Gun teagamh, bidh cèic caramel air a dhèanamh bho bhlas briosgaidean a 'leaghadh anns a' bheul, air a thiochdachadh ann an uachtar caramel uachdar, le inbhich agus clann. Bidh an dìleab seo na sgeadachadh sàr-mhath de bhòrd fèille sam bith agus co-dhùnadh loidsigeach den fhèill. Feuchamaid sùil air reasabaidhean airson cèic caramel, agus tha thu fhèin a 'taghadh na tha thu a' còrdadh leibh.
Cake "Caramel Girl"
Ingredients:
Airson uachdar:
- bainne air a ghlanadh - 200 g;
- siùcar donn - 2 bhòrd. spàinean;
- cnothan-cnòthan - 0,5 nithean;
- Òrd - 50 g.
Airson briosgaid:
- flùr - 1 nì;
- cocoa - 0,5 nithean;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 0,5 nithean;
- soda - 0,5 crom.
- pùdar bèicearachd - 0,5 crann;
- fìonag - 0, 5 teaspoons;
- uachtar searbh - 100 ml;
- ugh - 1 pìos;
- uisge - 0.5;
- salainn, siùcair vanilla - airson blas.
Airson glaze:
- uachdar - 100 ml;
- siùcar donn - 2 fonsa. spàinean;
- ìm - 30 g;
- seoclaid searbh - 130 g.
Ullachadh
Airson deasachadh cèic caramel seoclaid, feumaidh sinn tòiseachadh le 2 mheudan co-ionann agus gan dèanamh mar pheantar. An uairsin ionnsaigh iad le ìm agus cuiridh iad a thaobh. A-nis leigamaid uidheam caramel leat còmhla. Gus seo a dhèanamh, gabh siospan agus measgachadh e le bainne, ìm agus siùcar co-chòrdte. Bidh sinn a 'cur teine lag agus blàth suas gus an tèid an ola agus an siùcar a leagail gu tur. Doirt an caramal gu dòigheil air na foirmean ullaichte, crathadh e le cnothan-bruich a chaidh a ghearradh gu h-ìosal agus leig leotha fuarachadh.
Bidh an turas seo, ann am bobhla, a 'measgachadh flùr, a chaidh a thoirt a-mach tro chriathar, pùdar cocoa agus pùdar bèice roimhe. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach, cuir soda, slaice le fìon, salann, siùcar agus ola glasraich. An uairsin briseadh an ugh, cuir uachtar searbh agus dòrtaidh tu ann an uisge teann gu teann. Cruthaich an taois gu h-iomlan gus am faigh thu làn de bhuaidhean co-sheòrsach.