Is e aonad coimeasach de ghualaisg a th 'ann an glucose: cràisgeas, braisis agus lactós. Is e an dàrna ainm glucose siùcar fiadhaich, is e deagh thuigse den toradh an fheadhainn as beairtiche ann an glucose - fìon - dhearc .
Anns a 'bhodhaig againn, tha glucose air a hydrolyzed, mar thoradh air cruthachadh ATP - adenosine triphosphate - stòr sònraichte de lùth, tro sin, tha sinn gu dearbh beò.
Gheibhear glucose anns a h-uile gualaisg:
- ann an cruth oligosaccharide ann an siùcar cann;
- ann an cruth polysaccharide ann an glycogen, starch agus ceallalose.
Nuair a bhios ìrean glùcois ag èirigh nar fuil, thèid insulin a leigeil ma sgaoil airson a chleachdadh. Tha glucose gu ìre mhòr a 'còmhdach ar n-uidheaman lùtha, agus tha a bharrachd air a ghineadh anns an òr, ann an cruthogen. Le bhith a 'gabhail a-steach stuthan a tha a' gabhail a-steach glucose a 'leantainn gu reamhrachd : nuair a tha an corp mar-thà nas motha na glycogen gu leòr, feumaidh sinn glùcos a chur air falbh ann an cruth brata subcutaneous.
Toraidhean |
Gus smachd a chumail air ìre siùcair san fhuil, bu chòir dhut fios a bhith agad dè am biadh a th 'ann an glucose:
- fìon-dhearc;
- plum;
- sèbhirean;
- watermelons agus melons;
- càl;
- carran;
- cherisean agus cherisean;
- bananathan;
- sreapan;
- buntàta;
- gràn;
- gràn.
Faodar glucose a dhèanamh anns a 'bhodhaig againn - ann am fuil agus fèithean.
A thuilleadh air an sin, tha glucose air a chleachdadh gu farsaing ann an cungaidh-leigheis airson a bhith a 'dèanamh luchd-fola, airson a bhith a' cur an cèill às dèidh tubaist, agus mar sin bidh an èifeachd aige (a thèid a dhaingneachadh leis an dithis againn) a 'dèanamh sgìth.
Beitheadh
Tha susbaint glucose cuideachd àrd ann am bathar a tha air a dhol tro ghiùlan - leann, kvass, fìon. A bharrachd air sin, chan urrainn dha glucose cur ris a 'phròiseas coileachaidh as fheumail - milleadh toraidh. Tha giùlan glucose cuideachd a 'tachairt le bhith a' giùlan glasraich (càl agus cucumbers).
Is e stuth as fheàrr le milsearan a th 'ann an glucose. Chan eil àite sam bith cho mòr ri ann am milseachd.