Chan eil deasachadh sòc muicean ann am multivark pròiseas iom-fhillte. Taing don uidheam seo, tha an fheòil a 'tighinn a-mach gu math sùbailte.
Crann-fheòil muiceach air a bhiacadh ann an ioma-
Ingredients:
- oinnseanan - 150 g;
- sauce soith - 100 ml;
- garlic - 6 fiaclaidean;
- cnaganan meacain de mheudachd meadhanach - 2 pcs.;
- fìon dearg semisweet - 220 ml;
- salann;
- puprùthan dubha;
- duille larachl - 1 pc.;
- uisge.
Ullachadh
Tarraing na làmhan gu dòigheil, cuir an craiceann air falbh le sgian no bruis, cuir às do dh'fhàg an t-seabhaig. Bidh sinn a 'cur nan stuthan ullaichte aig bonn a' bhogha ioma-bowl. A 'gearradh carraidean glan le blocaichean mòra, agus uinneanan - ann an grunn phàirtean. Cuir glasraich eadar pìosan shank, cuir bileag bàgh, piobar, salann, dòrtadh ann an uisge gus am bi e a 'còmhdach an t-sgan airson 1 cm. Anns a' mhodh "Quenching", bidh sinn ag ullachadh 1.5 uair a thìde. An uairsin bidh sinn a 'tarraing na feòla. Tha garlic ga ghlanadh agus a 'gearradh sligean sìos leth-gu leth. Bidh sinn a 'sgoltadh a' chearcall le garllan, a 'dèanamh incisions le sgian biorach. Bidh sinn a 'tilleadh na pìosan feòla a-rithist chun an ioma-iomlaid, a' dòrtadh an fhìon, an uairsin an t-soy, a 'dùnadh a' bhròin agus bruich airson leth uair a thìde air a '"Bake". Às dèidh sin, thoir cùramach agus bruich airson 20 mionaid eile - chan fheum an dùn a dhùnadh tuilleadh, le seo bidh an t-àrainn fìona tiugh agus bidh na cnaganan donn.
Ciamar a bhruiceas tu steak muiceil ann an leann ann an ioma-thuathan?
Ingredients:
- curran - 200 g;
- leann dhorcha - 1 liotair;
- duille larachl - 2 pcs.;
- garlic - 5 fiaclan;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- mil - 1 fonsa. spàin;
- clòbh - ½ cupp;
- slat mhòr muiceann - 1 pc.;
- oinniún - 300 g;
- piobar;
- salann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhalla le uisge fuar agus fàgaidh sinn e airson uair a thìde. An uairsin thèid an toradh a ghlanadh le sgian geur, mèam, tiormachadh agus cuiridh e chun an ioma-bhrath. Bidh sinn a 'dòrtadh leann, cuir sinn am bolg air fad. Bidh sinn cuideachd a 'cur carranan agus clòban air fad air an gearradh ann am bàraichean mòra. Cuir salann, spìosraidh, dùin an uidheam agus am modh "Quenching", bidh sinn a 'deasachadh 3 uairean a thìde. An uairsin bheir sinn air falbh am feòil, fionnar e. Meal mil le 40 millean de bhroth leann agus mustard. Leis a 'mheasgachadh a gheibhear, bidh sinn a' cur an cuibhle sìos. Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhroth bhon bhobhla multivach, cuir e anns a 'bhobhla agus anns a' mhodh "Bèicearachd", cuir donn ris an dath leis a 'chòmhdach fosgailte.
Sòc muiceag le buntàta ann an iomadh còcaire
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- Knuckle Pork - 1 pc.;
- salann;
- piobar;
- garlic.
Ullachadh
Rulk gu h-iomlan air a nighe, glanadh le sgian. Bha sinn a 'biathadh na feòla le garlic. Faodar saoradh le salann, piobar, agus spìosraidhean eile a chleachdadh cuideachd. Fàg airson timcheall air uair a thìde gus a dhol fodha. Agus ma tha ùine ann, faodaidh tu falbh agus nas fhaide. Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta, gan gearradh ann am pìosan mòra, gan sailleadh, agus gan cur air bonn a 'bhobhla. Chuir sinn an stiùir air a 'mhullach. Suidhich am falbhas inneal chun an àite "Àrdachadh cuideam". Anns a 'mhodh "Quenching", fàg airson 1 uair a thìde. An uairsin bidh am biadh deiseil airson frithealadh.