Dè na buannachdan a th 'aig olives?

Chaidh a 'chraobh olive, a rèir an ùghdair ainmeil Greugach, a thoirt seachad dha daoine leis a' bhan-dia Athena, agus bidh e furasta a chreidsinn ma tha fios agad dè na h-olives a tha feumail dha.

Stuthan feumail ann an olaichean

1. Gu dearbh, is e a 'chiad rud a tha ri ràdh mu dheidhinn àireamh mhòr de dh'uidheaman saillte neo-shàthaichte ann an dearcan le blas sònraichte. Tha e mì-chinnteach gur e olaichean a th 'ann a tha a' gabhail a-steach seòrsaichean de dh 'innealan saill a tha a' lùghdachadh ìre cholesterol "dona", gun a bhith a 'toirt buaidh air an ìre mhath "math". Mar sin, bidh cleachdadh làitheil nan toradh sin a 'dìon an aghaidh leasachadh atherosclerosis.
2. Tha na h-olaich nan stòras manganese, rud a tha riatanach airson hematopoiesis, a 'dèanamh cinnteach à pròiseas fàs àbhaisteach agus a' cumail suas gnè feise.
3. Tha an calcium a tha anns na measan seo a 'riaghladh frith-rathaidean muscle, agus mar sin chan eil e comasach do obair àbhaisteach a' chridhe às aonais.
4. Tha mòran de vitamain C agus E - antioxidants nàdarra cumhachdach anns na h-olive. Tha acid Ascorbic cuideachd a 'cur ri ballachan nan soithichean a neartachadh, agus tha tocopherol a' toirt seachad obair cho-òrdanaichte de shiostam gintinn boireann.

A thuilleadh air an sin, tha na h-ollairean air an deagh fheum air sgàth gu bheil stuthan feumail eile ann - saponins, a tha a 'toirt buaidh dha-rìribh air a' bhodhaig agus a 'leasachadh a' mhodh-làimhseachaidh.

Chan eilear a 'toirmeasg air ola-ola le call cuideam, tha mòran eòlaichean ag aithneachadh an toradh bidhe aca. Ged a dh'fhaodadh cuid de luach lùtha na measan a bhith ann an cunnart - bheir timcheall air 115 gram de dh'eislan 115 calaraidhean dhan bhodhaig. Ach, cha bu chòir dhut a bhith draghail, oir tha na dearcan àrd luach beathachaidh. Tha an luach calorigeach aca gu ìre mhòr mar thoradh air faotainn fasan fallain agus fiber , agus chan e carbohydrates "luath". Mar sin chan eil coltas gun obraich cuideam bho bhith a 'cleachdadh olaichean. San fharsaingeachd, tha olaichean airson call cuideam eadhon feumail, seach gu bheil iad a 'cuideachadh le bhith a' gnàthachadh na metabolism mar thoradh air a bhith a 'faicinn vitamain agus mèinnirean.

A dh 'aindeoin sin, chan e feartan feumail a th' ann an olaichean, ach cuideachd iomairtean. Cha bu chòir daoine a bhith air am milleadh le cholecystitis - sèid a 'ghaladar. Ach, cha robh àireamh bheag de dh'eifinnean fhathast a 'cur cron air duine sam bith. Air an t-slighe, chan eil a h-uile ollaidh cho feumail. Tha a 'mhòr-chuid dhiubh air an làimhseachadh le ceimigean. Mar sin, ma tha thu airson olaidean dubha a cheannach, dèanaibh cinnteach nach eil gluconate iarainn (E579).