bharrachd cuideam, tha seoclaid seachd-latha, no an àite, daithead cofaidh-seoclaid. Stoc suas air seoclaid searbh, oir bidh agad ri ithe e fad na seachdain, aon latha leacag. Na bi ga h-uile càil ann an aon shuidhe, agus an uairsin a 'gabhail acras fad an latha. Roinn e ann an grunn bhiadh. Siùcar le deoch le cofaidh neo-bhuailte (tomhas neo-chrìochnach), far am faod thu bainne sgudte beag a chur ris. Faodaidh tu uisge a òl dìreach 2 uair a thìde às dèidh biadh seoclaid. Feuch ri uiread de dh 'uisge a chleachdadh, gu h-àraidh ma tha thu acrasach.
Chan e a-mhàin gu bheil buannachdan an daithead seo ann a bhith a 'togail nam foirmichean a tha a dhìth gu luath, ach cuideachd gu bheil caochan seoclaid a' brosnachadh an eanchainn gu cunbhalach agus faodaidh do chruthachalachd a bhith ag èirigh. Bidh seoclaid a 'neartachadh dìon, agus tha an àireamh mhòr de antioxidants leis a bheil e ainmeil a' slaodadh sìos a bhith a 'fàs nas sine. A thuilleadh air an sin, thathar a 'moladh an t-seoclaid a chleachdadh airson anemia.
Tha sgrùdaidhean eadar-dhealaichte aig daithead teoclaid: tha cuid de dhotairean a 'creidsinn nach bu chòir cumail ri seoclaid, mar aon deoch-là sam bith eile barrachd air aon uair sa bhliadhna, tha feadhainn eile ag ràdh gu bheil an daithead teoclaid, gu dearbh, an aon luas, agus chan eil e ach fo smachd teann air meidigeach luchd-obrach. Ach, mar a tha fios agad, feumaidh gach dòigh-beatha dòigh reusanta - ma tha thu a 'faireachdainn dona, a' cumail suas ri gin dhiubh, bu chòir an daithead a bhith air a thrèigsinn. Tha e cuideachd riatanach a bhith a 'gabhail a-steach feartan fa leth a' chorp-bheairt, a 'bhuaidh a tha aig seo no gu bheil galar leantainneach. Ach tha àireamh a tha a 'sìor fhàs de dhaoine nach urrainn dhaibh fhèin a dhiùltadh eadhon pìos den tlachd a tha seo, fuasgladh fhaighinn air daithead teoclaid.